מסעדת חצר גולדמן של השף פאדי יעיש משיקה לקראת השנה החדשה והחורף שהגיע את R.J.B – ארוחת בוקר ירדנית או בראנץ' ירדני (תלוי מתי התעוררתם) – ארוחה מלכותית חדשה ומסקרנת שיוגש בכל סוף שבוע בימים שישי ושבת.
עוד טעימה: הבראנץ' החדש של בקסטייג' קפה
וארוחת הבוקר של קפה 65 חוזרת ובגדול
בבראנץ' הירדני המלכותי מביא השף פאדי יעיש את סיפורו האישי ואת הטעמים עליהם גדל בגליל בינות לעצי הזית המשפחתיים, הגבינות עבודת היד ושטחי המרעה.
בראנץ' ירדני בחצר גולדמן – מה בתפריט?
בתפריט הוא מציע מבחר מנות מהמטבח הערבי והים התיכוני עם נגיעות מקומיות ייחודיות וטכניקות שרכש בילדותו מאמו וסבתו מהכנת זעתר בלאדי, ריבות וגבינות ועד לשיטות התססה וכבישה ייחודיות.
בין המנות בארוחה תמצאו חומוס מצרי אותנטי; טחינת קצח; שקשוקה ירוקה; מ'פרקה ירדני מסורתי; גבינת שנגליש; סלט זית חלאבי; לאבנה עם זעתר וגם פרנץ' טוסט מנחם לקינוח.
ארוחת בוקר ירדנית בחצר גולדמן (או בראנץ', תלוי מתי קמתם) | צילום: אסף קרלהמחיר הבראנץ' הירדני עומד על 115 ש"ח לסועד והוא יוגש מדי סוף שבוע בימים שישי ושבת בין השעות 9:00-13:00.
סילבסטר 2023 בחצר גולדמן
בנוסף יחגגו בחצר גולדמן את סוף השנה האזרחית עם תפריט סילבסטר חגיגי ומנות כמו כרוב צלוי עם גבינת גורגונזולה וטחינה-סילאן; סביצ'ה דג עם בצל חרוך, פיסטוק, קרם חציל שרוף ויוגורט; צלעות טלה עם פיסטוק, דמי גלאס, ירקות שורש ועוד הפתעות משמחות לצד קוקטיילים מרעננים.
מחיר ארוחת סילבסטר 2023 בחצר גולדמן עומד על 280 ש"ח לסועד מהשעה 17:00 ו-365 ש"ח החל מהשעה 19:30
בראנץ' ירדני מלכותי בחצר גולדמן | נחום גולדמן 6, תל אביב | שישי ושבת 9:00-13:00 | 115 ש"ח לסועד | הזמנות בטלפון 03-6822111
