חשיפה לצפון: בראנץ' סופשבוע חדש בצפון הישן של תל אביב

מסעדת נורדר החדשה והמדוברת של השף ליאור כהן בחלקו הצפוני של רחוב דיזנגוף התל אביבי משיקה בראנץ' חדש ומפנק מדי סופשבוע.
בראנץ' שישי שבת במסעדת נורדר
בראנץ' שישי שבת במסעדת נורדר | צילום: אסף קרלה
בראנץ' שישי שבת במסעדת נורדר
בראנץ' שישי שבת במסעדת נורדר | צילום: אסף קרלה

מסעדת נורדר של השף ליאור כהן שנפתחה בסערה לפני מספר חודשים בחלק הצפוני של רחוב דיזנגוף משיקה לראשונה בראנץ' חדש ומסקרן עם מבחר מנות בוהריים קלאסיות עם פרשנות אישית של השף.

ארוחת הבוקר החדשה של נורדר תוגש מדי יום שישי ושבת החל מהשעה 10:00 ועד השעה 16:00 למי שלא הספיק לקום מוקדם.

תפריט הבראנץ' החדש של Norder מציע מבחר מנות קטנות לפתוח את היום לצד מנות בוקר קלאסיות עם טוויסט, מתוקים מקונדיטוריית נועם הופמן, יינות מובחרים וקוקטיילים מרעננים לשעות הבוקר-צהריים.

בראנץ' סופשבוע במסעדת נורדר – מה יש לזלול?

בין המנות הקטנות תמצאו כבד קצוץ עם קריספי בצל; סלט ביצים עם בוטרגה; צלחת חריפים; תירס עם עשבים וגורגונזולה; לאבנה מעושנת עם חמציץ; תפוחי אדמה שרופים עם איולי מעושן; דג כבוש עם שמנת חמוצה ובצל ירוק ופלפל פדרון עם גבינה מלוחה (3 מנות ב-49 ש"ח או 5 ב-82 ש"ח).

באגף העיקריות מציעים מנות כמו ברוסקטת מחמצת עם ריבת תותים, ברי חרוכה וברזאולה; טוסט פיצוחים עם גאודה עיזים, אולד אמסטרדם, תרד וממרח עשבים; ליטל ג'אם עם לליק, פקורינו ומקדמיה; קרודו דג נא עם שמן זית, יוגורט ועשבים; בורקס עם פורל קונפי, שמנת תרד ואבן יוגורט; מולים עם ירקות שורש, ציר דגים וויניגרט שיפקה ועוד (43-74 ש"ח).

לצד אלו יוצעו מנות ביצים מיוחדות לבראנץ' כמו אספרגוס עם קרם פקורינו, פלפל שחור וביצה רכה; בריוש עם ביצה עלומה, תרד ערבי והולנדייז תירס; קסטן עם מקושקשת רכה, אבוקדו ועגבניות שרופות או לחמניית חלב עם רוסטביף ניו יורק, איולידאשי וביצת עין (48-56 ש"ח).

לקינוח תוכלו לבחור בין סינמון רול קלאסי מושחת במיוחד; טארט דבש מלוח עם גלידת שמנת חמוצה וגם קינוח טבעוני בדמות גלידת שקדים עם קראמבל שמן זית ואוכמניות (32-36 ש"ח).

את האוכל ילוו קוקטיילים מרעננים תוצרת בית כמו דה נורדר עם אפרול, לילט רוזה, קורדיאל ליצ'י עם טימין וטוניק ים תיכון; נשמת המרגריטה עם טקילה לבנה, ליקר פלפלים, קוואנטרו, אגבה ובזיליקום טרי; אירופיאן עם ג'ין, צינזאגו רוסו, פסיפלורה, לילט לבן ויין מבעבע (42-56 ש"ח).

בנוסף השיקו בנורדר שעות שמחות במהלך אמצע השבוע בין השעות 17:00-19:00 במהלכו תוצע הנחה של 25% על כל תפריט האוכל והשתייה.

בראנץ' חדש במסעדת Norder | דיזנגוף 245, תל אביב | לא כשר | הזמנות בטלפון 073-3319417 ובאתר

טיפ מנצח: איך להציל עלי בזיליקום עייפים עם טריק אחד פשוט

מדריכים וטיפים

בים בם בם: איך להכין תירס חם בסיר, בתנור ובמיקרוגל

מדריכים וטיפים
שתפו והגיבו
בפייסבוק
וואטסאפ
אימייל
ציוץ

התגובות שלכם

1 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

בראנץ' חורף 2023 של דרימרי בייקרי ביסטרו

זה לא חלום: פתח תקווה מתחדשת עם בראנץ' שישי מושחת

חדשות האוכל
בראנץ' פתיחת שולחן בלאונג' דה פקטו

5 בראנצ'ים חדשים באווירה לוהטת לקיץ 2024

חדשות האוכל
בחירות 2022 במסעדות ברחבי הארץ

מה אוכלים ביום הבוחר: בחירות 2022 במסעדות ברחבי הארץ

חדשות האוכל
ישראל אהרוני מתארח במסעדת זוס לערב אחד

השבוע בחיפה: שף ישראל אהרוני מתארח במסעדת זוס

חדשות האוכל

הרשמו לניוזלטר לזלול

הרשמו בחינם לניוזלטר של לזלול ועקבו ברשתות החברתיות. כל חדשות האוכל, סקירת מסעדות ואירועים, מדריכים וטיפים לבישול ואפייה, מתכונים ויראליים ומוצרים חדשים על המדף!

טרי מהתנור

גלידות שמנת עם חלב עיזים טורקיות חדשות

קולקציית גלידות טורקיות מחלב עיזים נוחתת בסניפי יאפא כנאפה

חדשות האוכל
סניפי יאפא כנאפה מתחדשים בקולקציית גלידות טורקיות עם חלב עיזים בטעמי שמנת, פיסטוק ושוקולד שמשתלבות מעולה עם כנאפה חמה. כל הפרטים >>
פיצה קורנפלקס של פאפא ג'ונס

פיצה עם קורנפלקס? הקולקציה הקראנצ'ית של פאפא ג'ונס לקיץ

חדשות האוכל
רגע לפני גמר היורו, רשת פאפא ג'ונס משיקה קולקציה מפתיעה וקראנצ'ית לקיץ במהדורה מוגבלת עם פיצות ומאפים בתוספת פתיתי קורנפלקס >>

מדריכים שאהבתם

מה לזלול?