לזלול - מגזין אוכל ישראלי

עייפים אחרי ארוחת הצהריים? זה מה שאתם עושים לא נכון

תמיד מרגישים עייפים אחרי ארוחת הצהריים? בעזרת 5 טיפים פשוטים תוכלו למנוע את העייפות ולחדש את האנרגיות להמשך היום
איך למנוע עייפות אחרי ארוחת צהריים
איך למנוע עייפות אחרי ארוחת צהריים
שיתוף

כולנו מכירים את התחושה. אכלנו ארוחת צהריים במשרד, חזרנו לעבודה ופתאום נפלה עלינו עייפות קיצונית שכמעט בלתי אפשרי להתגבר עליה ואנחנו מנסים לסחוב את עצמנו ולהישאר ערניים כמה שאפשר עד סוף יום העבודה.

הנפילה הזו שלאחר ארוחת הצהריים היא לא גזרת גורל. אמנם רבים ינסו להתגבר על העייפות ולחדש מלאי אנרגיה בעזרת עוד כוס קפה או משהו מתוק, אך לרוב גם הפעולות האלו יובילו לעייפות, לרוב גדולה אף יותר.

אז מה בעצם גורם לנפילת הצהריים הזו ואיך אפשר למנוע אותה מראש? אספנו 5 טיפים בסיסיים שיעזרו לכם להרגיש ערניים ומלאי אנרגיה גם בצהרי היום במשרד.

עוד טעימה: 5 מאכלים שאסור לאכול לארוחת בוקר

מה כדאי לאכול בצהריים בכדי למנוע עייפות ונפילות

כל דבר שאנחנו בוחרים לאכול בארוחת הצהריים שלנו משפיע מהותית על מצב הרוח שלנו, על רמות האנרגיה, הריכוז ויכולת הביצוע בהמשך היום. בחירה במזונות הלא הנכונים יגרמו לרמות הסוכר בדם לנוע בתנודתיות חדה, מה שמרוקן את מאגרי האנרגיה וגורם לכם להרגיש עייפים, סחוטים ועצבניים.

אספנו את הטיפים המובילים שיעזרו לכם להרכיב ארוחת צהריים בריאה ומזינה יותר שתמנע את הנפילה האכזרית לאחר מכן.

עוד טעימה: כל מה שלא כדאי לאכול לפני טיסה

העדיפו פחמימות מורכבות

פחמימות הן מקור מהותי לאנרגיה שמסייעים בתפקוד מערכות הגוף והמוח, אך חשוב לדעת לבחור פחמימות איכותיות בכדי לנצל את היתרונות הרבים במניעת עייפות מוגזמת.

מאכלים שנחשבים כפחמימות ריקות כמו לחם לבן, פסטה, אורז לבן, חטיפים ומאפים לא מכילים את הסיבים התזונתיים והרכיבים השונים שעוזרים לשמר את רמות האנרגיה. בנוסף, פחמימות ריקות מתעכלות במהירות וגורמות לעלייה חדה ברמות הסוכר בדם, מה שמוביל גם לנפילה חדה וקריסה של רמות האנרגיה בגוף.

לכן, חשוב להעדיף לאכול פחמימות מורכבות בארוחת הצהריים שלכם. פחמימות מורכבות מתעכלות לאט בהרבה ומשחררות גלוקוז לדם בהדרגה כך שרמת הסוכר בדם נשמרת יציבה ובכך נמנעת הנפילה הידועה.

פחמימות מורכבות גם עוזרות בתחושת השובע לאורך זמן רב יותר ומונעת נשנוש של חטיפים וממתקים לאורך היום שגורמים לשיבושים ברמות האנרגיה. בחרו מאכלים מקמח מלא כמו שיבולת שועל, קינואה, בורגול, עדשים או שעועית ולחמים שונים מ-100% קמחים מלאים.

בחרו מקור חלבון איכותי

צריכת חלבון איכותי בארוחת הצהריים חיונית על מנת לבנות את השרירים בגוף, לשמור על האיברים הפנימיים ואפילו לתחזק את בריאות השיער, העור והציפורניים. בנוסף חלבון משחק תפקיד מפתח באיזון ההורמונים בגוף ובשמירה על המערכת החיסונית.

בכל מה שנוגע לעייפות, חלבון איכותי יכול לסייע בשמירה על איזון רמת הסוכר בדם, זאת על ידי יכולתו להאט את תהליך העיכול של פחמימות, להעלות את תחושת השבוע ולהוריד את רמות ההורמונים שאחראים על תחושת התיאבון בגוף.

העדיפו חלבון ממקור איכותי כמו בשר, דגים, ביצים או חלב (לא להגזים עם השומן הרווי) או אם אתם צמחונים או טבעונים אז ממקור כמו סויה, קינואה ועדשים. אלו יספקו לכם חלבון מלא ואיכותי שישפר את רמות האנרגיה לאורך היום וימנע נפילות אנרגיה מיותרות.

הוסיפו שומנים בריאים

חשוב לשלב בארוחת הצהריים שלכם שומנים בריאים שחיוניים לבריאות הכללית, לתפקוד המוח ולחידוש מאגרי האנרגיה בגוף. שומנים חיוניים גם על מנת לסייע לגוף לספוג וויטמינים שונים ועל מנת להאט את העיכול של פחמימות וחלבונים. היתרונות הללו תורמים לתחושת השובע הכללית ומניעה של נשנושים מיותרים.

חשוב עם זאת להימנע מצריכה מוגזמת של שומן רווי ולהימנע ככל האפשר מצריכת שומן טראנס. שומנים אלו מזיקים לבריאות וגורמים לאין ספור בעיות בריאותיות והעלאת הכולסטרול הרע.

