מסעדת בעתו משוק תלפיות בחיפה בהובלתו של שף גיא רוזמרין (טאיזו, סנטה קתרינה) תארח ביום שלישי (15.12) משתתפים נוספים מהעונה הנוכחית של משחקי השף לערב ספיישל עם מנות ביתיות בהשראה אישית.
רוזמרין, שמשתתף בעצמו בעונה החדשה של משחקי השף, מוביל בשנה האחרונה את מסעדת השוק השמחה עם שותפתו מאיה המר (רפאל, טיילור מייד) עם שלל מנות על בסיס חומרי גלם מקומיים וטריים מהשוק בשכונת הדר ותפריט משתנה בהתאם להיצע של אותו בוקר.
עוד טעימה: חמרמורת – בר יין בשוק תלפיות
מסעדת בעתו X משחקי השף – מה בתפריט?
בערב הספיישל יארח רוזמרין את חבריו לעונה במשחקי השף – משה סיבוני, חי צארום ואסף אטיאס כשכל אחד מהשפים יתרום מנה המאפיינת אותו לתפריט המיוחד לצד מספר מנות משותפות של הצוות.
בין השאר תוכלו לטעום "טונה נייה" עם בורגול, עשבים ומרק יוגורט קר; קולורבי מבושל בציר עוף ומרק רגל עם בשר ראש מפורק, לחוח וחילבה.
מסעדת בעתו בשוק תלפיות בחיפה | צילום: בְּעִתּוֹתפריט חורף במסעדת בעתו
לפני מספר שבועות השיק בר האוכל החיפאי בְּעִתּוֹ תפריט חורף חדש עם מגוון מנות שיחממו אתכם בלילות הקרים לצד קוקטיילים מרעננים.
בין המנות בתפריט החורף החדש תוכלו לטעום שיפוד שקדי עגל צלויים עם תבשיל מנגולד, בצלים חרוכים בציר עוף ולימון שרוף; גבינת ג'יבנה צלויה עם קונפי כרישה וזרעי עגבניות ועוד מנות על בסיס ירקות, דגים ובשרים.
בעונה החדשה הצטרפו לצוות הקבוע של השפים מושיק רוט, אסף גרניט ויוסי שטרית 3 שופטים חדשים תמר כהן צדק (קוצ'ינה הס 4, וינס ותמר), שף רז רהב (OCD, תרצה) והשף תומר אגאי (סנטה קתרינה, צ'נה).
