לזלול - מגזין שבא לאכול
איך לקלף שום במיקרוגל
קרדיט תמונה – Pixabay

שונאים לקלף שום? תכניסו אותו למיקרוגל

קילוף שום הוא ללא ספק אחת המשימות המתסכלות בשביל לא מעט בשלנים. בעזרת השיטה הבאה תוכלו לקלף כמות שום גדולה ב-20 שניות בלבד
שיתוף

תוכן עניינים

במגזין לזלול אנחנו לא מסתירים את אהבתנו הרבה לשום. כל מנה ותבשיל בכל ארוחה בבוקר, בצהריים ובערב תתחיל אצלנו ככל הנראה בקיצוץ שום טרי וכמה שיותר ממנו.

אך לפני כל הכיף הזה יש את העניין הקטן הזה של לקלף את השום שהופך למשימה מתסכלת אצל רבים מהבשלנים החובבים והמקצוענים כאחד. מהלכלוך הרב, המאבק בקליפות שמסרבות להשתחרר ועד לריח שנדבק לידיים לימים שלמים.

כבר נתקלנו באין ספור שיטות לקילוף שום בקלות שמבטיחות תוצאות מהירות ונקיות בכמה דקות, אך השיטה הקלאסית הבאה היא ללא ספק אחת המועדפות עלינו. והיא לא מצריכה מכם דבר מלבד מכשיר אחד בלבד – מיקרוגל.

עוד טעימה: איך להעביר ריח של שום מהידיים ברגע

איך לקלף שום במיקרוגל

בשיטה המפתיעה הזו לקילוף שום כל מה שתצטרכו לעשות זה להכניס את ראש השום למיקורגל למשך 15 שניות, להוציא ולהסיר בקלות את הקליפות.

1. קחו ראש שום שלם וחתכו את הצד העליון כך שתחשפו את שיני השום עצמן.
2. הכניסו לכלי מתאים למיקרוגל וחממו במשך 20-25 שניות.
3. הוציאו מהמיקרו והניחו לשיניים להצטנן לדקה.
4. משכו בעזרת האצבעות את קליפות השום שאמורות כעת להשתחרר בקלות.

צריכים רק כמה שיני שום? אין בעיה. אפשר לחמם באותה שיטה רק מספר שיניים בכלי מתאים למיקרוגל.

לקלף שום במיקרוגל תוך 20 שניות
לקלף שום במיקרוגל תוך 20 שניות | צילום: Pixabay

ברשת מסתובבת גרסא נוספת של קילוף שום בעזרת המיקרוגל בצורה דומה בה יש להניח את ראש השום השלם מבלי לחתוך אותו בקערה מתאימה למיקרוגל מלאה למחצה במים, לחמם 30 שניות, לייבש, לחתוך את החלק העליון ולשחרר בקלות את השיניים מהקליפה.

עוד טעימה: איך לשמור שום טרי לאורך זמן

מה קורה שם בעצם? המיקרוגל מחמם ככל הנראה את הנוזלים בשום, מה שמרחיב את התאים בו וגורם לאידוי שמפריד בין הקליפה לשום עצמו.

יש לכם שיטה מנצחת משלכם לקילוף שום? שתפו אותנו ואת הקוראים בתגובות

מגזין לזלול שואף להעניק לקוראים מידע מבוסס מחקרית תוך קישור למקורות אמינים ומוסמכים בכדי לספק מדריכים וטיפים אמינים ומועילים. עם זאת, התוכן המוצג במגזין הוא למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ, אבחון או טיפול רפואי מותאם אישית. עיינו בתנאי השימוש המלאים
שירה כץ

שירה כץ

שירה כץ היא אשת תוכן ודיגיטל עם ניסיון עשיר של שנים רבות ברשתות. בין השאר עסקה ביצירת תוכן, שיווק וניהול מדיה חברתית בחברות סטארט אפ ישראליות ובינלאומיות. האהבה של שירה לתוכן קולינרי איכותי ויצירתי והיכולת להתחבר לקהלים רבים הופכים אותה לנכס של ממש בנוף הדיגיטלי המתפתח.
10 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

סיפורים קשורים למיקרוגל ושום

כתבות בשבילך

חבל לפספס