לזלול - מגזין אוכל ישראלי

שונאים לקלף שום? תכניסו אותו למיקרוגל

קילוף שום הוא ללא ספק אחת המשימות המתסכלות בשביל לא מעט בשלנים. בעזרת השיטה הבאה תוכלו לקלף כמות שום גדולה ב-20 שניות בלבד
איך לקלף שום במיקרוגל
איך לקלף שום במיקרוגל | תמונה: מערכת לזלול
שיתוף

במגזין לזלול אנחנו לא מסתירים את אהבתנו הרבה לשום. כל מנה ותבשיל בכל ארוחה בבוקר, בצהריים ובערב תתחיל אצלנו ככל הנראה בקיצוץ שום טרי וכמה שיותר ממנו.

אך לפני כל הכיף הזה יש את העניין הקטן הזה של לקלף את השום שהופך למשימה מתסכלת אצל רבים מהבשלנים החובבים והמקצוענים כאחד. מהלכלוך הרב, המאבק בקליפות שמסרבות להשתחרר ועד לריח שנדבק לידיים לימים שלמים.

כבר נתקלנו באין ספור שיטות לקילוף שום בקלות שמבטיחות תוצאות מהירות ונקיות בכמה דקות, אך השיטה הקלאסית הבאה היא ללא ספק אחת המועדפות עלינו. והיא לא מצריכה מכם דבר מלבד מכשיר אחד בלבד – מיקרוגל.

עוד טעימה: איך להעביר ריח של שום מהידיים ברגע

איך לקלף שום במיקרוגל

בשיטה המפתיעה הזו לקילוף שום כל מה שתצטרכו לעשות זה להכניס את ראש השום למיקרוגל למשך 15 שניות, להוציא ולהסיר בקלות את הקליפות.

1. קחו ראש שום שלם וחתכו את הצד העליון כך שתחשפו את שיני השום עצמן.
2. הכניסו לכלי מתאים למיקרוגל וחממו במשך 20-25 שניות.
3. הוציאו מהמיקרו והניחו לשיניים להצטנן לדקה.
4. משכו בעזרת האצבעות את קליפות השום שאמורות כעת להשתחרר בקלות.

צריכים רק כמה שיני שום? אין בעיה. אפשר לחמם באותה שיטה רק מספר שיניים בכלי מתאים למיקרוגל.

ברשת מסתובבת גרסא נוספת של קילוף שום בעזרת המיקרוגל בצורה דומה בה יש להניח את ראש השום השלם מבלי לחתוך אותו בקערה מתאימה למיקרוגל מלאה למחצה במים, לחמם 30 שניות, לייבש, לחתוך את החלק העליון ולשחרר בקלות את השיניים מהקליפה.

עוד טעימה: איך לשמור שום טרי לאורך זמן

מה קורה שם בעצם? המיקרוגל מחמם ככל הנראה את הנוזלים בשום, מה שמרחיב את התאים בו וגורם לאידוי שמפריד בין הקליפה לשום עצמו.

יש לכם שיטה מנצחת משלכם לקילוף שום? שתפו אותנו ואת הקוראים בתגובות

Picture of שירה כץ

שירה כץ

שירה כץ היא אשת תוכן ודיגיטל עם ניסיון עשיר של שנים רבות ברשתות. בין השאר עסקה ביצירת תוכן, שיווק וניהול מדיה חברתית בחברות סטארט אפ ישראליות ובינלאומיות. האהבה של שירה לתוכן קולינרי איכותי ויצירתי והיכולת להתחבר לקהלים רבים הופכים אותה לנכס של ממש בנוף הדיגיטלי המתפתח.
10 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

5 סימנים שצריך להחליף את המיקרוגל

5 סימנים ברורים שהגיע הזמן להחליף את המיקרוגל

מדריכים וטיפים
איך להעלים ריחות רעים מהמיקרוגל

5 שיטות טבעיות להעלמת ריח רע מהמיקרוגל

מדריכים וטיפים
האם מותר לחמם קופסאות פלסטיק במיקרוגל?

אחת ולתמיד: מותר לחמם אוכל בקופסאות פלסטיק במיקרוגל?

מדריכים וטיפים
איך לבחור מיקרוגל למטבח

איך לבחור מיקרוגל שמתאים למטבח שלכם: המדריך למתלבט

מדריכים וטיפים
איך להוריד ריח של שום מהידיים

איך להוריד ריח של שום מהידיים – השיטות המובילות

מדריכים וטיפים
מתכון לעוגת שוקולד במיקרוגל

איך להכין עוגת שוקולד במיקרוגל ב-5 דקות

מתכונים
איך להכין פופקורן בסיר, במיקרוגל ובתנור

איך להכין פופקורן כמו בקולנוע בקלות ובמהירות?

מדריכים וטיפים
איך לנקות מיקרוגל ביסודיות

איך לנקות את המיקרוגל ביסודיות: המדריך השלם

מדריכים וטיפים
איך לקלף ג'ינג'ר

איך לקלף ג'ינג'ר כמו מקצוענים: 3 שיטות שאתם חייבים להכיר

מדריכים וטיפים
איך לקלף שום במהירות - כל השיטות

איך לקלף שום במהירות: השיטות המובילות – מדורגות

מדריכים וטיפים
איך מכינים תפוח אדמה במיקרוגל

בקלי קלות: איך מכינים תפוח אדמה במיקרו?

מדריכים וטיפים
איך לסחוט מיץ לימון טרי בעזרת המיקרוגל

החיים נותנים לכם לימונים? תחממו אותם במיקרוגל

מדריכים וטיפים