לזלול - מגזין אוכל ישראלי

חם בחוץ? 5 מאכלים שיקררו לכם את הקיץ הקרוב

עם חזרתו של הקיץ לחיינו, מגיעות גם הטמפרטורות הגבוהות והחום הכבד. אספנו 5 מאכלים שיעזרו לכם לקרר את הגוף במהירות ביום קיץ חם
5 מאכלים שיקררו לכם את הקיץ
5 מאכלים שיקררו לכם את הקיץ
שיתוף

הקיץ כבר הגיע למחוזותינו והטמפרטורות בחוץ מתחילות לנסוק אל על עם רצף ארוך של ימים חמים ולחים שילוו אותנו בחודשים הקרובים. גם אם אתם יושבים חנוטים במזגן רוב היום במהלך חודשי הקיץ, חשוב לספק לגוף מים בכמות מספקת לאורך היום ולצרוך מזונות שיעזרו למנוע התייבשות מהחום.

מלבד שתיית מים מספקת לאורך היום, ישנם מספר מאכלים שיעזרו לכם לשמור על הגוף מפני התייבשות ולקרר לכם גם אם במעט את השרב הבא. אספנו 5 מאכלי קיץ מומלצים שיקררו אתכם מבפנים בקיץ הקרוב.

המאכלים שיקררו לכם את הגוף ואת הקיץ

אבטיח

אין רשימה של מאכלי קיץ מקררים שלא תפתח עם מי שרבים רואים כמלך פירות הקיץ הרשמי, האבטיח. מעבר לטעמו האהוב, מדובר באחד המאכלים הנגישים שלא מצריכים יותר מדי התעסקות ביום חם במיוחד.

אבטיח מכיל יותר מ-90% מים, מה שהופך אותו לדרך מצוינת להרוות את הגוף בימים חמים ולשמור עליו מפני התייבשות. מלבד זאת, אבטיח עמוס בוויטמין C, A ו-B6, באשלגן, בנוגדי חמצון, בחומצות אמינו ובאלקטרוליטים שמסייעים בשמירה על חום הגוף, בשיפור רמות האנרגיה ומניעת התייבשות.

עוד טעימה: איך לבחור אבטיח עסיסי ומושלם בכל פעם
וגםאיך להכין צ'יפס אבטיח במהירות בבית

מלפפונים

כמו האבטיח, גם מלפפונים ידועים בתכולת המים הגבוהה במיוחד שלהם ומסייעים בשמירה על הגוף מפני התייבשות בימים החמים.

בנוסף, מלפפונים עשירים במגוון וויטמינים המועילים לגוף ועוזרים בקירורו כמו ויטמין K, וויטמין C וויטמינים מקבוצת B ובמינרלים כמו מגנזיום, ברזל, אשלגן ואבץ המסייעים בהסרת רעלים מהגוף, במניעת עצירות ובשמירה על טמפרטורת גוף יציבה.

מלפפונים מכילים גם כמות גדולה של חומצה פולית, סיבים תזונתיים, ונוגדי חמצון העוזרים לשמור על תפקוד מערכות הגוף השונות ובשמירה על רמות האנרגיה.

נענע

נענע ידועה ביכולתה לקרר במהירות את הגוף ביום קיץ חם ולספק תחושת רעננות לאורך זמן. אם כתוספת למים קרים או ללימונדה, תוספת לסלט או אפילו ללעוס אותה ממש כך לבדה.

הרכיב האורגני מנתול הוא זה שמעניק לנענע את האפקט המרענן על ידי הפעלה של קולטנים בלשון ויצירת אפקט דומה לזה שמתקבל כשאנחנו אוכלים גלידה.

נענע מסייעת גם בהקלה על מערכת העיכול, נפיחות ועצירות ומסייעת בכך לשמור על רמת אנרגיה גבוהה יותר. למדו איך לגדל נענע בבית לאספקה טרייה לאורך כל השנה.

