הודו בלב חיפה: מסעדת ג'וטי מטבח הודי מתבלת את העיר

7 שנים לאחר שנסגרה, מסעדת ג'וטי מטבח הודי חוזרת במיקום חדש בחיפה עם מנות אותנטיות ומפנקות מצפון הודו עם תבלינים עבודת יד.
מסעדת ג'וטי מטבח הודי חיפה
מסעדת ג'וטי מטבח הודי חיפה | צילום: יח"צ
מסעדת ג'וטי מטבח הודי חיפה
מסעדת ג'וטי מטבח הודי חיפה | צילום: יח"צ

לאחר שפתחה מסעדה הודית קטנה ואותנטית לפני כ-7 שנים בדרך העצמאות בחיפה ונאלצה לסגור, ג'וטי אור פותחת מחדש את מסעדת ג'וטי במיקום שונה בעיר.

המסעדה נפתחה מחדש קצת לפני החגים הרחוב הרצליה בחיפה ומוגשות בה מבחר מנות מצפון הודו ואוכל הודי פנג'בי מבית ילדותה של ג'וטי.

עוד טעימה: פסטיבל אוכל הודי במסעדות נבחרות

ג'וטי גדלה בצ׳אנדיגר בצפון הודו ועלתה לארץ בגיל 20. בתחילה מכרה אוכל הודי בדוכנים שונים ובשנת 2015 החליטה לפתוח מסעדה משלה שתעניק חוויה הודית אותנטית באווירה משפחתית עם אוכל מחומרי גלם טריים ותבלינים שהיא מכינה בעצמה.

לאחר הסגירה עסקה ג'וטי בסדנאות בישול הודי אינטימיות ומכירה של אוכל מוכן הביתה וכעת היא חוזרת למסעדה משלה במיקום חדש בשכונת הדר בחיפה.

עוד טעימה: מסעדה הודית חדשה ברמת גן – הודו הקטנה

ג'וטי מטבח הודי – מה בתפריט?

בתפריט החדש מבחר מנות מסורתיות מהמטבח ההודי, תבשילים ומגשי טאלי מגוונים. במנות הראשונות בתפריט תמצאו בין השאר סמוסות במילוי עוף, בשר או תפוחי אדמה ואפונה; קציצות פקורה אפויות עם עדשים וירקות; קציצות הלו קיטי עם תפוחי אדמה על תבשיל חומוס עם בצל חי, תמרינדי ויוגורט או טחינה; פאקורה דג מטוגן; מרק היום ולחם פורי מטוגן עם קארי חומוס (32-36 ש"ח).

סמוסות של ג'וטי מטבח הודי
סמוסות של ג'וטי מטבח הודי | צילום: יח"צ

באגף העיקריות הצמחוניות תמצאו דאל עדשים עם ג'ינג'ר שום ועגבניות; אלו גאבי תפוחי אדמה וכרובית ברוטב עגבניות ושמנת קוקוס; פלאק פניר עם תרד וקרם קוקוס; קארי פטריות ואפונה; מלאי כופתא תפוחי אדמה וגבינת פניר עם צימוקים וקשיו ועוד (42-49 ש"ח).

בעיקריות הבשריות מציעים בג'וטי עוף וינדלו עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות וקרם קוקוס; קארי אסור עם בקר ותפוח אדמה; קארי דגים; באטר צ'יקן עם עגבניות, חמאה ושמנת; צ'יקן טיקה מסאלה עם יוגורט ועגבניות ותבשיל עוף ותרד עם קרם קוקוס (54-56 ש"ח).

טאלי הודי במסעדת ג'וטי
טאלי הודי במסעדת ג'וטי | צילום: יח"צ

את האוכל ילוו מבחר משקאות לאסי, צ'אי מסאלה עם חלב ועוד. לקינוח מציעים במסעדה גולאב ג'נום עם תבלינים ומי ורדים; קינוח סולת עם צימוקים, קוקוס, קשיו ותבלינים או פודינג אורז חלבי עם צימוקים, זעפרן, שקדים וקשיו (22 ש"ח)

ג'וטי מטבח הודי | הרצליה 12, חיפה | שני-רביעי 12:00-17:00, חמישי-שבת 12:00-21:00 | פרטים בטלפון 054-208077 ובאתר

בדקנו: הטריק הפשוט ששומר על חסה טרייה ל-10 ימים

מדריכים וטיפים

5 מאכלים שממש לא כדאי להכניס למקפיא

מדריכים וטיפים
שתפו והגיבו
בפייסבוק
וואטסאפ
אימייל
ציוץ

התגובות שלכם

0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

מסעדת בר ים בעיר התחתית בחיפה

בר ים: בר-אוכל אינטימי בעיר התחתית בחיפה

חדשות האוכל
יודי בר אוכל בשוק תלפיות חיפה

יודי: בר אוכל חיפאי חדש ושמח בשוק תלפיות

חדשות האוכל
Mare Roll - מנות חדשות של מינה טומיי

גדול ביפן: רשת מינה טומיי משיקה תפריט יפני חדש

חדשות האוכל
ראמן טן סובה של מסעדת קמדו קיצ'ן בפרדס חנה כרכור

קמדו קיצ'ן: לאכול ראמן יפני אותנטי בלב פרדס חנה כרכור

חדשות האוכל

הרשמו לניוזלטר לזלול

הרשמו בחינם לניוזלטר של לזלול ועקבו ברשתות החברתיות. כל חדשות האוכל, סקירת מסעדות ואירועים, מדריכים וטיפים לבישול ואפייה, מתכונים ויראליים ומוצרים חדשים על המדף!

טרי מהתנור

גלידות שמנת עם חלב עיזים טורקיות חדשות

קולקציית גלידות טורקיות מחלב עיזים נוחתת בסניפי יאפא כנאפה

חדשות האוכל
סניפי יאפא כנאפה מתחדשים בקולקציית גלידות טורקיות עם חלב עיזים בטעמי שמנת, פיסטוק ושוקולד שמשתלבות מעולה עם כנאפה חמה. כל הפרטים >>
פיצה קורנפלקס של פאפא ג'ונס

פיצה עם קורנפלקס? הקולקציה הקראנצ'ית של פאפא ג'ונס לקיץ

חדשות האוכל
רגע לפני גמר היורו, רשת פאפא ג'ונס משיקה קולקציה מפתיעה וקראנצ'ית לקיץ במהדורה מוגבלת עם פיצות ומאפים בתוספת פתיתי קורנפלקס >>

מדריכים שאהבתם

מה לזלול?