החמין של שרי אנסקי – עכשיו במשלוח עד הבית

החמין של שרי אנסקי מגיע לראשונה ישירות אליכם במשלוח עד הבית בסיר רב פעמי שרק צריך להכניס לתנור. פרטים וטעמים בפנים.
חמין של שרי אנסקי במשלוח עד הבית
חמין של שרי אנסקי במשלוח עד הבית | צילום: שני בריל

החורף, אם אפשר לקרוא לו ככה, אולי כבר עושה סימני עזיבה אך זה לא מה שימנע מאתנו להתרגש במיוחד מהחמין של שרי אנסקי שיגיע אליכם עד הבית כחלק משיתוף פעולה עם שירות המשלוחים יאנגו דלי.

במסגרת שיתוף הפעולה תציע אשת הקולינריה הישראלית שרי אנסקי את הגרסה שלה לחמין ירושלמי עם נתחי אונטריב, שעועית, תפוחי אדמה, קציצות לחם, אורז וכמובן קישקע שיגיע עד מפתן הדלת דרך האפליקציה.

עוד טעימה: כמה זמן אפשר לשמור חמין במקרר?

תהליך הפיתוח של החמין הפך למבצע של ממש שארך חודשים שלמים של ניסוי ושדרוג עד לשחזור הטעמים המקוריים הזכורים לרבים מספרי הבישול של אנסקי, בעיקר מהמתכונים המיתולוגיים מהספר "חמין".

מי שהצטרפו לסייע בתהליך הפיתוח הם מיכל אנסקי ובן זוגה אייל אמיר שגייסו את מיטב מהנדסי המזון בכדי לשמר את הטעמים המקוריים והתאמתם למשלוחים.

את החמין תקבלו בתוך סיר קלאסי רב פעמי בו תוכלו להשתמש לאחר מכן בהכנת חמין ביתי משלכם. כל מה שתצטרכו לעשות זה להכניס את הסיר כמו שהוא ללא תוספות או תבלינים לתנור על 110 מעלות למשך הלילה (כ-10 שעות) ולזלול בתאווה בשבת.

חמין ירושלמי של שרי אנסקי | צילום: שני בריל

החמין של שרי אנסקי מגיע בשני גדלים: סיר של 4-6 סועדים ב-289 ש"ח וסיר של 6-9 סועדים ב-349 ש"ח. הוא יוצע למכירה דרך אפליקציית המשלוחים Yango Deli בכל שבוע בימים רביעי עד שבת.

עוד טעימה: פסטיבל החמין של שוק ריחות וטעמים

בקרוב – גם מעדנייה

רב המכר "חמין" של שרי אנסקי יצא לאור בשנת 2008, הוא מכיל מבחר גרסאות קלאסיות לצד ווריאציות מפתיעות למנה הוותיקה, כולל החמין הירושלמי האהוב במיוחד על המשפחה.

החמין הוא למעשה סוג של טיזר או יריית פתיחה למעדנייה חדשה בשם "שרינג" של שרי ומיכל אנסקי שייפתח בקרוב. במקום יוצעו מבחר מנות קרות, תבשילים וסלטים מהמטבח היהודי-ישראלי על בסיס שלל מתכונים משפחתיים.

לפני מספר חודשים פתחה אנסקי גם >סניף נוסף של שרי הרינג, דוכן הכריכים הפופולרי שלה מנמל תל אביב במתחם שרונה בעיר.

החמין של שרי אנסקי | רביעי-שבת באפליקציית יאנגו דלי

הרשמו לניוזלטר לזלול
הרשמו בחינם לניוזלטר של לזלול ועקבו ברשתות החברתיות. כל חדשות האוכל, סקירת מסעדות ואירועים, מדריכים וטיפים לבישול ואפייה, מתכונים ויראליים ומוצרים חדשים על המדף!
עקבו אחרי לזלול ברשתות החברתיות
התגובות שלכם
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
עוד כתבות שכדאי לזלול
מסע בעקבות חמין של מוזיאון מגדל דוד בירושלים
מסע בעקבות החמין: טועמים צ'ולנט בשכונות החרדיות בירושלים
חדשות האוכל
פסטיבל החמין של ריחות וטעמים
סיר לסוף שבוע: פסטיבל החמין הגדול יוצא לדרך
אירועים ופסטיבלים
איך להכין ביצים חומות חמינדוס
חמינדוס בקלי קלות: הכנת ביצים חומות מושלמות בבית
מדריכים וטיפים
המדריך להפרשת חלה
ברכות וישועות: המדריך השלם להפרשת חלה כהלכתה
מדריכים וטיפים
טרנדים קולינריים טריים
טחינה מסורתית של אחוה
טעים על המדף: שניצל טופו, טחינה מסורתית, סלמי מילאנו וסומרסבי מנגו-ליים
חדש על המדף
שניצלים ונאגטס טופו של משק ויילר, סלמי מילאנו של יחיעם, טחינה מסורתית של אחוה וסומרסבי בטעם מנגו-ליים. מוצרי מזון חדשים וטעימים על המדף. >>
חטיפי אסם במהדורה חורפית
החטיפים והמתוקים: מהדורות חורף אהובות, צ'יפס בטעמים ומאפינס צבעוניים
חדש על המדף
מאפינס במילויים עם סוכריות צבעוניות, צ'יפס בטעם עגבניות צלויות וחטיפים אהובים במהדורת חורף לזמן מוגבל. מה חדש על מדף החטיפים והמתוקים בסופר >>
מדריכי אוכל שאסור לפספס
השיטה הקלה לניקוי פומפייה שאתם כנראה לא מכירים
מדריכים וטיפים
קריספיות מובטחת: איך לשמור על עוגיות פריכות לשבוע לפחות
מדריכים וטיפים
עוד סיפורי אוכל