מסעדת קילומטראז' חוגגת שנה עם מחניודה ושף אסף גרניט

מסעדת קילומטראז של שף עידן "פומפי" בושארי חוגגת שנה ומארחת לערב אחד את שף אסף גרניט ומסעדת מחניודה לארוחה שמחה במיוחד.
מסעדת קילומטראז מארחת את אסף גרניט ומחניודה
מסעדת קילומטראז מארחת את אסף גרניט ומחניודה | צילום: אסף קרלה
מסעדת קילומטראז מארחת את אסף גרניט ומחניודה
מסעדת קילומטראז מארחת את אסף גרניט ומחניודה | צילום: אסף קרלה

כשנה לאחר שזכה בריאליטי האוכל של רשת 13 "המסעדה הבאה של ישראל" ופתח את מסעדת קילומטראז על חוף ימה של תל אביב, עידן בושארי הידוע יותר בתור "פומפי", חוגג יום הולדת עם אורחים אהובים במיוחד בדמות השף אסף גרניט ומסעדת מחניודה המיתולוגית.

הערב החגיגי ייערך ביום שני ה-19.6 במתחם המסעדה במלון ברוט בראון על הטיילת של תל אביב ובמסגרתו יוגש תפריט גדול ומשותף הכולל את תפריט הקיץ החדש של קילומטראז בליווי הקלאסיקות של מסעדת מחניודה ועוד הפתעות מרעננות ומרימות ומוזיקה של דיג'יי רמזי.

יום הולדת שנה לקילומטראז – מה יש לזלול?

בתפריט תמצאו מבחר מנות שכיכבו בגמר "המסעדה הבאה" כמו "גרניט פורצלן" – קרפצ'יו טונה אדומה עם אבקת פורצ'יני, ויניגרט פונזו ושברי קשיו פריכים ו"טורטלינאז" – כיסוני זעתר וירוקים עם חציל וקרם גבינות ועוד מבחר מנות על בסיס דגים נאים וטריים.

מסעדת קילומטראז חוגגת שנה
מסעדת קילומטראז חוגגת שנה | צילום: אסף קרלה

גרניט ומחניודה יביאו איתם מנות מוכרות כמו סלט ענבים קפואים, הקובלה האהובה שמחברת בין חלה רכה לקובנה מושחתת ועוד ספיישלים שייחשפו בערב יום ההולדת.

מחניודה, ניו יורק והמסעדה הבאה

גרניט מלווה את פומפי שנים רבות עוד טרם שפט את מנותיו ב"המסעדה הבאה". בושארי החל דרכו במאפייה שכונתית כבר בגיל 13 והמשיך עם לימודי בישול עד שפגש את גרניט באודישנים ל"משחקי השף".

אחרי 3 שנים במחניודה עזב בושארי לעבוד במסעדה ניו יורקית, שם התמכר לסמים עד שחזר לארץ ויצר קשר עם גרניט פעם נוספת, הפעם לבקש עזרה ותמיכה בהיגמלות. גרניט התגייס והחזיר את בושארי למחניודה עד שהגיעה ההצעה להשתתף בריאליטי החדש מבית רשת.

במסגרת "המסעדה הבאה" התחרו שפים חובבים ומקצועיים כאחד על ההזדמנות לפתוח מסעדה על חוף ימה של תל אביב למשך שנה. בושארי גבר בגמר על רינת ינסמן ומסעדת אנאנד וקיבל את הזכות לפתוח את מסעדת קילומטראז' בקיץ שעבר.

יום הולדת לקילומטראז' אסף גרניט ומחניודה | מלון ברוט, יחזקאל קויפמן 6, תל אביב | שני 19.6 החל מ-18:00 | פרטים והזמנות בטלפון 077-230236

נחמות קטנות: איך להכין שקשוקה מושלמת ומפנקת במיוחד

מדריכים וטיפים

תגידו שלום לסיר: כך תכינו ביצים קשות מושלמות בתנור

מדריכים וטיפים
שתפו והגיבו
בפייסבוק
וואטסאפ
אימייל
ציוץ

התגובות שלכם

0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

קיץ 2024 במסעדת החוף לולי

מה אוכלים השבוע: תפריטי אביב וחידושים מרעננים במסעדות

חדשות האוכל
המסעדה הבאה של ישראל

המסעדה הבאה של ישראל – איך להזמין מקום?

חדשות האוכל
מסעדת אריא מארחת שפים צעירים ומבטיחים

מסעדת אריא מארחת את הדור הבא של השפים

חדשות האוכל
חיים כהן ואריאל לייזגולד -בלבוי X יפו-תל אביב

חיים כהן מארח את הבר הכי מדובר בתל אביב לערב חד פעמי

אירועים ופסטיבלים

הרשמו לניוזלטר לזלול

הרשמו בחינם לניוזלטר של לזלול ועקבו ברשתות החברתיות. כל חדשות האוכל, סקירת מסעדות ואירועים, מדריכים וטיפים לבישול ואפייה, מתכונים ויראליים ומוצרים חדשים על המדף!

טרי מהתנור

גלידות שמנת עם חלב עיזים טורקיות חדשות

קולקציית גלידות טורקיות מחלב עיזים נוחתת בסניפי יאפא כנאפה

חדשות האוכל
סניפי יאפא כנאפה מתחדשים בקולקציית גלידות טורקיות עם חלב עיזים בטעמי שמנת, פיסטוק ושוקולד שמשתלבות מעולה עם כנאפה חמה. כל הפרטים >>
פיצה קורנפלקס של פאפא ג'ונס

פיצה עם קורנפלקס? הקולקציה הקראנצ'ית של פאפא ג'ונס לקיץ

חדשות האוכל
רגע לפני גמר היורו, רשת פאפא ג'ונס משיקה קולקציה מפתיעה וקראנצ'ית לקיץ במהדורה מוגבלת עם פיצות ומאפים בתוספת פתיתי קורנפלקס >>

מדריכים שאהבתם

מה לזלול?