בימים בהם טיולים קולינריים לחו"ל אינם אופציה ראלית, נטפליקס ממשיכה לספק אסקפיזם בדמות סדרת דוקו-אוכל חדשה. אוכל רחוב: אמריקה הלטינית שעלתה השבוע לשירות הסטרימינג, משלבת בין תוכנית טיולים, תרבות ואוכל בדרום אמריקה.
הסדרה החדשה, מהיוצרים של "שולחן השף" הפופולרית ששייכת אף היא לנטפליקס, עוקבת אחר סיפוריהם של בעלי דוכני אוכל רחוב לכל אורכה ורוחבה של דרום אמריקה.
עוד טעימה: השעשועון שבא לברר – עוגה או לא עוגה?
בשונה מסדרות טיולי אוכל אחרות, לסדרה הנוכחית אין מנחה או סוג של מומחה שמסביר או מלווה את המסע. הכוכבים האמיתיים הם סוחרי הרחוב בעצמם והסיפורים שהם בוחרים לשתף עם המצלמה.
הפרק הראשון עוסק בבואנוס איירס, ארגנטינה ובו בעלי דוכני האוכל מספרים כיצד הערכים התרבותיים של ארגנטינה כמו כדורגל ומשפחה, משפיעים על האוכל והכנתו עם מנות כמו צ'וריפן, נקניקיית צ'וריסו בלחמניה קלויה או פוגזטה, סוג של פיצה עם גבינת מוצרלה ובצל. הפרק גם מציג את דוכן הטורטיות עמוסות הגבינה של פאטו רודריגז, טורטיות שמיטב השפים מהללים כנקודת חובה בארגנטינה.
בפרק השני מגיעה הסדרה לסלבדור, ברזיל עם מאכלים כמו פייז'ואדה, המאכל הלאומי של ברזיל – תבשיל קדרה המורכב משעועית שחורה, בשר חזיר ושורש קסאווה טחון. מוקקה , תבשיל דגים חריף עם עגבניות, פלפלים, בצל וחלב קוקוס ופיראו, סוג של דייסה המורכבת מקמח, ציר עוף או דגים ותבלינים.
עוד טעימה: שולחן השף: על הגריל עולה בנטפליקס
הפרק השלישי עוסק במקסיקו ומציג מאכלים כמו טליודה, סוג של פיצה מקסיקנית מטורטיה קריספית עם ממרח שעועית, גבינות ואבוקדו ופידרסוס, לחם עם מיקס ירקות ספוגים בחומץ. בפרק נפגוש את דונה ואלה, המכינה ממלס מיוחדים ומבטאת את הטעמים הייחודיים של האזור.
הפרק הרביעי מגיע ללימה, פרו ומציג את תרבות האוכל המגוונת של המקום עם אוכל רחוב מפתה כמו פיקרונס מתוקים – סוג של סופגניות מקומיות, אנטיקוצ'וס – שיפודי בשר עסיסיים ומנת שף מיוחדת של סביצ'ה.
הפרק החמישי עוסק בבוגוטה, קולומביה ומלווה את לוז דרי והנשים בשוק האוכל פרסברנסיה עם הגרסאות שלהן למנות קולומביאניות קלאסיות כמו ארפה – בצק תירס ממולא גבינות, בשר וירקות ואחיאקו – מרק עוף קולומביאני עם תפוחי אדמה.
הפרק השישי והאחרון לעונה מלווה נשים שונות בלה פאס, בוליביה כשהן מכינות מנות מסורתיות כמו בונואלוס, סוג של סופגניה דרום אמריקאית בטעם אניס וכריכי צ'ולה חריפים מאוד.
הסדרה אוכל רחוב: אמריקה הלטינית, זמינה לצפייה ישירה בנטפליקס החל מה-21 ביולי וכבר נמצאת בראש רשימת התכנים הנצפים ביותר.
