העיר עפולה שמה את עצמה על המפה וממצבת עצמה כבירת הקולינריה של צפון הארץ עם עפודיז (Afoodis), פסטיבל אוכל חדש ומסקרן מהאנשים שהביאו לכם את פסטיבל תל אביב eat שייצא לדרך לראשונה בפארק הרכבת בחול המועד סוכות בימים שלישי ורביעי (11-12/10).
עפודיז – פסטיבל האוכל הראשון של עפולה – מה יש לזלול?
פסטיבל עפודיז צפוי לכלול בין השאר מתחם מסעדות שף בו ייפתחו סניפים מקומיים למסעדות הידועות של השפים המובילים בישראל. בין המסעדות תמצאו למשל את דוכן ההמבורגרים אהרוני'ס בורגר בו השף ישראל אהרוני יציע את הבורגר החדש והמדובר שלו שנפתח רק בחודש שעבר בגני תקווה.
שף ישראל אהרוני | צילום: מערכת לזלולעוד במתחם שף חיים כהן שיציע את הכנפיים המיתולוגיות מדיקסי לצד מנת הגירוס הפופולרית של מסעדת יפו-תל אביב, שף גיא גמזו יציע את לחמניית החלב המושחתת להפליא של NUNUNU, שף אבי לוי יציע את אוכל הרחוב המפנק של מסעדת המוציא מירושלים וגם נציגות מקומית בדמות מסעדת ארטישוק המדוברת עם שפע פיצות מהטאבון והשוק 34 הטרנדית שהוקמה לפני כשנתיים ותציע מבחר מנות היישר ממקסיקו.
אוכל רחוב, פוד טראקס ותוצרת מקומית
מלבד מסעדות השף תוכלו למצוא בפסטיבל גם מתחם סטריט פוד עם מגוון של אוכל רחוב מושחת ומנחם. בין הדוכנים תמצאו את קרמרי דה לה אקלר (CREMERIE DE L'ECLAIR) יציעו מבחר מאפים צרפתיים במילוי גלידה איטלקית; פאולה (PAULA) אמפנדס בטעמים במבחר מילויים מפתים, צ'ורוס של בן אביבי מחתונה ממבט ראשון וגם דוכנים של פיורי פסטה, דים סאם שופ, פרי (FREE) ללא גלוטן, בורקס בבא והשמיניה.
אם זה לא ישביע אתכם תוכלו גם לבדוק את מתחם הפוד טראקס שיציע מבחר מנות מרחבי העולם. מאסאדו וצ'יפס הולנדי עד לקורן דוג אמריקאי וגם משאיות אוכל של EGGZIT עם הקינוחים המושחתים והפוטוגניים במיוחד ושל גרנדפרי עם שפע שייקים ומיצים טבעיים.
בנוסף יוקמו בפסטיבל מתחם אלכוהול וקוקטיילים, מתחם בישול לילדים עם סדנאות קאפקייקס ופעילויות עם בצק סוכר וגם מתחם "מכל טוב העמק – תוצרת מקומית" שיציע יבול מובחר של יצרני העמק הקטנים והגדולים כאחד כמו פלורה איש הפסיפלורה, גבינות באשר, עוגיות אמסטרדם של Pico, דוכן מאכלים דרוזים, דוכן מנצ'ס ודוכן תירס מזרחי.
איפה אתם? אתם פה?
את כל האוכל הזה ילוו הופעות חיות של דודה טסה (שלישי 11/10) ונונו ואברהם לגסה שירימו את הפסטיבל ביום רביעי 12/10. במקום אף תערך הקרנה על מסך ענק של משחק ליגת האלופות בין מכבי חיפה ליובנטוס לחובבי הכדורגל הרעבים.
פסטיבל עפודיז – AFOODIS | פארק הרכבת, עפולה | שלישי-רביעי 11-12.10 חול המועד סוכות | 17:00:23:00 (הופעות ב-20:30) | הכניסה חופשית | תפריט האוכל המלא של הפסטיבל ניתן למצוא כאן
