לזלול - מגזין אוכל ישראלי

מהפך בצמרת: מי המסעדה הישראלית הטובה במזרח התיכון?

בטקס 50 המסעדות הטובות במזרח התיכון וצפון אפריקה לשנת 2023 כיכבו לא פחות מ-6 מסעדות ישראליות. ומי כבשה את הצמרת?
50 המסעדות הטובות במזרח התיכון 2023
50 המסעדות הטובות במזרח התיכון 2023 | צילום: MENA's 50 Best Restaurants
שיתוף

בטקס 50 המסעדות הטובות במזרח התיכון ובצפון אפריקה שנערך הערב (שני) בדובאי זכו המסעדות הישראליות לכבוד מיוחד עם לא פחות מ-6 מקומות ברשימה.

טקס הפרסים זכה לתשומת לב רבה במיוחד בשנה שעברה לאחר שמסעדת OCD של השף רז רהב כבשה את המקום השלישי.

השנה נכנסו לרשימה כאמור לא פחות מ-6 מסעדות ישראליות שונות, כולן ממוקמות בתל אביב.

למקום ה-48 ברשימה הגיעה מסעדה הבסטה של השף אילון עמיר (מקום 14 בשנה שעברה) כשלמקום ה-40 הגיעה מסעדת מלגו ומלבר של השף מוטי טיטמן, מיקום זהה למיקום בשנה שעברה.

המסעדה הישראלית הבאה שנכנסה לדירוג היא מסעדת אנימר המוערכת של השף הלל תווקולי שקטפה את המקום ה-32 ברשימה (17 בשנה שעברה).

עוד טעימה: ומי נכנסו לרשימת 50 המסעדות הטובות בעולם?

המסעדה הישראלית הטובה במזרח התיכון

במקום ה-24 והמכובד נכנסה לראשונה מסעדת a המדוברת של שף יובל בן נריה שאף זכתה לתיעוד בסרט דוקו שליווה את תקופת הקמתה. למקום ה-13 הגיע השף רז רהב עם מסעדת OCD, ירידה מהמקום ה-3 בשנה שעברה. OCD זכתה גם בפרס הקיימות שמעניק לה עיטור ירוק על הקפדה על אי בזבוז מזון וקידוש נושא הקיימות.

למקום הגבוה ביותר ברשימה הגיעה מסעדת ג'ורג' וג'ון של השף תומר טל שהתברגה במקום השישי והמכובד עד מאוד, מה שהופך אותה למעשה למסעדה הישראלית הטובה במזרח התיכון, תואר שעובר אליה ממסעדת OCD לאחר הירידה מהמקום ה-3.

מעבר לכך זכתה השפית שיראל ברגר ממסעדת OPA בפרס המסעדה המבטיחה (The One To Watch), עיטור שמסמן עתיד מבטיח למסעדה האהובה של ברגר.

דירוג 50 המסעדות הטובות של המזרח התיכון וצפון אפריקה מקיף 19 מדינות מהאזור עם צוות של יותר מ-250 שופטים מכל רחבי המזרח התיכון, כולל ישראל.

במקום השלישי בדירוג זכתה מסעדת פיוז'ן ביי טאלה בושמי מבחריין, אל המקום השני הגיעה המסעדה ההודית מדובאי טרסינ סטודיו של השף הימאנשו סאיני ואל המקום הראשון הגיעה מסעדת אורפאלי של האחים אורפאלי, אף היא מדובאי שמגישה תפריט המבוסס על המטבח הסורי.

Picture of מערכת לזלול

מערכת לזלול

כתבי המערכת הם זללנים מלאי תשוקה לכל מה שטעים. כמי שמאמינים בכוחו של האוכל לחבר בין אנשים וליצור זיכרונות בלתי נשכחים, הצוות נחוש לשתף עם הקוראים את אהבתו לאין ספור טעמים. ממדריכים וטיפים לבישול ואפייה למתכונים מעוררי תיאבון. מחדשות קולינריות מסביב לעולם ועד לאירועים ולטרנדים הקולינריים שאסור לפספס
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

מסעדת טייסט אוף קולומביה Taste of Colombia

Taste of Colombia: שיר אהבה לאוכל קולומביאני בתל אביב

חדשות האוכל
מסעדת אונו - מסעדת דגים-איטלקית חדשה בעכו

ארוחת בוקר איטלקית מול הים: נפתחה מסעדת אונו בעכו

חדשות האוכל
בוטיק 180 - בר אוכל חדש על הטיילת של תל אביב

בוטיק 180: בר אוכל חדש ושמח על הטיילת של תל אביב

חדשות האוכל
מסעדת בר ים בעיר התחתית בחיפה

בר ים: בר-אוכל אינטימי בעיר התחתית בחיפה

חדשות האוכל
בראנץ' יווני של גרקו ביץ' תל אביב

גרקו ביץ': בראנץ' יווני אותנטי על חוף הים של תל אביב

חדשות האוכל
תפריט סתיו 2022 של קפה אירופה

הופה: קפה אירופה חוגגים עשור עם תפריט צהריים חדש

חדשות האוכל
מסעדת בלקנה - חמארה בלקנית בפרדס חנה

חגיגה בבלקן: מסעדת בלקנה נפתחה בפרדס חנה

חדשות האוכל
תפריט תותים של מקס ברנר - חורף 2024

חדשות האוכל לחורף: תבשילים, קינוחים ומפרגנים למילואים

חדשות האוכל
תפריט חורף יווני בקפה גרג

חדשות האוכל: פאפא ג'ונס, אהרוני, פר דרייר, קפה גרג ופופ אנד פופ

חדשות האוכל
קיץ 2024 במסעדת החוף לולי

מה אוכלים השבוע: תפריטי אביב וחידושים מרעננים במסעדות

חדשות האוכל
מסעדת מנרה הכשרה בתל אביב

נפתחה מסעדת מנרה הכשרה על חוף ימה של תל אביב

חדשות האוכל
מנטו - תפריט חורף חדש במסעדת אריא

סלקים צלויים, פרושוטו ומנטו: מסעדת אריא משיקה תפריט חורף

חדשות האוכל