לזלול - מגזין אוכל ישראלי

שמן זית - כתבות אחרונות

איך לבחור שמן זית איכותי

איך לבחור שמן זית איכותי: המדריך השלם

מדריכים וטיפים
איך לאחסן שמן זית

לפני שיתקלקל: זו הדרך הנכונה לאחסן שמן זית במטבח

מדריכים וטיפים
האם שמן זית מתקלקל?

כדאי לדעת: האם שמן זית יכול להתקלקל?

מדריכים וטיפים
איך יודעים ששמן רותח

השיטות שעובדות: איך יודעים שהשמן חם מספיק לטיגון?

מדריכים וטיפים
איך למנוע קצף בשמן טיגון

מטגנים נכון: איך למנוע משמן להקציף בזמן הטיגון?

מדריכים וטיפים
האם מותר לטגן בשמן זית

שוברי המיתוסים: האם אפשר לטגן בשמן זית?

מדריכים וטיפים