עלים ירוקים

צריכה של עלים ירוקים מומלצת כל השנה בזכות היתרונות הבריאותיים הרבים והמוכרים אך מעבר לכך אכילה של עלים ירוקים יכולה לסייע רבות בקירור הגוף ביום קיץ חם.

עלים כמו תרד, כרוב, חסה או קייל מצטיינים בתכולת מים גבוהה ובשילוב רכיבים תזונתיים המועילים לגוף ועוזרים לשמור על תחושה קרירה גם בטמפרטורות גבוהות. העדיפו לאכול את העלים כמו שהם בסלט מאחר שבבישול הם יאבדו כמות ניכרת מתכולת המים שלהם.

עוד טעימה: ייבוש חסה נכון – השיטות המובילות

פירות הדר

פירות הדר כמו תפוזים, לימונים ואשכוליות הם ללא ספק בחירה מועדפת על רבים כדרך לצינון הגוף בימים החמים.

הכמות הגבוהה של וויטמין C ונוגדי חמצון בפירות ההדר השונים מסייעת בהגדלת האנרגיה הזמינה בגוף ובשמירה על רמות האנרגיה לאורך היום. בנוסף, וויטמין C יכול לסייע בפתרון של בעיות עור שונות הנגרמות כתוצאה מהטמפרטורות הגבוהות.

תוכלו לאכול את הפירות כמו שהם או לסחוט מיץ טרי שיעזור להרוות את הגוף בנוזלים ולשמור עליו מהתייבשות בחום השמש.

יש לכם מאכל משלכם שמקרר לכם את הקיץ? שתפו אותנו ואת הקוראים בתגובות

Picture of צחי לנקרי

צחי לנקרי

צחי לנקרי הוא העורך הראשי של מגזין לזלול וזללן לא קטן בפני עצמו. צחי הוא איש תוכן וקידום אתרים ותיק וקונדיטור בוגר בית הספר דנון חובב מתוקים בהווה ובעתיד. כיום, צחי מתגורר בתל אביב וזולל מכל הבא ליד עם חברי המערכת. במגזין האוכל הוא משלב בין אהבתו לאפייה ובישול לבין יצירת תוכן קולינרי מקורי ומועיל שממתיק ומעשיר את הרשת
1 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

ירקות שכדאי לשתול ולגדל באביב - חציל

5 ירקות שכדאי לשתול ולגדל בבית באביב

מדריכים וטיפים
crunchy pistachy - גם rebar רוצה קראנץ' פיסטוק

I'm Crunchy: גם רשת rebar רוצה קראנץ' פיסטוק

חדשות האוכל
איך להכין תפוח מסוכר

אדום בוהק: איך להכין תפוח מסוכר כמו של פעם

מדריכים וטיפים
איך לשמור עגבניות טריות לאורך זמן במטבח ובמקרר

אדום עולה: איך לשמור עגבניות טריות לאורך זמן

מדריכים וטיפים
אחסון אספרגוס טרי

אחסון אספרגוס טרי במקרר: כך תעשו זאת נכון

מדריכים וטיפים
איך לשמור חסה במקרר

אחת ולתמיד: איך לשמור חסה במקרר לאורך זמן

מדריכים וטיפים
מדריך: איך לשמור מלפפונים במקרר

אחת ולתמיד: איך לשמור מלפפונים במקרר

מדריכים וטיפים
איך לשמור כרוב במקרר

אחת ולתמיד: זו הדרך הנכונה לאחסן כרוב במקרר

מדריכים וטיפים
איך לבחור עגבניות מושלמות

אייל שני, מאחוריך: איך לבחור את העגבנייה המושלמת?

מדריכים וטיפים
איך לאחסן רימון בדרך הנכונה

איך לאחסן רימונים בדרך הנכונה – המדריך לשנה החדשה

מדריכים וטיפים
איך לבחור אבטיח מושלם ועסיסי

איך לבחור אבטיח מושלם: 5 טיפים מנצחים

מדריכים וטיפים
איך לבחור חציל טרי

איך לבחור חצילים: כל הטיפים והסודות שכדאי להכיר

מדריכים וטיפים