המקרר הוא ככל הנראה המכשיר החשמלי הכי חשוב במטבח שלכם וככזה יש להתייחס אליו כראוי ולדאוג לתחזק אותו לאורך זמן בכדי להבטיח את תקינותו. שמירה על מקרר נקי תעזור גם לשמור על בטיחות המזון בו ולהאריך את חיי המדף שלו.
מהניסיון האישי שלנו, ניקיון עמוק של המקרר פעמיים בשנה, יעזור לשמור על תקינותו לאורך זמן וימנע סיכונים לצמיחת בקטריות למחלות במערכת העיכול. במדריך הבא נספק לכם הוראות ניקיון למקרר ועצות מעשיות ומגובות על ידי מומחים להברקה ושמירה על המקרר שלכם לאורך זמן.
עוד טעימה: איך לנקות את המקפיא ללא מאמץ לקראת הקיץ וגם – למה האוכל שלכם מתקלקל במקרר
הכנות מקדימות
לפני שנתחיל בניקיון המקרר עצמו, מומלץ לבצע כמה צעדים מקדימים שיקלו על התהליך ויהפכו אותו ליעיל יותר.
אספו את חומרי הניקיון: מומלץ לאסוף את כל חומרי הניקיון והציוד במקום אחד כולל סבון כלים עדין, אבקת סודה לשתייה, חומץ, ספוג רך או מטלית מיקרופייבר, מגבות נייר וכפפות גומי.
העדיפו תמיד חומרי ניקיון טבעיים כמו חומץ או אבקת סודה לשתייה שיעילים במיוחד ובטוחים יותר לניקוי משטחים שבאים במגע עם מזון. לניקוי יסודי יותר ניתן להשתמש בחומר ניקוי עדין ללא כימיקלים חריפים ובמברשת קטנה לטיפול בכתמים בפינות ואזורים נסתרים.
פינוי המקרר: הוציאו מהמקרר את כל המוצרים והניחו מוצרי מזון שנוטים להתקלקל באזור קריר עם חבילות קרח. בך תשמרו על המזון בטוח בזמן הניקיון ותוכלו למיין ולהיפטר ממזון שפג תוקפו.
עוד טעימה: הפח במטבח שוב מסריח? איך להעלים ריח רע מפח האשפה
איך לנקות את המקרר
חשוב לנתק את המקרר מהחשמל בטרם תחילת הניקיון בכדי למנוע בזבוז אנרגיה ותקלות אחרות. במהלך הניקיון הימנעו משימוש בכמות מים גדולה שעלולה לגרום לקצר ולפגיעה ברכיבים האלקטרוניים.
- רוקנו את המקרר ממוצרי המזון ונצלו את ההזדמנות להיפטר ממוצרים פגי תוקף או שעבר זמנם. נקו מוצרים שהתלכלכו או הוכתמו.
- הוציאו את המגרות והמדפים וכל חלק נשלף אחר מהמקרר והניחו בכיור מלא במים חמים עם סבון.
- נקו את החלקים בעזרת ספוג עדין או מטלית. שטפו היטב במים זורמים והניחו לייבוש בצד.
- מזגו חומץ לתוך שפריצר ורססו את פנים המקרר. נגבו עם מטלית יבשה או מגבת נייר. הסירו כתמים בעזרת ספוג, סקוץ' עדין או מברשת שיניים.
- נקו את הגומי בדלת המקרר בעזרת מברשת, הקפידו לעבור בקפלים בכדי להסיר פירורים ולכלוך שהצטבר לאורך זמן. לבסוף עברו עם מטלית לחה וייבשו היטב.
- החזירו את המדפים, המגירות ואת שאר החלקים ששלפתם למקומם, החזירו את מוצרי המזון וחברו את המקרר בחזרה לחשמל.
- נקו את המקרר מבחוץ עם מטלית שהושרתה במים חמימים עם סבון וייבשו היטב עם מטלית מיקרופייבר יבשה.
אם ישנם כתמים שלא הצלחתם להוריד ניתן לנקות את המקרר בעזרת מטלית שהושרתה בתערובת של מים חמים, סבון כלים וסודה לשתייה.
עוד טעימה: איך לסדר את המקרר ביעילות וכל מה שצריך לדעת על אחסון במקרר
איך לשמור על ניקיון המקרר
מלבד ניקיון עמוק ויסודי של המקרר מדי כמה שבועות, יש להקפיד בשגרה על כמה כללים פשוטים שיעזרו לשמור על המקרר נקי.
- מומלץ לשמור חומרי גלם ומוצרי מזון בכלי פלסטיק סגורים או בשקיות ניילון.
- הקפידו לבדוק שאין נזילות או כתמים דביקים על המוצרים השונים לפני שאתם מכניסים אותם למקרר
- סדרו את המקרר כך שהמוצרים עם התוקף הקצר יותר מונחים מקדימה כדי למנוע בזבוז מזון וריקבון שיגרום לריחות לא נעימים.
- מוצרי חלב וביצים כדאי לאחסן במדפים העליונים היכן שהטמפרטורה יציבה יותר ובשר מומלץ לשמור במדפים התחתונים או במגרה ייעודית בכדי למנוע זיהומים
- זרקו מוצרים פגי תוקף בזמן בכדי למנוע הצטברות עובש שישפיע גם על מוצרים אחרים במקרר.
- נשפך משהו במקרר? נקו אותו במהירות לפני שיכתים את מקרר ויגרום לריח רע.
- ניתן להניח בתחתית המקרר קערית עם סודה לשתייה או קפה שחור שיעזור בספיגה ונטרול ריחות רעים. החליפו את הקערית מדי כמה ימים.
עוד טעימה: איך לנקות את המטבח לפסח – המדריך המלא
איך מנקים את המקרר לפסח
אם אתם מנקים את המקרר לקראת פסח, חשוב לשים לב בעיקר להסרה מוקפדת של שאריות חמץ על מנת לוודא שהמקרר כשר לפסח ומוכן לשימוש לאורך החג.
הסרת החמץ: הוציאו מהמקרר את כל מוצרי המזון ובדקו כל אחד לוודא שלא תכניסו מוצרי חמץ חזרה למקרר. חפשו אחר פירורים, נוזלים או שאריות מזון אחרות.
ניקיון יסודי: השתמשו בחומר ניקיון כשר לפסח או באחד מהפתרונות הטבעיים שהצענו כמו חומץ ומים לניקיון המקרר. שימו לב בעיקר למדפים מגירות ופינות בהן פירורים מצטברים בדרך כלל.
כסו את המדפים: לאחר שהמקרר נקי ויבש, ניתן לעטוף את המדפים בנייר כסף או פתרון אחר בכדי לשמור על ניקיון המקרר לאורך כל ימי החג.
יש לכם טיפ מנצח לניקיון המקרר? שיטה מעולה שעוזרת לשמור על המקרר מבריק לאורך זמן? שתפו אותנו ואת הזללנים המבריקים בתגובות.
