בר פיצה פוזה שפתחה שערה בהרצליה לפני כארבע שנים מתרחבת לעיר הגדולה ופותחת את סניף פיצה פוזה תל אביב בצומת הרחובות המאתגר של אבן גבירול-ארלוזורוב.
מי שעומד מאחורי פוזה הוא הפיציולו רענן נוסל שהקים יחדיו עם שותפיו מאור ציוני וניב ברנשטיין את הסניפים בהרצליה ובתל אביב, לשותפים גם אחות קטנה בכפר סבא הנקראת פיצה בונא שהוקמה ב-2021.
עוד טעימה: פיצה פורטו מכריזה על שבוע הפיצות המוגזמות
ובלה טיגרה פיצה משיקים אפרטיבו שווה במיוחד
כמו בסניף האם, גם בתל אביב הפיצות ייאפו במטבח הפתוח לעיני הסועדים ולצד מגוון הפיצות יוגשו מבחר של קוקטיילים, בירות מהחבית ויינות איטלקיים.
בצק הפיצה של פוזה בר עובר התפחה של עד 96 שעות בטרם הוא נכנס לאפייה בתנור האבן של המסעדה עם שלל תוספות מגוונות ומסקרנות.
פיצה פוזה תל אביב – מה בתפריט?
בראשונות של פיצה פוזה תל אביב תמצאו מנות כמו פוקאצ'ה על תנור לבנים ומטבלים; כרובית בתנור עם קרם ארטישוק ירושלמי וכמהין, עירית ופרמז'ן; פולנטה של הפוזה עם ראגו פטריות בחמאת כמהין, פרמז'ן ועירית וגם ניוקי תפוחי אדמה ברוטב שמנת כמהין, פטריות יער ופרמז'ן.
באגף הסלטים תמצאו סלט קיסר קריספי עם ארטישוק אלה רומנה, בצל סגול, קרוטונים ופרמז'ן וסלט פנצנלה עם עגבניות שרי צבעוניות, מוצרלה פרסקה, קרעי פוקאצ'ה, צנונית, קונפי שום, בצל סגול, בזיליקום, סלסה רוסטיקה ושמן זית-בלסמי.
תפריט הפיצות של פיצה פוזה מציע מלבד פיצה מרגריטה קלאסית שפע של פיצות עם תוספות מגוונות.
תמצאו למשל פיצות שונות ברוטב עגבניות כמו פיצה בלקנית עם מוצרלה, קלמטה, טבעות חציל וגבינה מלוחה; פיצה חריפה עם מוצרלה, צ'ילי מקורמל, חלפיניו, פלפל חריף ומייפל; פיצה בצלים עם מוצרלה, בצל מקורמל, בצלצלי שאלוט בחומץ בלסמי, בצל סגול ובצל ירוק; פיצה בוראטה עם מוצרלה, עגבניות שוק צבעוניות, עגבניות מיובשות, בזיליקום, כדור בוראטה וקרם בלסמי ועוד.
עוד בתפריט פיצות מסקרנות ללא רוטב עגבניות כמו פיצה לבנה עם עם קרם שמנת כמהין ופטריות יער, מוצרלה וקוביות בטטה רכות; פיצה רג'יאנו עם קרם פרמז'ן, מוצרלה, גבינת עיזים, שברי פקאן מסוכר ועלי רוקט; פיצה קרם ארטישוק ירושלמי עם מוצרלה, פטריות שימאג'י בחמאת כמהין, ערמונים, פרמז'ן ועירית; פיצה ירוקה עם קרם תרד, מוצרלה, שום קונפי ופטה מגורדת ופיצה פולנטה עם קרם תירס, מוצרלה, ראגו פטריות בחמאת כמהין, עירית ופרמז'ן.
עוד טעימה: מתכון למק אנד צ'יז שחייבים לנסות
באגף הפיצות הבשריות מציעים בפוזה פיצה פפרוני עם רוטב עגבניות, מוצרלה, פלפל חריף, פפרוני פיקנטי ופרמז'ן עם עלי רוקט בצד; פיצה קרבונרה עם קרם פרמז'ן, מוצרלה מגורדת, בייקון טלה וחלמון ביצה; פוזה קרבינורים עם רוטב עגבניות, מיקס מוצרלה, צ'דר כתום, בייקון טלה מעושן, פפרוני ואיולי מעושן ופוזה קרבינורים דרום אמריקאית עם רוטב עגבניות, מיקס מוצרלה וצ'דר, בייקון טלה, צ'וריסו עגל, פלפל חריף, צ'ילי מקורמל ומייפל צ'יפוטלה.
בנוסף מציעים בפוזה פיצות מק אנד צ'יז מיוחדות: פיצה מק אנד צ'יז ברוטב עגבניות עם מקרוני וגבינת צ'דר; פיצה מאק אנד צ'יז חדשה ברוטב קרם פרמז'ן, מיקס מוצרלה וצ'דר, קרמבל צ'יטוס גבינה ואיולי מעושן וגם פיצה בייקון מאק אנד צ'יז עם קרם פרמז'ן, מקרוני, צ'דר אמריקאי ובייקון טלה מעושן
מלבד כל אלו מציעים בפיצה פוזה גם פיצה טבעונית ופיצה ללא גלוטן לנמנעים. בנוסף ניתן להזמין כל אחת מהפיצות בגרסא ללא גלוטן בתוספת 10 ש"ח. לקינוח יציעו בפוזה מתוקים כמו עוגת ביסקוויטים קלאסית, שוקולד פאדג', קוקילידה, קראק פאי ועוד.
לצד הפיצות תוכלו ללגום מבחר של קוקטיילים מרעננים כמו מוחיטו אבטיח, Lychee viola ועוד (56-58 ש"ח) ויינות איטלקיים מובחרים (36-48 ש"ח לכוס).
בר פיצה פוזה תל אביב | ארלוזורוב 81, תל אביב | א'-ה' ושבת 17:00-01:00, שישי 18:00-01:00 | הזדמנות בטלפון 03-5097815 ובוולט
