תארו לכם סוף שבוע שלם שמוקדש לעוגות מפתות שמספרות סיפורים, לבתי קפה שהפכו למוסדות מקומיים ולמפגשים שמשלבים אוכל, יצירה והיסטוריה של עיר אחת מיוחדת במינה.
זה בדיוק מה שיקרה בחמישי עד שבת (3-5.4.2025) בכיכר ביאליק ומוזיאון העיר תל אביב-יפו, כשעיריית תל אביב תחגוג יום הולדת 116 לעיר – עם שלושה ימים של תרבות, אוכל, נוסטלגיה ואירועים שמתאימים גם למבוגרים, גם לילדים, וגם למי שפשוט אוהב עוגה טובה עם סיפור מאחוריה.
עוגת העיר: כשקונדיטוריה פוגשת נוסטלגיה תל אביבית
אם תל אביב הייתה עוגה – איך היא הייתה נראית? זו בדיוק השאלה שעמדה במרכז תחרות "עוגת העיר" שפתוחה גם לאופים ביתיים וגם לקונדיטוריות מקצועיות.
המטרה: ליצור עוגה שמייצגת את העיר – לא רק בטעם, אלא גם באווירה, בזיכרון, במיתוס המקומי.
מתוך כל ההצעות שהתקבלו נבחרו שש עוגות פיינליסטיות, שיוצגו בתערוכה מיוחדת שתיפתח במוזיאון העיר.
ומי תזכה? ביום חמישי בערב, יכריז ראש העיר רון חולדאי על שתי העוגות המנצחות שיזכו בפרסים – וגם ייכנסו לתפריט של מאפיית "עמיתה" במוזיאון. חודש שלם של ביסים עם משמעות.
מוזיאון העיר מתעורר לחיים – עם תערוכות, יצירה וקהל משתתף
האירועים יתקיימו במוזיאון העיר תל אביב-יפו, שנמצא בבית העיר הישן ברחוב ביאליק 27 – רק שעכשיו הוא כבר ממש לא "ישן".
המבנה ההיסטורי עבר חידוש מקיף, כחלק מהקמה של מרחב תרבות עירוני חדש סביב כיכר ביאליק, ביוזמת עיריית תל אביב וקרן תל אביב, ובתמיכתו של חולדאי.
המוזיאון קרוי ע"ש שושנה וזבולון תומר, והוא מוגדר כהמוזיאון ההשתתפותי הראשון בישראל – כזה שבו הקהל לא רק מבקר, אלא גם משתתף, משפיע ומשאיר חותם.
מה קורה שם בפועל? כל מה שמחכה לכם בסופ"ש הזה
מיצגים ומופעים מתמשכים:
- "פרוסה" עם מיה שרבני – תביאו סיפור אישי על טעם מהעיר, ותקבלו פרוסת עוגה מהקונדיטוריות הכי נחשבות בתל אביב.
- "אנדר קונסטרקשן" של שי עיד אלוני – עוגת שכבות שבנויה מחומרי שיפוצים מהעיר עצמה, ואתם מוזמנים לקשט אותה בעצמכם.
- "מצב צבירה" של סטודיו MELA – שלגונים בטעמים מיוחדים כמו תפוז ושומשום (יפו) או לימון וים־המלח (החוף התל אביבי).
- "חצי נחמה" של אייר דיומן – וידאו־ארט שמוקדש לבתי הקפה בתל אביב כמרחבים של יצירה. בין היתר מופיעים טקסטים שטרם פורסמו מאת אתגר קרת, דנה מודן, נורית זרחי ועוד.
- "והעוגות!" – תערוכה של כל שש העוגות הפיינליסטיות, פלוס סרט קצר של גילי עזגד שמכניס אתכם מאחורי הקלעים של תהליך השיפוט.
- וידאו מבוסס AI מאת אור אילון – עבודות שמציגות את מה שמתחבא מתחת לפני השטח של העיר. כולל יצירות בשם "עד שהשעמום יפריד בינינו" ו"מתי נחזור לחוגה?".
מפגשים, סדנאות ושיחות פתוחות:
- "קפה התנגדות" – דיונים עם אקטיביסטים ואקטיביסטיות שמקדמים שינוי חברתי דרך אוכל. קהילה, צדק ואג'נדה על כוס קפה.
- סדנאות יצירה לכל המשפחה – צבעים, טעמים, בתי קפה ועוגות – כולם נפגשים על דף אחד.
- "דיוקן עירוני" עם מאיה סמירה – צילומים של אנשים, רגעים ובתי קפה מהעיר של פעם.
לוח זמנים מלא – מה קורה בכל יום?
חמישי, 3.4, בין 17:00–22:00:
- פתיחת התערוכות והמיצגים
- הכרזת הזוכות בתחרות "עוגת העיר" – במעמד רון חולדאי
- "וידויים מתוקים" – שיחה פתוחה עם מלצרים ומלצריות מהעיר לאורך השנים:
אירית שנקר (אפרופו, קרן, דיקסי), נועה רוזין (קופי בר), טס השילוני (קפה שלג), ברק היימן (אורנה ואלה) ועוד. - נשף ריקודים באווירת תל אביב של פעם – מוזיקה סלונית, פטיפונים, שירים שנכתבו על מפיות בשנות ה־60 וה־70.
שישי, 4.4, בין 10:00–16:00:
- סיורים בעקבות בתי הקפה ההיסטוריים של העיר
- "פירורי זיכרונות" – מופע סיפורים ומוזיקה עם הילה אלפרט, אבי בללי וגליה חי
- סדנאות לילדים, הרצאה על עוגות בתרבות (עם נעמי אבליוביץ׳)
- פאנל על "קפה עוטף" – מיזם קהילתי שמחבר בין מפוני העוטף לתושבי העיר דרך אוכל
שבת, 5.4, בין 10:00–16:00:
- סיורים נוספים במוזיאון
- פעילויות לילדים וסדנאות לכל המשפחה
- קפה התנגדות – סבב נוסף של דיונים פתוחים ואקטיביזם קולינרי
כל מה שצריך לדעת:
איפה זה קורה? מוזיאון העיר תל אביב-יפו, כיכר ביאליק – רחוב ביאליק 27
כמה זה עולה? 35 ₪ | 25 ₪ למחזיקי/ות דיגיתל
איך נרשמים? באתר עיריית תל אביב-יפו – שם גם תמצאו את רשימת כל האירועים
