חנוכה 2021 כבר כאן והקונדיטוריות מוצפות בשלל סופגניות מכל הסוגים עם מילויים מפתיעים וציפויים מושחתים. אספנו בשבילכם את כל הסופגניות הכי טובות שתוכלו למצוא בקונדיטוריות המובחרות ברחבי הארץ. פוסט מתעדכן.
עוד טעימה: הסופנניות הכי טובות של חנוכה 2020
חנוכה 2021 – הסופגניות הכי טובות
מתוקה
רשת הקונדיטוריות מתוקה יוצאת עם ליין סופגניות קלאסיות וסופגניות יצירתיות. בסופגניות הקלאסיות תמצאו כמובן סופגנייה במילוי ריבת תות אמיתית ללא מוצרי חלב וגם סופגניה פתוחה עם קרם וניל, קצפת ותותים טריים ופחזנית ענק במילוי קרם פירות יער וקראמבל בהשראת סופגניה, סופגניית ספינג' ״בייגלה״ מבצק שמרים עטוף בסוכר.
בליין הסופגניות היצירתיות אפשר למצוא:
- סופגניית אלפחורס וביג מקרון במילוי קרם ריבת חלב וכתר מקרון קוקוס
- סופגניית מקופלת ושוקולד לבן במילוי גנאש שוקולד לבן מוקצף וציפוי שוקולד חלב עם מקופלת מעל.
- סופגניית מלבי במילוי קרם מלבי עם מי ורדים וקוקוס
ובציפוי שוקולד לבן וחטיף קוקוס ורוד. - סופגניית אינסייד-אאוט ממולאת שוקולד חלב, מצופה בשוקולד וכדור שוקולד-סוכריות צבעוניות מעל.
- סופגניית פיסטוק ביג מקרון במילוי גנאש פיסטוק וכתר מקרון מוזהב.
- סופגניית פחזניות וקרמל עם בסיס של סופגנייה רכה וקרם קרמל, פחזניות מעוטרות ברוטב טופי-קרמל.
להשיג בסניפי רשת מתוקה ובהזמנות באתר
מחיר: 15 ש"ח לסופגניה ומארזי סופגניות (125-325 ש"ח)
מייזון קייזר
מייזון קייזר משיקים לקראת חנוכה קולקציית סופגניות בוטיק מיוחדות בהשראת הטארטלטים הפריזאיים הקלאסיים שלהם.
- סופגניית מונט בלאן ממולאת בקרם מסקרפונה ומצופה בקרם ערמונים.
- סופגניית קרמל מלוח ממולאת בקרמו קרמל מלוח ודיסקית קרמל מלוח.
- סופגניית קרמו לימון מצופה במרנג איטלקי חרוך.
- סופגניית שוקולד אגוזי לוז בציפוי שוקולד חלב וקראמבל קקאו
- סופגניית חלבה.
- סופגניית פיסטוק.
להשיג בכל הבוטיקים של מייזון קייזר.
מחיר: 9-12 ש"ח לסופגניה.
לחמים
מאפיית לחמים הוותיקה מציעה סופגניות קלאסיות על בסיס חמאה בכל הסניפים.
- סופגנית ריבת תות.
- סופגנית גנאש שוקולד.
- סופגנית ריבת חלב.
להשיג בסניפי לחמים ובאתר
מחיר: 7-8 ש"ח לסופגניה, מארזים ב-48 עד 72 ש"ח.
שמו
קונדיטורית שמו מציגה את קולקציית חנוכה עם מילויים וציפויים מושחתים במיוחד.
- סופגניית וניל פקאן.
- סופגניית מרשמלו פטל.
- סופגניית קרמל מלוח.
- סופגניית קצפת ותותים במילוי קצפת וציפוי שוקולד לבן.
- סופגנית קרמשניט במילוי קרם וניל ובציפוי שוקולד לבן ושברי בצק עלים מקורמלים.
- סופגניית פררו רושה.
- סופגניית דובדבני אמרנה.
- סופגניית שוקולד אגוזי לוז.
