קפה אירופה התל אביבית המוערכת משיקה פופ אפ מיוחד לעונה החמה למשך חודש אחד בלבד של הרבה בשר, דגים וירקות על האש עם מומחי הגריל הגדולים של העיר.
החל מיום רביעי הקרוב (26.6) ובכל יום רביעי עד ה-24.7, ייערך בחצר המסעדה בשדרות רוטשילד ערב מנגל מפואר עם השף של קפה אירופה, אריק שנברגר, שיארח בכל פעם שפים ומאסטרים של בשר לחגיגת מנגל לא מחייבת.
עוד טעימה: המדריך לגריל: כל הציוד שצריך למנגל מושלם
Mangal Nights – מה יש לזלול?
בערב הראשון יתארח יהונתן בורוביץ ממסעדת M25 ויציע פילה בקר לצד ניוקי עננים, כריך רובן קורנביף בלחמניית טרטר בורגר ועוד מגוון נתחים איכותיים. בערב לאחר מכן יתארח שלמה שיין שיביא באמתחתו עופות אורגניים של לולו עופות ושיפודי יקיטורי ייחודיים עם פרגית עטופה בעור פריך.
בהמשך תתארח גם השפית שיראל ברגר (OPA) לגריל שיפודי ירקות שוברי שגרה כמו שיפוד שורש סלרי דמי גלאס שורשים או אסאדו כרוב ערבי חרוך בגחלים; שף יוסף זוזו חנא יגיע עם בשרים גליליים למנגל, צלעות טלה בצ'ימיצ'ורי ועלי גפן.
מי שיחתום את פופ אפ הברביקיו הלוהט והמיוזע הוא שף אידי ישראלוביץ' שיציע כנף לוקוס, זרוע תמנון ושלל דגים שבאים טוב על המנגל. לצד השיפודים העסיסיים יוגשו בכל ערב דרינקים מותאמים ומרעננים לקיץ, מסאקה לקוקטיילים גליליים ועד קוקטיילים על בסיס ערק.
יש גם בראנץ' והאפי האוור
מלבד פופ אפ Mangal Nights, מציעים בקפה אירופה האפי האוור עם הנחה של 30% על כל התפריט בימי ראשון-חמישי בין השעות 17:00-19:00.
בין המנות: קרפצ'יו ארטישוק אלה רומנה עם אורוגלה, אורגנו ושקדים, בלסמי מצומצם ופרמז'נו (46 ש"ח); טונה אדומה עם מרק קיווי צונן (74 ש"ח); שווארמה ספריבס עם יוגורט ובצל סומק (78 ש"ח); טורטליני שורט ריב עם תמרינדי ומשמש אוזבקי (97 ש"ח) ועוד
במקום מוגש גם בראנץ' מדי שישי שבת החל מ-12:00 עם שלל מנות פתיחה, עיקריות ודרינקים מרעננים. בין המנות בבראנץ' תמצאו:
כבד קצוץ עם חזרת ורודה וסלט ביצים (54 ש"ח); בורקס פתוח עם גבינות, דלעת, ביצה עלומה ויוגורט סחוג חם (68 ש"ח); טוסט גאודה וצ'דר עם ביצה רכה, בצל מוחמץ ואיולי (48 ש"ח); ביצה עלומה ופטריות ביין לבן על לחם תירס, חמאה חומה והולנדייז (71 ש"ח) ועוד ועוד.
לילות מנגל בקפה אירופה | ימי רביעי 26.6-24.7, 18:00-23:00 | שדרות רוטשילד 9, תל אביב יפו | פרטים והזמנות בטלפון 03-52599987 ובאתר אונטופו
