לזלול - מגזין אוכל ישראלי

דארנא: פסטיבל תרבות ואוכל חדש בבאקה אל גרביה בסוכות

פסטיבל תרבות ואוכל חדש מגיע אל העיר באקה אל גרביה בחול המועד סוכות ומציע שלל פעילויות, סדנאות בישול, דוכני אוכל, אירועי אמנות ומוזיקה ועוד הפתעות
ד"ר נוף עתאמנה - אוצרת פסטיבל דארנא בבאקה אל גרביה
ד"ר נוף עתאמנה - אוצרת פסטיבל דארנא בבאקה אל גרביה | צילום: אסף אמברם
שיתוף

חול המועד סוכות מביא עמו אין ספור פסטיבלים ואירועים מיוחדים ברחבי הארץ המציעים מגוון של בילויים ופעילויות לקטנים ולגדולים. בין הפסטיבלים המסקרנים השנה תמצאו את דארנא – פסטיבל תרבות ואוכל חדש בבאקה אל גרביה מבית היוצר של מיזם "ארץ חדשה".

את פסטיבל דארנא ("הבית שלנו") שיתקיים בימים חמישי עד שבת (13-15.10) אוצרת לא אחרת מזוכת מאסטר שף, ד"ר נוף עתאמנה, ילידת באקה אל גרביה בעצמה. עתאמנה הרכיבה מסע סוחף הכולל אירועים, סדנאות ופעילויות קולינריות, תרבותיות ומוזיקליות למבוגרים ולילדים שעושות כבוד לתרבות המקומית, לאנשיה ולטעמיה.

פסטיבל דארנא – דוכני אוכל, סדנאות וחתונה ערבית מסורתית

בין השאר יציע הפסטיבל מבחר של דוכני אוכל מקומי, סדנאות בישול, הופעות מוזיקליות וגם שחזור חתונה ערבית מסורתית שיימשך לאורך כל ימי הפסטיבל. דרך הפעילויות מבקשים מארגני הפסטיבל לעודד היכרות אמיתית, אותנטית, נטולת סטריאוטיפים ופילטרים בין יהודים לערבים אזרחי ישראל ולחזק ערכי שכנות טובה ושותפות אזרחית

עוד אירועים בסוכות: פסטיבל הקפה והמוזיקה ברהט בחול המועד סוכות
סרט והרצאה עם שף חיים כהן בהיכל התרבות
ספיישל גבינות גד במסעדות הטובות בישראל
אירועי אוקטוברפסט 2022 ברחבי הארץ

מאחורי פסטיבל דארנא עומד המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל במסגרת מיזם "ארץ חדשה" הכולל אירועים מיוחדים לחיזוק התיירות המקומית בערים שונות בארץ. באוגוסט נערך אירוע נוסף של המיזם, פסטיבל הקינוחים קרם דה לה קרם באשדוד ובחג השני צפוי גם להתקיים פסטיבל דומה בעיר רמלה תחת השם לילות רמלה.

באקה אל גרבייה נבחרה כאחד מיעדי המיזם בשל יופייה הייחודי ומיקומה הנוח באמצע הדרך בין תל אביב לחיפה. בעיר מתגוררים מעל ל-30 אלף תושבים ומהווה ציר חשוב המחבר את צפון הארץ למרכזה.

בין הפעילויות בפסטיבל תמצאו סדנאות בישול מהמטבח הערבי בתשלום סמלי כמו סדנת "טאבון סתי" עם שפע של מאפים מסורתיים של מכללת גורבאל וסדנת קונדיטוריה עם מבחר קינוחים ערביים של מכללת מטבח הסא.

סדנאות נוספות ייערכו בחוות אבו ג'מיל האקולוגית חינוכית ביניהן הכנת סבון משמן זית, הכנת חליטות עשבי מרפא ועוד. בנוסף תוכלו לטייל במטע הזיתים רחב הידיים ולאכול ארוחת בוקר מפנקת.

פסטיבל דארנא | מגרש הכדורגל המרכזי ורחוב אלקודס, באקה אל גרביה | חמישי-שישי 13-14.10 בין השעות 17:00-23:00 ויום שבת ה-15.10 בין 11:00-17:00 | כניסה חינם, חלק מהפעילויות בתשלום | פרטים נוספים באתר הפסטיבל

Picture of בשמת בר עקיבא

בשמת בר עקיבא

בשמת בר-עקיבא היא אשת תוכן מנוסה בשלל תחומים - אבל האהבה האמיתית שלה היא אוכל טוב. לבשמת ניסיון מצטבר של מעל 15 שנה בגופי תקשורת גדולים בישראל. את דרכה העיתונאית החלה כעורכת ב"ידיעות אחרונות" ובהמשך השתלבה במערכת "הארץ". במקביל, עבדה בשנים האחרונות בהוצאת בוטיק שמתמחה בלייף סטייל וקולינריה. בשמת כותבת במגזין לזלול מיום הקמתו ובמקביל מנהלת תוכן בארגון גדול, מבשלת וזוללת, כמובן.
2 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

חודש אמריקה במסעדת מרינדו לכבוד ה-4 ביולי

1.5 ק"ג בשר: מסעדת מרינדו חוגגת חודש אמריקה מוגזם

אירועים ופסטיבלים
מה שמים בצלחת פסח

אביב הגיע: מה שמים בצלחת פסח של ליל הסדר

מדריכים וטיפים
קולקציית העוגות של ביסקוטי לפסח 2023

אביב הגיע: קולקציית העוגות של ביסקוטי לפסח 2023

חדשות האוכל
ט"ו באב 2022 במסעדת דלאל

אהבה קולינרית: ט"ו באב 2022 במסעדות ובברים

חדשות האוכל
ארוחות מוכנות לפסח 2024 - הבשר של מרינדו

אוכל מוכן לפסח 2024: ארוחות ופינוקים לארוחת ליל הסדר

חדשות האוכל
כמה קלוריות יש באוזני המן

אחת ולתמיד: כמה קלוריות יש באוזן המן?

מדריכים וטיפים
ולנטיין 2023 בקונדיטוריות במאפיות ובגלידריות

איזה מתוקים: ולנטיין 2023 בקונדיטוריות ובמאפיות

חדשות האוכל
איך לאחסן רימון בדרך הנכונה

איך לאחסן רימונים בדרך הנכונה – המדריך לשנה החדשה

מדריכים וטיפים
מסעדת מסט - טברנה טורקית אותנטית בתל אביב

איסטנבול פינת לוינסקי: הטברנה הטורקית שמרימה את תל אביב

חדשות האוכל
מה לאכול בארוחה מפסקת של יום כיפור

ארוחה מפסקת: מה לאכול לפני יום כיפור?

מדריכים וטיפים
ארוחת הסולטן במסעדת ארמון סהרה בגליל

ארוחת הסולטן: מסעדת ארמון סהרה משיקה סעודה בת 9 מנות

חדשות האוכל
מסעדת קיסר באקה אל גרבייה

ארוחת קיסרים: מה מחכה לכם במסעדת השף הערבית החדשה

חדשות האוכל