העדיפו לשלב בארוחת הצהריים שלכם שומנים לא רווים ממקורות כמו אבוקדו, דגים (רק לא לחמם במיקרו) וזרעים למיניהם. שומן בלתי רווי יכול להוריד את הכולסטרול הרע ולהעלות את הכולסטרול הטוב, מה שמשפר את זרימת הדם, מפחית דלקות ומקל על תחושת העייפות במשך היום.

תמיד הוסיפו ירקות לארוחה

אמנם ארוחות צהריים בעבודה עלולות ללכת פעמים רבות לכיוון הג'אנק, אך על מנת לשמר על רמות האנרגיה שלכם חשוב לשלב ירקות בארוחה כמה שניתן מה שיעזור להרכיב ארוחת צהריים בריאה ומאוזנת

ירקות עמוסים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שמגנים על הגוף משלל מחלות ומחזקים את המערכת החיסונית. ירקות עשירים גם בסיבים תזונתיים שמסייעים בהסדרת פעילות מערכת העיכול, מורידים את רמות הכולסטרול הרע. צריכה קבועה של ירקות בארוחת הצהריים עוזרת גם לתחושת השובע לאורך היום.

השתדלו לאכול לפחות 5 מנות של ירקות בכל יום משלל סוגים וצבעים. בצהריים מומלץ לאכול ירקות כמו ברוקולי, כרוב, ירקות שורש, עלים ירוקים, בטטות או כל ירק אחר שאתם אוהבים.

שתו מספיק מים

מים מעורבים בכל דבר שקורה לנו בגוף, מהנעת חמצן לתאים, הסרת רעלנים מהאיברים הפנימיים, ויסות הטמפרטורה בגוף ועד להקלה עד דלקות ושיפור התפקוד המוחי. מים מסייעים גם למנוע כאבי ראש, עייפות, סחרחורות וחוסר ריכוז ולשפר את המטבוליזם הכללי.

מעבר לכל אלה, מים גם מסייעים לשלוט ברמת הרעב ובמשקל. שתייה של מים לפני או בזמן הארוחה מסייעת להשיג תחושת שובע ומלאות ולאכול פחות קלוריות.

הקפידו לשתות לפחות 8 כוסות מים מדי יום או יותר בחודשי הקיץ או אם אתם מתאמנים באופן קבוע. העדיפו לשתות מים על פני קפה, משקאות ממותקים או משקאות אנרגיה שייתנו לכם בוסט קצר, אך גם נפילה מהירה וריקון מאגרי האנרגיה.

לסיכום, ארוחת הצהריים יכולה להשפיע מהותית על שגרת יום שלכם בכל מה שנוגע לרמות האנרגיה, מצב הרוח וכתוצאה מכך גם רמת הפרודוקטיביות. בכדי להימנע מהנפילה של אחרי הארוחה הקפידו לצרוך פחמימות מורכבות, חלבון איכותי, שומנים בריאים וירקות ולוו את הארוחה במים בכמות מספקת.

Picture of צחי לנקרי

צחי לנקרי

צחי לנקרי הוא העורך הראשי של מגזין לזלול וזללן לא קטן בפני עצמו. צחי הוא איש תוכן וקידום אתרים ותיק וקונדיטור בוגר בית הספר דנון חובב מתוקים בהווה ובעתיד. כיום, צחי מתגורר בתל אביב וזולל מכל הבא ליד עם חברי המערכת. במגזין האוכל הוא משלב בין אהבתו לאפייה ובישול לבין יצירת תוכן קולינרי מקורי ומועיל שממתיק ומעשיר את הרשת
2 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

ארוחת בוקר של האחים בגינה מפנקת

ארוחת הבוקר של "האחים" מציעה מפלט מפנק מהמולת העיר

חדשות האוכל
ארוחת הבוקר של מלון קולוני חיפה נפתח לקהל הרחב

בוקר חדש: מלון קולוני חיפה משיק ארוחות בוקר לקהל הרחב

חדשות האוכל
פסטיבל אגז בנדיקט במלון וולדורף אסטוריה ירושלים

ביצים ביצים: פסטיבל אגז בנדיקט במלון וולדורף אסטוריה

אירועים ופסטיבלים
ארוחת בוקר של אלנה במלון נורמן

בשורה לזללנים: אחת מארוחות הבוקר הטובות בתל אביב חוזרת

חדשות האוכל
מסעדת ג'הג'ה משיקה ארוחת בוקר ופיצות חדשות

ג'הג'ה מציגה: פיצות חדשות לקיץ וארוחת בוקר של אופים

חדשות האוכל
דגני בוקר מיני פנקייק של IHOP

דגני בוקר מיני פנקייק – בקרוב על המדפים

חדשות האוכל
מועדון ארוחת הבוקר של שחר לוי בשובך קפה

השובך מציג: מועדון ארוחת הבוקר של שחר לוי

חדשות האוכל
למה לאוכל יש טעם מר אחרי צחצוח שיניים

זו הסיבה שלאוכל ושתייה יש טעם מוזר אחרי צחצוח שיניים

מדריכים וטיפים
בראנץ' זוגי בטייסטינג רום

טייסטינג רום: בראנץ' זוגי חדש ומושחת במתחם שרונה

חדשות האוכל
פסטיבל השקשוקות של בנדיקט 2022

יצאנו לזלול: פסטיבל השקשוקות של בנדיקט 2022

אירועים ופסטיבלים
ארוחת בוקר רומנטית במלון עכותיקה בעכו

כמה אהבה: מצאנו ארוחת בוקר חדשה ורומנטית מול הים

חדשות האוכל
סירופ מייפל נצנצים

להתעורר עם גלאם: סירופ מייפל נצנצים מגיע אל המדפים

חדשות האוכל