המתוקים של פולה, קונדיטורית הבוטיק המדוברת מדימונה חוגגת שנה להקמתה בה הצליחה למצב עצמה כתחנת חובה לפודיז מביני עניין באשר הם.
עוד טעימה: טרה ז'ולי – קונדיטורית בוטיק בבאר שבע וגם לה גוטה פטיסרי – קונדיטוריה צרפתית קלאסית באשדוד
את הקונדיטוריה הקטנה עם הנוף המדברי האינסופי פתחו לפני שנה הזוג עטרה ואליה ויינר מתוך רצון לספק לתושבי האזור חווית בית קפה וקונדיטוריה חדשה. גם הם לא ציפו לקהל הגדול שיגיע מהיישובים הסמוכים, מהערבה וגם קהל מכל קצוות הארץ שעוצר למשהו מתוק בדרך לאילת.
עוד טעימה: שאקטי – מסעדה טבעונית בבאר שבע
המתוקים של פולה – מה בתפריט?
בין המאפים והקינוחים במקום תמצאו קרואסונים מתפצחים במבחר מילויים כמו קרואסון קרם פטיסייר ופירות; קרואסון קרמל וקרם מסקרפונה עם פופקורן מקורמל; קרם פיסטוק, קרם מסקרפונה וגם קרואסונים מלוחים כמו קרואסון גבינה חרוכה עם סלק ורוקט.
המתוקים של פולה – קונדיטורית בוטיק בדימונה | צילום: אפרת רענןעוד תמצאו מבחר פחזניות כמו פחזניות שטרויזל במילוי קרם מסקרפונה, קולי פטל ופטל טרי או פחזניות סנט הונורה קלאסיות וגם קינוחים ייחודים כמו פריך שקדים עם קרם חמאת בוטנים, קרמל ושוקולד; מוס פטל עם ביסקוטי חלב, קולי פטל ומוס קוקוס ושכבות ביסקוויט-פיסטוק עם פירות יער, פיסטוק וגנאש פיסטוק מוקצף.
בנוסף תמצאו במתוקים של פולה מבחר של טארטים אישיים במגוון טעמים כמו טארט קשיו עם שקדים, פרלינה קשיו, קרמל ושנטי קשיו; טארט פיסטוק ופירות יער וטארט לימון קלאסי במתכון סודי. עוד מציעים בקונדיטוריה מבחר של פוקאצ'ות, כריכים, סלטים וכמובן קפה איכותי.
מחירי המאפים והקינוחים נעים בין 18 ל-40 ש"ח.
מאפים מתוקים בלב המדבר – המתוקים של פולה | צילום: אפרת רענןלאחר תקופה ארוכה שהמתוקים של פולה פעלה במשך יומיים בלבד בשבוע, הוסיפו לאחרונה יום פעילות נוסף במקום וכעת ניתן ליהנות מהמאפים בימים רביעי עד שישי בין השעות 9:00-12:00.
המתוקים של פולה | מעלה שחק, דימונה | רביעי-שישי 09:00-12:00 | כשר | בירורים והזמנות בטלפון 052-5681924