- סופגניית קדאיף במילוי קרם פטיסייר.
להשיג בסניפי קונדיטורית שמו.
מחיר: 14-19 ש"ח לסופגניה.
טדאם
הקונדיטוריה של שירן מתתיהו מיפו מציעה חידוש בדמות פיצת סופגניות שהיא למעשה מגש סופגניות בצורת פיצה במבחר טעמים.
- "פיצת" סופגניות – סופגניות משולשות במילוי נוטלה, פירות יער ופיסטוק, תותי פרוטי, קרמל מלוח, במבה וקליק.
להשיג בקונדיטורית טדאם.
מחיר: 15 ש"ח למשולש סופגניה.
דלאל
הקונדיטוריה של דלאל מציעה ליין צנוע של סופגניות ודונאטס מיוחדים.
- ליידי פינק – דונאט בריוש אפוי עם אייסינג ורוד מאבקת סופרפוד פטל, שבבי פיסטוק וגנאש פטל עשיר.
- מיסטר ווייט – דונאט בריוש אפוי עם אייסינג לבן, צ'יפס קוקוס לא מסוכר, שלג קוקוס וקרם פטיסייר וניל.
- סופגנית גנאש פיסטוק וסופגנית תות.
להשיג בקונדיטוריה של דלאל.
מחיר: 9 ש"ח לסופגניה, 24 לדונאט.
שואורום בייקהאוס
המאפייה המתוקה מציעה קולקצייה של 6 סופגניות לחנוכה בהשראה אמריקאית-ניו יורקית.
- The Williamsburg – סופגניה במילוי קרם מילקשייק ועוגיות, בציפוי גלייז לבן ובעיטור אבקת סוכר.
-
The Upper East Side – סופגניה במילוי קרם בננה פודינג, בציפוי גלייז צהוב ובעיטור אבקת סוכר
-
The Harlem – סופגניה במילוי קרם P&J (חמאת בוטנים וריבת תות), בציפוי גלייז כתום ובעיטור אבקת סוכר.
-
The Soho – סופגניה במילוי קרם פינק מרשמלו, בציפוי גלייז ורוד ובעיטור אבקת סוכר.
-
The Midtown – סופגניה במילוי קרם סאנדיי פאדג' שוקולד עם שברי בראוני, בציפוי גלייז ירוק ובעיטור אבקת סוכר.
The West Village – סופגניה במילוי קרם צ'יזקייק אוכמניות, בציפוי גלייז סגול ובעיטור אבקת סוכר.
להשיג בסניפי שואורום בייקהאוס ובהזמנה באתר
מחיר: 16 ש"ח ובמארזים סופגניות (48-96 ש"ח)
בליקמח
המאפייה ללא גלוטן מרמת החייל מציעה את מבחר הסופגניות שלה בפסטיבל הסופגנרי השנתי.
- סופגנית ריבת חלב במילוי ריבת חלב.
- סופגנית אוראו במילוי גנאש לבן מוקצף ובציפוי שוקולד לבן ועוגיות אוראו.
- סופגנית יום הולדת עם גנאש חלב מוקצף, שוקולד מריר וסוכריות.
- סופגנית טירמיסו עם סירופ קפה, קרם מסקרפונה וקקאו מוזהב.
- סופגנית פאי לימון עם קרם לימון ומרנג שרוף.
- סופגנית וניל 100% במילוי קרם וניל וציפוי שוקולד לבן.
- סופגנית פיסטוק במילוי גנאש פיסטוק ופיסטוקים מעל.
להשיג במאפיית בליקמח ובהזמנה לאיסוף עצמי בטופס באתר
מחיר: 14 ש"ח לסופגניה.
ביסקוטי
גם מאפיית ביסקוטי הלכו על קו של סופגניות בהשראת קינוחים אמריקאיים תחת הכותרת "מגלים את אמריקה" ומציעים מבחר סופגניות מיוחדות במילויים מפנקים.
- סופגניית קראק פאי במילוי קרם קרמל מלוח, בציפוי גנאש טופי וקוביית קראק פאי.
