פינוק לחול המועד: איך מכינים פנקייק כשר לפסח

חול המועד פסח בעיצומו וזה בדיוק הזמן לחגוג עם הילדים ולהכין ארוחת בוקר מפנקת של פנקייקים כשרים לפסח הכי קרוב לדבר האמיתי.
עדכונים טעימים למייל!

חול המועד פסח בעיצומו ובין ליל הסדר לארוחות חג עמוסות תבשילים, נדמה שהרעיונות לארוחת בוקר עם הילדים שתהיה גם מפנקת וגם כשרה לפסח הולכים ואוזלים.

אם הילדים דורשים שוב פנקייקים, אל תתנו למחסור בקמח רגיל לעצור אתכם מלהכין פנקייק כשר לפסח אוורירי ושמנמן שיהפוך את חול המועד לחגיגי במיוחד.

איך מכינים פנקייק כשר לפסח
איך מכינים פנקייק כשר לפסח

עוד טעימה: איך להכין פנקייק מושלם לשבת בבוקר

מתכון לפנקייק כשר לפסח

מצרכים:

כוס קמח מצה
2 כפות סוכר
2 כפיות אבקת אפייה
חצי כפית מלח
כוס חלב
2 ביצים
2 כפות שמן או חמאה מומסת
כפית תמצית וניל

הוראות הכנה:

1. ערבבו קמח מצה או קמח תפוחי אדמה עם סוכר, אבקת אפייה ומלח בקערה.
2. הוסיפו בהדרגה חלב, ביצים, תמצית וניל ושמן או חמאה מומסת וערבבו היטב עד איחוד.
3. תנו לבלילה לנוח כמה דקות וחממו מחבת עם מעט שמן או חמאה על אש בינונית-גבוהה
4. מזגו כרבע כוס בלילה אל המחבת בעזרת מצקת וטגנו כשתי דקות עד שהקצוות מתייצבים ופני השטח מתחילים לבעבע והפנקייק מזהיב מלמטה.
5. הפכו את הפנקייק והמשיכו לטגן כשתי דקות נוספות עד הזהבה.
6. חזרו על התהליך עם שאר הפנקייקים, הקפידו לשמן את המחבת בין כל פנקייק.
7. הגישו עם רוטב מייפל, שוקולד או פירות טריים.

  • רוצים לשמור על הפנקייקים חמים עד להגשה? חממו מראש תנור ל-120 מעלות והכניסו את הפנקייקים המוכנים בשכבה אחת בתבנית עם נייר אפייה.
  • בשביל פנקייקים אווריריים ותפוחים אף יותר מומלץ להקציף את החלבונים והחלמונים בנפרד ולקפל לבלילה בעדינות.
  • אם לא זללתם את הכל, אפשר לשמור את הפנקייקים בכלי סגור במקרר עד לשבוע ימים.
  • אין לכם קמח מצה? ניתן להשתמש גם בקמח תפוחי אדמה אך התוצאה תהיה פחות אופטימלית.

מתכוננים לערב החג? כל מה שצריך לשים בצלחת ליל הסדר.

ניסיתם? שתפו אותנו בתגובות. יש לכם סוד משלכם לפנקייק כשר לפסח? שתפו את הקוראים

הרשמו לניוזלטר לזלול

הרשמו בחינם לניוזלטר של לזלול ועקבו ברשתות החברתיות. כל חדשות האוכל, סקירת מסעדות ואירועים, מדריכים וטיפים לבישול ואפייה, מתכונים ויראליים ומוצרים חדשים על המדף!
עקבו אחרי לזלול ברשתות החברתיות

התגובות שלכם

1 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

ספגטי פנקייק - המתכון והשיגעון

ספגטי פנקייק? המתכון שהולך לשדרג לכם את הבוקר

מתכונים
כמות קלוריות במצה

זוללים בפסח: כמה קלוריות יש במצה, קניידלך ומצה בריי?

מדריכים וטיפים
ניקיון ארונות מטבח

המדריך השלם: איך לנקות ארונות מטבח לקראת האביב

מדריכים וטיפים
טבלאות שוקולד של פררו רושה

חדש: שוקולד פררו רושה, שלגון צ'אי, פנקייקים ללא גלוטן ויינות לחג

חדש על המדף

טרי מהתנור

פסטיבל המרקים של מלון ענבל 2024

זלול כפי יכולתך: פסטיבל המרקים חוזר במהדורת חורף 2024

אירועים ופסטיבלים
פסטיבל המרקים של מלון ענבל בירושלים חוזר בפעם העשירית ברציפות עם שלל מרקים מנחמים במתכונת בופה פתוח בכדי לחמם היטב את חורף 2024 >>
תפריט קינוחים אמנותי במסעדת פאסטל

לזלול אמנות: מסעדת פאסטל משיקה תפריט קינוחים יצירתי במיוחד

חדשות האוכל
מסעדת פאסטל המוערכת משיקה שיתוף פעולה חדש עם מוזיאון תל אביב בדמות תפריט קינוחים יצירתי במיוחד. זה מה שתוכלו לזלול >>

מדריכים שאהבתם

זו הדרך הטובה ביותר לחמם אורז קר מהמקרר

מדריכים וטיפים

יום כיפור: מתי נכנס הצום, איך לצום בקלות ומה לזלול אחרי

מדריכים וטיפים

מה לזלול?