לזלול - מגזין אוכל ישראלי

המדריך לגנן המתחיל: איך לגדל נענע בבית?

אין כמו להשתמש בנענע טרייה שזה עתה קטפתם. גם אתם יכולים לגדל נענע בבית במהירות וללא מאמץ בכמה צעדים פשוטים וקלים לביצוע
איך לגדל נענע בבית
איך לגדל נענע בבית | תמונה: מערכת לזלול
שיתוף

כל מי שגידל בבית יודע שאין כמו לקטוף נענע טרייה מהעציץ שטיפחתם באהבה ולהוסיף לספל התה החם. למזלנו, נענע נחשבת לצמח ידידותי מאוד למגדל המתחיל ומצריכה טיפול מינימלי יחסית בכדי לפרוח כראוי בכל סביבה.

במדריך הבא אספנו את כל המידע שצריך לדעת על מנת לגדל בהצלחה נענע בבית, מהמיקום ובחירת האדמה ועד לרגע בו תוכלו לקטוף עלי נענע טריים היישר מהעציץ.

הנענע היא צמח רב שנתי בעל עשרות מינים. בישראל גדלים 3 מינים עיקריים עם פריחה מהירה בין יוני לאוקטובר אך ניתן למצוא יבול טרי של נענע לאורך כל השנה.

מעבר לארומה ולטעם לנענע יתרונות בריאותיים רבים, בין השאר בעזרה בבעיות עיכול והקלה על תסמינים רבים אחרים.

עוד טעימה: איך לשמור על נענע טרייה לאורך זמן
וגם – איך לגדל בזיליקום בבית בקלות.

איך לגדל נענע בבית

נענע קלה מאוד לגידול בבית אך היתרון הזה יכול להיות לעיתים גם בעוכריה. זאת מאחר שלנענע יש אופי פולשני למדי והיא נוטה להשתלט על אזורים נרחבים אם תשתלו אותה בגינה. לכן מומלץ לרוב לגדל נענע בעציצים או באדמה באזור מתוחם בגינה שלא יאפשר לנענע להתפשט.

שתילת נענע

כיום ניתן להשיג בקלות שתילי נענע איכותיים במשתלות לכל אורך השנה כך שאין באמת צורך לזרוע בעצמכם את השתיל אך אם אתם מעדיפים בכל זאת ללכת על כל התהליך מתחילתו ועד סופו, מומלץ לעשות בין אפריל ליוני.

זרעו את הנענע במרווח ובעומק של כ-2 ס"מ באדמה לחה ולא דחוסה מדי שתאפשר ניקוז יעיל. ניתן גם לייחר נענע בקלות על ידי הנחה של קצה ענף צעיר עם מעט עלים לכוס מים למספר ימים והעברה לאדמה בעציץ לאחר שהתפתחו שורשים.

מיקום ואור

את זרעי נענע כאמור יש לשתול בעציץ או באדמה בגינה באזור מתוחם שימנע התפשטות שורשים. הנענע אמנם יכולה לגדול גם בצל חלקי אך אוהבת במיוחד שמש מלאה כך שמומלץ להניח את העציץ בחוץ או במרפסת עם שמש ישירה לפחות 6 שעות ביום.

תחזוקה שוטפת

כאמור נענע נחשבת קלה לגידול יחסית להרבה צמחים אחרים וההתעסקות השוטפת מעטה מאוד.

מומלץ להשקות את הנענע באופן יומיומי בכדי לשמור על האדמה לחה. הקפידו לא להשקות יותר מדי אלא רק כשהאדמה מתייבשת מעט בכדי לא להציף את הצמח ולגרום לריקבון. לאחר ההשקיה הקפידו גם לרוקן את המים שהתנקזו.

מומלץ גם לגזום ענפים עייפים או שהחלו לקמול מדי פעם בכדי לשמור על בריאות הצמח וניתן גם להוסיף מעט קומפוסט אחת לשבועיים שלושה בכדי לעודד גדילה מהירה ויעילה ולהגן ממזיקים.

זמן קציר

הנענע סוף סוף צמחה לה לתפארת וזה הזמן להתחיל וליהנות ממנה באמת. שתיל הנענע צפוי להניב עלים גדולים וארומטיים תוך כחודשיים ימים אך משך הזמן יכול להשתנות בהתאם לאקלים, לסוג ולאיכות הנענע ולזמן בשנה.

תוכלו לקטוף בכל פעם עלים בהתאם לצרכים שלכם בכדי לעודד צמיחה חדשה או להסיר את רובו רגע לפני הפריחה כשהארומה והטעמים מגיעים לשיאם.

Picture of שירה כץ

שירה כץ

שירה כץ היא אשת תוכן ודיגיטל עם ניסיון עשיר של שנים רבות ברשתות. בין השאר עסקה ביצירת תוכן, שיווק וניהול מדיה חברתית בחברות סטארט אפ ישראליות ובינלאומיות. האהבה של שירה לתוכן קולינרי איכותי ויצירתי והיכולת להתחבר לקהלים רבים הופכים אותה לנכס של ממש בנוף הדיגיטלי המתפתח.
1 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

איך לשמור כוסברה במקרר

אחת ולתמיד: איך צריך לשמור כוסברה במקרר

מדריכים וטיפים
ההבדל בין מלח שולחן למלח ים

אחת ולתמיד: מה ההבדל בין מלח שולחן למלח ים?

מדריכים וטיפים
5 מאכלים להקלה על נפיחות בבטן לאחר הארוחה

אכלתם יותר מדי בחג? 5 מאכלים להקלה על נפיחות ברגע

מדריכים וטיפים
אחסון ג'ינג'ר במטבח

בדקנו: זו הדרך הנכונה לאחסן ג'ינג'ר במטבח

מדריכים וטיפים
איך לאחסן סלרי טרי

בדקנו: זו הדרך הנכונה לשמור סלרי טרי במקרר ובמקפיא

מדריכים וטיפים
המדריך השלם: איך לגדל בזיליקום בבית

המדריך לגנן המתחיל: איך לגדל בזיליקום בבית

מדריכים וטיפים
איך לתקן מרק מלוח מדי

המרק מלוח מדי? יש דרך קלה לתקן – וזה לא מה שאתם חושבים

מדריכים וטיפים
הוספת מלח לקפה להפחתת מרירות

הקפה של הבוקר מר מדי? תוסיפו קצת מלח

מדריכים וטיפים
מלפפונים בחומץ או מלפפונים במלח - מה יותר בריא

הקרב הגדול: מלפפונים בחומץ או מלפפונים במלח?

מדריכים וטיפים
כמה מלח להוסיף למי הבישול של הפסטה

זה מה זה בסיסי: כמה מלח צריך להוסיף למי הבישול של הפסטה?

מדריכים וטיפים
אחסון רוזמרין טרי

זו הדרך הנכונה לשמור רוזמרין טרי לאורך זמן

מדריכים וטיפים
זעפרן - התבלין היקר בעולם

זמן זעפרן: כל מה שצריך לדעת על התבלין היקר בעולם

מדריכים וטיפים