- סופגניית סינבון במילוי קרם לוטוס, בציפוי שוקולד לבן, קראמבל קינמון ו"שבלול" קינמון.
- סופגניית קוקיס שוקולד צ׳יפס במילוי קרם שוקולד בלגי, ציפוי גנאש שוקולד חלב, פצפוצי שוקולד ועוגיית שוקולד פאדג׳ עם סוכריות שוקולד.
- חמאת בוטנים וריבת תות במילוי קונפיטורת תות, ציפוי גנאש חמאת בוטנים, קראמבל חמאת בוטנים, וממתק שוקולד לבן ובוטנים.
- סופגניית רד וולווט במילוי קרם גבינה וניל, ציפוי פירורי עוגת פטל, וטוויל שוקולד אדום קריספי.
להשיג בסניפי ביסקוטי ובהזמנה אונליין באתר.
מחיר: 12 ש"ח לסופגניה.
מימי בייקרי
מימי בייקרי מציעים השנה תפריט סופגניות צנוע וקלאסי כולל סופגניות ללא גלוטן.
- סופגניית ריבה קלאסית במילוי ריבה ביתית עם וללא קמח
- סופגניית שוקולד במילוי קרם שוקולד, מצופה בגנאש ופניני שוקולד עם וללא קמח.
- סופגנייה בציפוי סוכר וקינמון.
- סופגניה במילוי קרם קרמל ובעיטור קרם טופי.
פיקה
המאפייה השוודית מתל אביב מציעה גם השנה ליין סופגניות יוצאי דופן בניחוח סקנדינבי ומילויים לא שגרתיים.
- סופגניית קרים צ'יז עם בזיליקום, זיגוג תות וקראמבל.
- סופגניית זעפרן עם קרם פיסטוק.
- סופגניית סמלה במילוי קרם שקדים וקצפת.
- סופגניית דיים במילוי שוקולד וקרמל מלוח.
- סופגניה במילוי קרם זעפרן ולינגונברי.
- סופגנייה במילוי רוברב ומרנג איטלקי.
- סופגנייה עם רוטב תפוחי עץ ביתי וקרם פטיסייר.
- סופגניית ריבת פטל ביתית וקרם פטיסייר.
להשיג בסניפי FIKA.
מחיר: 14-16 ש"ח לסופגניה.
בוטיק סנטרל
רשת בוטיק סנטרל מציעה מגוון סופגניות וספיישל עוגת סופגניות בריוש במגוון מילויים.
- סופגניות במילויים שונים – ריבה, נוטלה, קרם פיסטוק, וניל, קרמל ולימון.
- עוגת סופגניות בריוש חגיגית ומיוחדת במגוון מילויים: פטיסייר וניל, קרם קרמל, קרם פיסטוק, קרם לימון, ריבת תות שדה ונוטלה.
להשיג בכל סניפי בוטיק סנטרל.
מחיר: 12-14 לסופגניה, 64 ש"ח לעוגת סופגניות.
בולנז'רי 96
הבולנז'רי התל אביבי מציע סופגניות קלאסיות, סופגניות טבעיוניות וליין של סופגניות בהשראת 7 החטאים כשכל סופגניה מייצגת חטא אחר.
- חטא התשוקה במילוי קרמו שוקלד לבן , קונפי דובדבנים ומזרק עם ליקר.
- חטא העצלנות במילוי קרם עוגת עצלנים כמו בעוגת ביסקוויטים.
- חטא הקנאה במילוי קרמו פיסטוק.
- חטא הגאווה במילוי קרם עוגת גבינה וקרם לימון מרנג.
- חטא הכעס במילוי קרם וניל מדגסקר וקונפי תות.
- חטא הגרגרנות במילוי קרמו שוקולד ובייגלה מלוח.
- חטא החמדנות במילוי קרמו שוקולד דולצ'ה וקרם אגוזי לוז.
להשיג בבולנז'רי ובאתר.
מחיר: 10-12 ש"ח לסופגניה, 85-96 ש"ח למארז סופגניות.
