לזלול - חדשות האוכל, מסעדות, אירועים ומוצרים חדשים

טרי מהתנור

רידיפיין מיט מהדורת קצבים ליום העצמאות,

יאללה, תנפנפו: ההשקות שיעשו לכם סדר במנגל של יום העצמאות

יום העצמאות ה-78 כבר כאן עם שלל השקות. מהבירות המרגשות, דרך מהדורת הקצבים המעולה של רידיפיין ועד ההברקה החדשה של צבר. המדריך המלא למנגל. >>
עוגות מונחות על שולחן חג עם פרחים

עושים סדר במתוק: העוגות השוות של פסח 2026 בקונדיטוריות

מחפשים עוגה כשרה לפסח 2026 שלא תרגיש כמו פשרה? מעוגת הגבינה של ביסקוטי לפריזייה של בוטיק סנטרל ועד קינוח המסקרפונה המושחת של רולדין >>
5 בקבוקי יין מסודרים

ממרלו עוצמתי ועד רוזה זוכה מדליות: 5 יינות מומלצים לפסח 2026

ארוחת ליל הסדר מתקרבת ואתם לא יודעים איזה יין לקנות? 5 יינות מומלצים לפסח 2026 מבית יקב תבור, רקנאטי ולה בל אנג'ל הצרפתי שיעשו לכם סדר בחג >>
מארזי שוקולד של מקס ברנר

וולנטיין 2026 בלי פוזה: מבירה צרפתית במסעדת לונל ועד פיג'מת צ'יפס בבית

אירועים ופסטיבלי אוכל
מחפשים מה לעשות בוולנטיין 2026? פסטיבל יין בתדר, תפריט בהשראת בירה במסעדת לונל, קינוחים מושחתים בבית, אלכוהול וסרטים מעוררי תיאבון בסינמטק >>
כוסות בירה ויינשטפן

מי צריך את מינכן: פסטיבלי בירה סטייל אוקטוברפסט (וגם וויסקי) בישראל

אירועים ופסטיבלי אוכל
מתכננים לחגוג את אוקטוברפסט? פסטיבלי הבירה הלוהטים של סתיו 2025 בישראל: ת"א, חיפה, ב"ש ועוד. כל התאריכים, המחירים והפרטים כאן. מדריך מתעדכן. >>
UNICONE - קרואסון וטילון אקסטרים

כשקרואסון פוגש טילון: הקינוח של הקיץ מגיע לפופ אפ אקסטרים

אירועים ופסטיבלי אוכל
היוניקון, קינוח כלאיים של קרואסון וטילון, פרי שיתוף פעולה של מיקי שמו, נדב בורנשטיין וגלידות נסטלה נוחת בישראל לפופ אפ הלוהט של הקיץ >>
סדנת בישול בבית אלפראשה

לגלגל, לאפות, לבשל: המדריך לסדנאות האוכל הכי שוות של אוגוסט בגליל

אירועים ופסטיבלי אוכל
מחפשים חוויה אותנטית לאוגוסט? בואו לסדנאות בישול אינטימיות בגליל המערבי, בהן תלמדו לגלגל עלי גפן, לאפות בטאבון ולהכין כנאפה מושלמת. >>
שף טום אביב בפסטיבל פורט שף בנמל תל אביב

פורט שף בנמל תל אביב: פסטיבל אוכל לפודיז אמיתיים

אירועים ופסטיבלי אוכל
אורי בורי, טום אביב, אבי לוי ועוד שלל שפים מובילים יחגגו בנמל תל אביב את "פורט שף" - פסטיבל אוכל עם יותר מ-50 מנות ושיתופי פעולה מסקרנים >>
עומר בולנז׳ר כהן - עוגת מיץ 2.0

תל אביב חוגגת 116: סופ"ש של עוגות, קפה ואירועי תרבות בכיכר ביאליק

אירועים ופסטיבלי אוכל
תל אביב מזמינה אתכם לחגיגה מתוקה של עוגות וסיפורים ובתי קפה – עם מופעים, סיורים, תערוכות וסדנאות לכל המשפחה. גולת הכותרת - תחרות עוגת העיר >>
עגבניות טריות על השיש במטבח

השיטה שעובדת: איך לקלף עגבניות בקלות ובמהירות

קילוף עגבניות טריות יכול להיות פעולה מתישה, מלכלכת שאורכת זמן רב. בעזרת השיטה הבאה תוכלו לקלף עגבניות בקלות, במהירות וללא מאמץ >>
כמה זמן אפשר לשמור בשר בקר טרי במקרר

חשוב לדעת: כמה זמן אפשר לשמור בשר טרי במקרר?

בשר בקר טרי, אם בנתחים או כבשר טחון, יכול להתקלקל במהירות אם איננו מאוחסן בתנאים הנכונים. כמה זמן מותר לשמור בשר טרי במקרר >>
למה אוכלים פופקורן בקולנוע

חיים בסרט: למה בעצם אנחנו אוכלים פופקורן בקולנוע?

החיבור בין פופקורן לקולנוע נראה טבעי לחלוטין, אך איך בעצם הוא נוצר? מהשפל הגדול ועד לאפקט הפסיכולוגי - ההיסטוריה המסקרנת של פופקורן בסרטים >>
איך יודעים שהסלמון מוכן

מדיום או וול דאן: איך יודעים שסלמון מוכן?

הכנת סלמון היא פשוטה לכאורה אך מספיק לפספס בכמה דקות והדג מתייבש ונהרס. כך תדעו שהסלמון שאתם מכינים מגיע למידת העשייה הרצויה >>
איך יודעים שעוגה מוכנה

תפסיקו לייבש: איך יודעים שהעוגה מוכנה בזמן האפייה?

העוגה מתייבשת או לא אפויה מבפנים? למדו איך לבדוק אם העוגה מוכנה בעזרת 2 שיטות יעילות וקלות לביצוע בכדי להבטיח עוגה עסיסית במיוחד >>
איך לתקן מרק מלוח מדי

המרק מלוח מדי? יש דרך קלה לתקן – וזה לא מה שאתם חושבים

זה קורה לכולם, גם אם הם לא מאוהבים במיוחד. אם הוספתם שוב יותר מדי מלח למרק תוכלו לתקן אותו בקלות בעזרת חומר גלם אחד ופשוט >>

מגזין לזלול הוא הבית של חובבי האוכל בישראל. אנחנו מסקרים מדי יום את כל מה שקורה במטבח המקומי: ביקורות מסעדות ומנות חדשות, חדשות אוכל על השקות ופתיחות מסקרנות, אירועי אוכל ופסטיבלים קולינריים לוהטים ומבחני טעימה למגוון של מוצרים חדשים על המדף

הצוות שלנו נמצא בשטח כדי לצלם, לטעום ולדווח לפני כולם. מחפשים המלצה לארוחת ערב במסעדה או רוצים לדעת איזה חטיף חדש כדאי לקנות בסופר? הגעתם למקום הנכון. יש לכם סיפור אוכל ששווה לזלול? צרו איתנו קשר עוד היום