לזלול - מגזין אוכל ישראלי

ירקות - כתבות אחרונות

אחסון אספרגוס טרי

אחסון אספרגוס טרי במקרר: כך תעשו זאת נכון

מדריכים וטיפים
שום שחור - מה זה ומה עושים איתו?

שום שחור: מה זה בכלל ומה אפשר לעשות איתו במטבח?

מדריכים וטיפים
הסרת זרעים מפלפל צ'ילי חריף

מדריך חריף: איך להוציא זרעים מפלפל צ'ילי בלי להסתבך

מדריכים וטיפים
איך לאחסן סלרי טרי

בדקנו: זו הדרך הנכונה לשמור סלרי טרי במקרר ובמקפיא

מדריכים וטיפים
איך לבחור חציל טרי

איך לבחור חצילים: כל הטיפים והסודות שכדאי להכיר

מדריכים וטיפים
ירקות שכדאי לשתול ולגדל באביב - חציל

5 ירקות שכדאי לשתול ולגדל בבית באביב

מדריכים וטיפים
מתכון לכרוב ניצנים בתנור עם שום, פרמזן ושמן זית

כרוב ניצנים בתנור עם שום, פרמזן ושמן זית

מתכונים
מתכון לברוקולי בתנור - צלוי ופריך לשלמות

מתכון לברוקולי פריך בתנור עם לימון, צ'ילי ופרמזן

מתכונים
איך לחתוך כרוב

בלי להסתבך: זו הדרך לחתוך כרוב כמו מקצוענים

מדריכים וטיפים
איך לאחסן תירס

בדקנו: זו הדרך הנכונה לאחסן תירס טרי במקרר

מדריכים וטיפים
איך לאחסן חצילים

זו הדרך הנכונה לאחסן חצילים במקרר לאורך זמן

מדריכים וטיפים
איך לחתוך עגבנייה כמו מקצוענים

איך לחתוך עגבניות כמו מקצוענים – בלי כל הבלגן

מדריכים וטיפים
איך לבחור מלפפונים טריים

פעם אחת ולתמיד: איך לבחור מלפפונים טריים אצל הירקן

מדריכים וטיפים
איך להכין גזרים בתנור

גזרים צלויים מושלמים בתנור – קל, טעים, בריא ומנחם

מתכונים
איך לשמור כרוב במקרר

אחת ולתמיד: זו הדרך הנכונה לאחסן כרוב במקרר

מדריכים וטיפים
איך לייבש חסה

איך לייבש חסה: כל השיטות המובילות – מדורגות

מדריכים וטיפים
איך לנטרל חצילים מרירים בקלות ובמהירות

השיטה שעובדת: איך להסיר מרירות מחצילים לפני הבישול

מדריכים וטיפים
אחסון מלפפונים טריים

בדקנו והכרענו: זו הדרך הטובה ביותר לאחסן מלפפונים

מדריכים וטיפים
איך לשמור צבע של ירקות מבושלים

שומרים על הצבע: איך מונעים מירקות לאבד את הגוון הטבעי בבישול

מדריכים וטיפים
איך לחתוך פלפל ולהוציא את הזרעים

איך לחתוך פלפלים ולהוציא את הזרעים בלי כל הבלאגן

מדריכים וטיפים
אוכל לשמור בממ"ד - רשימת קניות

לגזור ולשמור: מוצרי מזון שכדאי לשמור בממ"ד בשעת חירום

מדריכים וטיפים
רשימת קניות לשעת חירום - מוצרי מזון בסיסיים מומלצים

רשימת קניות לשעת חירום: מלאי מזון מומלץ למלחמה

מדריכים וטיפים
הטריק לשמירת חסה טרייה וקריספית לאורך זמן

בדקנו: הטריק הפשוט ששומר על חסה טרייה ל-10 ימים

מדריכים וטיפים
5 מאכלים שיקררו לכם את הקיץ

חם בחוץ? 5 מאכלים שיקררו לכם את הקיץ הקרוב

מדריכים וטיפים