החמין של שרי אנסקי – עכשיו במשלוח עד הבית

החמין של שרי אנסקי מגיע לראשונה ישירות אליכם במשלוח עד הבית בסיר רב פעמי שרק צריך להכניס לתנור. פרטים וטעמים בפנים.
חמין של שרי אנסקי במשלוח עד הבית
חמין של שרי אנסקי במשלוח עד הבית | צילום: שני בריל
חמין של שרי אנסקי במשלוח עד הבית
חמין של שרי אנסקי במשלוח עד הבית | צילום: שני בריל

החורף, אם אפשר לקרוא לו ככה, אולי כבר עושה סימני עזיבה אך זה לא מה שימנע מאתנו להתרגש במיוחד מהחמין של שרי אנסקי שיגיע אליכם עד הבית כחלק משיתוף פעולה עם שירות המשלוחים יאנגו דלי.

במסגרת שיתוף הפעולה תציע אשת הקולינריה הישראלית שרי אנסקי את הגרסה שלה לחמין ירושלמי עם נתחי אונטריב, שעועית, תפוחי אדמה, קציצות לחם, אורז וכמובן קישקע שיגיע עד מפתן הדלת דרך האפליקציה.

עוד טעימה: כמה זמן אפשר לשמור חמין במקרר?

תהליך הפיתוח של החמין הפך למבצע של ממש שארך חודשים שלמים של ניסוי ושדרוג עד לשחזור הטעמים המקוריים הזכורים לרבים מספרי הבישול של אנסקי, בעיקר מהמתכונים המיתולוגיים מהספר "חמין".

מי שהצטרפו לסייע בתהליך הפיתוח הם מיכל אנסקי ובן זוגה אייל אמיר שגייסו את מיטב מהנדסי המזון בכדי לשמר את הטעמים המקוריים והתאמתם למשלוחים.

את החמין תקבלו בתוך סיר קלאסי רב פעמי בו תוכלו להשתמש לאחר מכן בהכנת חמין ביתי משלכם. כל מה שתצטרכו לעשות זה להכניס את הסיר כמו שהוא ללא תוספות או תבלינים לתנור על 110 מעלות למשך הלילה (כ-10 שעות) ולזלול בתאווה בשבת.

חמין ירושלמי של שרי אנסקי
חמין ירושלמי של שרי אנסקי | צילום: שני בריל

החמין של שרי אנסקי מגיע בשני גדלים: סיר של 4-6 סועדים ב-289 ש"ח וסיר של 6-9 סועדים ב-349 ש"ח. הוא יוצע למכירה דרך אפליקציית המשלוחים Yango Deli בכל שבוע בימים רביעי עד שבת.

עוד טעימה: פסטיבל החמין של שוק ריחות וטעמים

בקרוב – גם מעדנייה

רב המכר "חמין" של שרי אנסקי יצא לאור בשנת 2008, הוא מכיל מבחר גרסאות קלאסיות לצד ווריאציות מפתיעות למנה הוותיקה, כולל החמין הירושלמי האהוב במיוחד על המשפחה.

החמין הוא למעשה סוג של טיזר או יריית פתיחה למעדנייה חדשה בשם "שרינג" של שרי ומיכל אנסקי שייפתח בקרוב. במקום יוצעו מבחר מנות קרות, תבשילים וסלטים מהמטבח היהודי-ישראלי על בסיס שלל מתכונים משפחתיים.

לפני מספר חודשים פתחה אנסקי גם >סניף נוסף של שרי הרינג, דוכן הכריכים הפופולרי שלה מנמל תל אביב במתחם שרונה בעיר.

החמין של שרי אנסקי | רביעי-שבת באפליקציית יאנגו דלי

מנצחים את הקיץ: איך לקרר בירה ומשקאות תוך 10 דקות

מדריכים וטיפים

קפוא פה: כמה זמן מותר לשמור גלידה במקפיא?

מדריכים וטיפים
שתפו והגיבו
בפייסבוק
וואטסאפ
אימייל
ציוץ

התגובות שלכם

0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

פסטיבל החמין של ריחות וטעמים

סיר לסוף שבוע: פסטיבל החמין הגדול יוצא לדרך

אירועים ופסטיבלים
שוק האוכל של דיזנגוף סנטר מתחדש

מתחדש: קורין גדעון מגיעה לשוק האוכל של דיזנגוף סנטר

חדשות האוכל
אסתר ויהונתן - פופ אפ אוכל ביתי בתל אביב

זוג מנצח: פופ אפ אוכל ביתי של אסתר ויהונתן מגיע לתל אביב

אירועים ופסטיבלים
מה שמים בצלחת פסח

אביב הגיע: מה שמים בצלחת פסח של ליל הסדר

מדריכים וטיפים

הרשמו לניוזלטר לזלול

הרשמו בחינם לניוזלטר של לזלול ועקבו ברשתות החברתיות. כל חדשות האוכל, סקירת מסעדות ואירועים, מדריכים וטיפים לבישול ואפייה, מתכונים ויראליים ומוצרים חדשים על המדף!

טרי מהתנור

גלידות שמנת עם חלב עיזים טורקיות חדשות

קולקציית גלידות טורקיות מחלב עיזים נוחתת בסניפי יאפא כנאפה

חדשות האוכל
סניפי יאפא כנאפה מתחדשים בקולקציית גלידות טורקיות עם חלב עיזים בטעמי שמנת, פיסטוק ושוקולד שמשתלבות מעולה עם כנאפה חמה. כל הפרטים >>
פיצה קורנפלקס של פאפא ג'ונס

פיצה עם קורנפלקס? הקולקציה הקראנצ'ית של פאפא ג'ונס לקיץ

חדשות האוכל
רגע לפני גמר היורו, רשת פאפא ג'ונס משיקה קולקציה מפתיעה וקראנצ'ית לקיץ במהדורה מוגבלת עם פיצות ומאפים בתוספת פתיתי קורנפלקס >>

מדריכים שאהבתם

מה לזלול?