השפים חיים כהן וישראל אהרוני ישתפו פעולה בשבוע הבא בערב חד פעמי עם תפריט ספיישל מושחת ומפנק עם שפע בשרים במסעדת דיקסי המיתולוגית.
במסגרת הערב המיוחד שייערך ביום שני (20.3) החל מהשעה 19:00 יציעו השניים מגוון מנות משותפות, בשרים מנתחים מובחרים מקצביית אהרוני’ס שנפתחה לפני מספר חודשים והקלאסיקות של הדיקסי כמו הכנפיים וההום פרייז הבלתי נשכחים עם תועפות חמאה וצ’ילי.
ישראל אהרוני וחיים כהן במסעדת דיקסי – מה בתפריט?
בין המנות תמצאו נקניקיית קארי ירוק; דושפרה עם בשר ויוגורט; טיבון טלה; ספריברס; רוסט פיקנייה והפתעות נוספות. בנוסף יוגש התפריט המלא והקבוע של דיקסי, כולל שלל קינוחים מפנקים ועוד הפתעות.
שף ישראל אהרוני פתח את מתחם אהרוני’ס בגני תקווה לפני מספר חודשים. במתחם מציע אהרוני קצבייה עם שלל נתחים איכותיים ומיושנים, המבורגריה עם קציצה תוצרת בית ורוטיסרי עם עופות צלויים ועסיסיים. הקצבייה היא חלק מרשת הקצביות של אהרוני עם סניפים ברחוב שינקין באופנהיימר בתל אביב.
יום לאחר מכן יארח השף חיים כהן ערב ספיישל נוסף במסעדה אחרת שלו, יפו תל אביב. במסגרת הערב יארח כהן את אמן הקוקטיילים אריאל לייזגולד לארוחה מיוחדת עם שלל קוקטיילים מרעננים ומותאמים למנות.
מוקדם יותר בחודש ינואר האחרון אירח כהן במסעדת יפו תל אביב את השף מוטי טיטמן ממסעדת מלגו ומלבר לארוחה משותפת. כהן מתכוון להמשיך במסורת ולארח לאורך השנה את מיטב השפים הישראליים לערבי דואט חד פעמיים.
ישראל אהרוני מתארח במסעדת דיקסי | יגאל אלון 120, תל אביב | שני 20.3, 19:00 | הזמנות בטלפון 03-696-6123 ובאתר
