ביצים ביצים: פסטיבל אגז בנדיקט במלון וולדורף אסטוריה

מלון וולדורף אסטוריה ירושלים חוגג את יום האגז בנדיקט הבינלאומי עם שבוע שלם של ארוחות בוקר מושחתות ומנות אגז בנדיקט מסביב לעולם.
פסטיבל אגז בנדיקט במלון וולדורף אסטוריה ירושלים
פסטיבל אגז בנדיקט במלון וולדורף אסטוריה ירושלים | צילום: Feel the vibe photography

מלון וולדורף אסטוריה בירושלים חוגג את יום האגז בנדיקט הבינלאומי שמצוין מדי שנה ב-16.4 בשבוע של ארוחות בוקר מושחתות לקהל הרחב עם שפע מנות בנדיקט מכל עולם.

הבחירה של המלון לחגוג את המנה הפופולרית אינה מקרית. למעשה, מנת האגז בנדיקט נרקחה לראשונה במלון וולדורף אסטוריה ניו יורק בשנות ה-20 של המאה הקודמת על ידי שף המלון שהרכיב ללקוח מבוסם מנה מנחמת עם מאפין אנגלי, ביצה עלומה ורוטב הולנדז.

עוד טעימה: שעת התה של וולדורף אסטוריה חוזרת

עדכונים טעימים למייל!

פסטיבל אגז בנדיקט בוולדורף אסטוריה – מה יש לזלול?

במסגרת שבוע החגיגות שנפתח אמש ויימשך עד יום שישי הקרוב (21.4) יציעו במלון וולדורף אסטוריה ירושלים מגוון סוגי Eggs Benedict במסגרת ארוחת הבוקר של המלון. לצד המנות לבחירה א-לה קארט מוצע מזנון בופה עשיר ומפנק באווירה מוקפדת ויוקרתית במחיר של 200 ש"ח לסועד.

כל מנות האגז בנדיקט מוגשות עם ביצה עלומה ורוטב הולנדייז

  • ניו יורקי עם תרד, סלמון מעושן ורוטב הולנדייז על בריוש
  • ים תיכוני עם מנגולד, עגבניות, טונה ורוטב הולנדייז על בריוש
  • בלגי עם תפוח אדמה קריספי, עלי אנדיב ורוטב הולנדייז על וופל בלגי
  • צרפתי עם בצל מקורמל, סלמון מעושן ורוטב הולנדייז על פרנץ' טוסט
  • אגז בנדיקט בריאות עם אבוקדו, סלמון מעושן ורוטב הולנדייז לחם מחמצת כפרי

מלבד מנות הספיישל תמצאו בתפריט מבחר של מנות ביצים מכל הסוגים עם מבחר תוספות וגם חביתת חומוס מיוחדת לטבעונים. לקינוח תוכלו להזמין לשולחן מתוקים קלאסיים כמו פרנץ' טוסט ופנקייקים עם מייפל, שוקולד ופירות העונה.

ומה בבופה?

בופה ארוחת בוקר במלון וולדורף אסטוריה
בופה ארוחת בוקר במלון וולדורף אסטוריה | צילום: FEEL THE VIBE PHOTOGRAPHY

בבופה העשיר תמצאו שלל ירקות טריים, סלטים מיוחדים, גבינות קשות ורכות, דגים מעושנים, פירות העונה, יוגורטים, גרנולות ועוד שלל מנות כמו בלינצ'סים, שקשוקה, קישים, אנטי פסטי ומנות אישיות מתחלפות.

בעמדת הלחמים תמצאו שלל לחמי מחמצת, בורקסים ופרצעלס לצד קרואסונים, עוגות שמרים, עוגות בחושות, דיינישים ועוגות גבינה. בנוסף תמצאו עמדת קפה מקצועית, מים מינרלים או מוגזים, משקאות קלים וחמים, יין ועוד.

למפחיתים בסוכר יוצעו גם עוגות ללא תוספת סוכר, פירות יבשים ולחמים ללא גלוטן בעמדת הבריאות.

פסטיבל אגז בנדיקט במלון וולדורף אסטוריה | אגרון 26, ירושלים | ראשון-שישי 16.4-21.4 | 6:30-10:00, הגעה עד 9:00 | 200 ש"ח לסועד | כשר מהדרין רבנות ירושלים | יש להזמין מקומות מראש בטלפון 054-9509092 / 02-5423333

הרשמו לניוזלטר לזלול
הרשמו בחינם לניוזלטר של לזלול ועקבו ברשתות החברתיות. כל חדשות האוכל, סקירת מסעדות ואירועים, מדריכים וטיפים לבישול ואפייה, מתכונים ויראליים ומוצרים חדשים על המדף!
עקבו אחרי לזלול ברשתות החברתיות
התגובות שלכם
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
עוד כתבות שכדאי לזלול
לפני או אחרי: מתי להוסיף מלח לביצה מקושקשת?
שוברי המיתוסים: מתי צריך להוסיף מלח למקושקשת?
מדריכים וטיפים
סירופ מייפל נצנצים
להתעורר עם גלאם: סירופ מייפל נצנצים מגיע אל המדפים
חדשות האוכל
מבחן אישיות - ביצים אהובות
מקושקשת או עין? מה הביצים האהובות אומרות על האופי שלכם
מדריכים וטיפים
פסטיבל השקשוקות של בנדיקט 2022
ביצים ביצים: פסטיבל השקשוקות של בנדיקט חוזר
אירועים ופסטיבלים
טרנדים קולינריים טריים
חודש יפני במסעדת LOFT
מסעדת LOFT במלון ג'ורג' תל אביב חוגגת חודש יפני מפתה במיוחד
חדשות האוכל
מסעדת LOFT בג'ורג' תל אביב משיקה במהלך חודש פברואר תפריט יפני ייחודי המשלב בין מנות קלאסיות עם אינטרפרטציה מודרנית של השף ניצן רז >>
פסטיבל ראמן 2025 במסעדת קמפאי באר שבע
חם בדרום: מסעדת קמפאי משיקה פסטיבל ראמן חורפי
חדשות האוכל
מסעדת קמפאי מבאר שבע חוזרת עם פסטיבל הראמן השנתי לכבוד חורף 2025. במסגרת הפסטיבל יוגשו 5 סוגי ראמן עשירים עם שלל תוספות מחממות לב ונפש >>
מדריכי אוכל שאסור לפספס
שוב קר באמצע? חיממתם אוכל במיקרוגל לא נכון כל הזמן הזה
מדריכים וטיפים
בדקנו: 5 שיטות שעובדות להעלמת ריח רע במקרר
מדריכים וטיפים
עוד סיפורי אוכל