מאפה בצק השמרים היהודי המיתולוגי, הלא הוא הרוגלך, חוזר אל חיינו בגרסה קרירה ומפתיעה במיוחד לכבוד הקיץ בזכות מעצמת המתוקים האהובה ביסקוטי.
עם הגעתם של יולי-אוגוסט הלוהטים והלחים החליטו ברשת ביסקוטי להשיק מחווה מיוחדת למאפה הקאלט בדמות הרוגלידה – קינוח גלידה אמריקאית רכה וקרמית עם רוגלך נימוח במבחר טעמים מפתיעים.
עוד טעימה: מה מצאנו בפסטיבל הגלידה הראשון בתל אביב?
רוגלידה של ביסקוטי – מה יש לזלול?
כל רוגלידה כוללת גלידת סאנדיי אמריקאית איכותית, רוגעלך בטעמים ומילויים שונים ומבחר תוספות מגוונות ומושחתות. עם ההשקה תמצאו את הרוגלידות הבאות:
במבלידה – גלידת סאנדיי, קראמבל במבה, גנאש שוקולד חלב ורוגלעך חמאת בוטנים.
שוקולידה – גלידת סאנדיי, קורנפלקס מקורמל, גנאש שוקולד חלב ורוגלעך שוקולד.
תותילידה – גלידת סאנדיי, עוגת רד וולווט, גנאש פטל, רוגלעך תות וטוויל פטל.
קרמלידה – גלידת סאנדיי, קוביות בראוניס, גנאש קרמל מלוח ורוגלעך קינמון.
קולקציית הרוגלידה של ביסקוטי תהיה זמינה בכל סניפי הרשת החל מהיום (4.7) ולמשך חודשי הקיץ. מחיר כוס רוגלידה עומד על 28 ש"ח.
עוד טעימה: מה תמצאו בגלידה של נונו ג'וזף ראשון לציוןנונו ג'וזף ראשון לציון
רוגלך – הקאמבק של המאפה היהודי
בשנים האחרונות עשה רוגלך קאמבק מפתיע והפך לטרנדי במיוחד עם אין ספור שדרוגים וגרסאות ספיישל למאפה השמרים הפשוט שמקורו במטבח היהודי
רק בחודש שעבר הגיעו הרוגלך המפורסמים של קונדיטוריית מרציפן משוק מחנה יהודה אל שוק הכרמל בתל אביב עם דוכן קבוע שמציע מגוון מתוקים ורוגלך בטעמים כמו קוקוס, פרג, שוקולד אגוזים, וגם רוגלך פיסטוק ושוקולד לבן
בשנה שעברה ערך השף קונדיטור שי גולן פופ אפ ייחודי שהוקדש כולו לרוגלך במרכז לתרבות האוכל אסיף בו הציע מבחר של רוגלך במילויים מתוקים ומלוחים לפי מטר רץ. מרוגלך בקלווה ורוגלך חלבה פיסטוק עד לרוגלך מנהטן צ'יזקייק ורוגלך קפה עם בראוניז נוטלה.
אי אפשר שלא להזכיר כמובן את הגרסא של רשת לנדוור למאפה בדמות הרוזלך שהפך ללהיט ענק עם מבחר גרסאות ומהדורות מיוחדות שהושקו לאורך השנים האחרונות.
מקורו של הרוגלך נעוץ במאה ה-18 של פולין שם הוא כונה "רוגל" או "רוגליק" והושפע מקינוחים הונגריים ואוסטריים דומים. המאפה הגיע בתחילת המאה ה-20 לארצות הברית על ידי מהגרים יהודים מזרח אירופאים והפך ללהיט
רוגלידה של ביסקוטי | להשיג בסניפי הרשת בירקון 67 א.ת. בני ברק העצמאות 104 נווה עוז, פתח-תקווה, מתחם פיאנו- נתניה, כרמי גת, ראש העין | הזמנות בטלפון 03-5704015/8 ובאתר ביסקוטי
ניסיתם? אהבתם? שתפו אותנו בתגובות
