פופ אנד פופ בייקרי בהובלת שף קונדיטור עופר בן נתן חוגגת את חנוכה 2022 כמו רק שהיא יכולה עם סופגסונים – הכלאה מושחתת במיוחד בין סופגנייה לקרואסון עם מגוון מילויים מפתים ותוספות אלגנטיות.
הסופגסון שמוגש זו השנה השנייה בבייקרי הוא למעשה בצק קרואסון חמאתי ומדופדף שעובר טיפול סופגנייתי מוקפד כולל טיגון בשמן עמוק, גלגול בסוכר ומילוי בקרמים עשירים.
סופגניות + קרואסונים = סופגסונים
את קולקציית הסופגסונים השנה מוביל סופגסון איספהאן בהשראת הקינוחים של הקונדיטור הצרפתי המוערך פייר ארמה. בתוך הסופגסון בהשראת ארמה תמצאו קרמו פטל, ליצ'י ומי ורדים.
סופגסון איספהאן של פופ אנד פופ בייקרי | צילום: יעל יצחקי, יחסי ציבורמלבדו תוכלו לזלול סופגסון דולצ'ה עם גנאש שוקולד לבן מקורמל, מלח ים וציפוי סוכר קינמון; סופגסון ליים עם קרם לימון ושברי מרנג; סופגסון רושה במילוי קרמו שוקולד ג'אנדויה ואגוזי לוז; סופגסון פטל במילוי גנאש שוקולד לבן מוקצף וסופגסון פיסטוק סיציליאני כי אי אפשר פשוט להתעלם מהטרנד הכי חם של 2022.
בפופ אנד פופ בייקרי ממליצים להגיע בשעות הבוקר בעקבות העומס הצפוי. מחיר הסופגסונים עומד על 32 ש"ח ליחידה.
קולקציית הקרואסון רול
בחודשים האחרונים השיקו בפופ אנד פופ בייקרי את קולקציית הרולים מבצק הקרואסון של המקום במילוי כמות נדיבה של קרמו איכותי. בקולקציה אפשר למצוא בין השאר רול קרואסון איפהאן במילוי קרמו פטל, ליצ'י ומי ורדים; רול קרואסון קרמל מלוח; רול קרואסון ג'אנדויה במילוי קרמו שוקולד ג'אנדויה ורול קרואסון פיסטוק במילוי קרמו פיסטוק סיציליאני (32 ש"ח).
פופ אנד פופ בייקרי | הארבעה 28, תל אביב | ניתן להשיג גם בוולט
