סקאץ' קפה (Sketch Cafe) - בית הקפה הדו ממדי הראשון בישראל
קרדיט תמונה – רותם ברק

כמו בסרט מצויר: בית קפה הדו ממדי שמשגע את חיפה

סקאץ' קפה (Sketch Cafe), בית הקפה הדו ממדי הראשון בישראל שנפתח בחיפה הספיק להפוך כבר לעצירת חובה עם עיצוב שיכניס אתכם לסרט
שיתוף

תוכן עניינים

בין אין ספור בתי הקפה הנוסחתיים והשגרתיים בארץ בולט בשנה האחרונה בית קפה אחד שונה ומיוחד בעיצובו בעיר חיפה, סמוך לאצטדיון סמי עופר. אם לא נתקלתם בבית הקפה הדו ממדי הראשון בישראל בשלל תיוגים ברשתות החברתיות, הגיע הזמן שגם אתם תכירו את סקאץ' קפה (Sketch Cafe).

עוד טעימה: דל מאר – מסעדת שף חדשה בחיפה

בית הקפה הדו ממדי הראשון בישראל

את בית הקפה הקימו הצלם מיכה בריקמן, היזם אדם בסון ועורך הדין החיפאי שוקי מואס שהחליטו לייבא את הקונספט לעיר מולדתם לאחר שנתקלו בו בדובאי בבית הקפה "פוראבר רוז".

בית הקפה סקאץ' קפה באצטדיון סמי עופר חיפה
בית הקפה סקאץ' קפה באצטדיון סמי עופר חיפה | צילום: מיכה בריקמן

בית הקפה מעוצב בדו ממד בצבעי שחור ולבן בלבד ואויר כולו בעבודת יד קפדנית של מבחר אמנים מהאזור במשך חודשים ארוכים והמון טושים.

ולא מדובר רק על קישוט פה ושם. הכל מאוייר. מהרצפה לקירות והתפאורה ועד הריהוט, העציצים וכלי האוכל עצמם. האפקט המצטבר של ההשקעה הסיזיפית יוצר מראה ציורי מהפנט ויפהפה ואשליה אופטית שאי אפשר להוריד ממנה את העיניים, ממש כמו להיכנס לקליפ המיתולוגי של A-ha.

את נבחרת האמנים שעמלו על העיצוב הוביל המאייר והאנימטור תמיר אלחיאני שעיצב ותכנן את הסקיצות הדיגיטליות ויחד עם הצייר בוריס גלברג שאייר את החלל והאמנית מיכל קיטובה שאיירה עם הטושים את הריהוט והחפצים השונים הקים את הקונספט לחיים.

סקאץ' קפה - Sketch Cafe חיפה
סקאץ' קפה – Sketch Cafe חיפה | צילום: מיכה בריקמן

בית הקפה המשתרע על פני שטח של 200 מ"ר מתפרש על פני 2 קומות כשהראשונה מאוירת בסגנון רחוב רומאי אותנטי עם דוכני פיצה וגלידה וקומת גלריה המאוירת בסגנון טרמינל בשדה תעופה עם כסאות מקוריים של אל-על.

קפה סקאץ' – מה בתפריט?

על הליווי הקולינרי והתפריט אחראי השף דודי בן דוד והוא כולל מנות איטלקיות קלאסיות (לא בשחור לבן) עם מבחר של פיצות, פסטות וכמובן גלידות לצד שפע מאפים, כריכים וסלטים.

תוכלו להרכיב לעצמכם פסטה ממבחר סוגים כולל ניוקי, רביולי ערמונים ורביולי תרד וריקוטה עם רוטב ותוספות לבחירה או לטעום פיצה רומאית באפייה מסורתית כמו פיצה פולנטה עם בצל ירוק; פיצה לבנה עם מיקס פטריות וכמהין; פיצה עם עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה ובזיליקום או פיצה לבה עם זוקיני ואורוגלה (44-58 ש"ח, 7 ש"ח לתוספת).

פיצה של סקאץ' קפה חיפה
פיצה של סקאץ' קפה חיפה | צילום: מיכה בריקמן

באגף הכריכים תמצאו כריך סלמון מעושן עם גבינת שמנת, עירית, אנשובי, צלפים, שאלוט, מקלוני צנונית וחסה לליק; כריך סלט ביצים ביתי עם מלפפון, עגבנייה וחסה לייק ועוד (43-48 ש"ח).

בנוסף מוצעים מבחר סלטים כמו פנצנלה ארטישוק עם בולגרית, קלמטה, עגבניות מיובשות, בצל סגול, רוקט, בזיליקום, שרי, שמן זית ורוטב בלסמי; סלט קינואה ועדשים עם תערובת חסה, שרי, בצל סגול, פטרוזיליה, אגוזי מלך וחמוציות בויניגרט הדרים (53 ש"ח). לקינוח מוצעת גלידה איטלקית אמיתית שנעשית יום יום במקום.

סלט קיסר של סקאץ' קפה - לא בשחור ולבן
סלט קיסר של סקאץ' קפה – לא בשחור ולבן | צילום: מיכה בריקמן

בעקבות המיקום סמוך לאצטדיון סמי עופר, בימים של משחקי כדורגל של מכבי החיפה, בית הקפה עצמו נסגר וברחבה החיצונית מוצבים דוכנים עם פיצות ובירות.

קפה סקאץ' Sketch Cafe | פנחס ואברהם רוטנברג 2, אצטדיון סמי עופר, חיפה | ראשון-שבת 10:00-22:00 | הזמנות בטלפון 04-610-0101

מגזין לזלול שואף להעניק לקוראים מידע מבוסס מחקרית תוך קישור למקורות אמינים ומוסמכים בכדי לספק מדריכים וטיפים אמינים ומועילים. עם זאת, התוכן המוצג במגזין הוא למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ, אבחון או טיפול רפואי מותאם אישית. עיינו בתנאי השימוש המלאים
צחי לנקרי

צחי לנקרי

צחי לנקרי הוא העורך הראשי של מגזין לזלול וזללן לא קטן בפני עצמו. צחי הוא איש תוכן וקידום אתרים ותיק וקונדיטור בוגר בית הספר דנון חובב מתוקים בהווה ובעתיד. כיום, צחי מתגורר בתל אביב וזולל מכל הבא ליד עם חברי המערכת. במגזין האוכל הוא משלב בין אהבתו לאפייה ובישול לבין יצירת תוכן קולינרי מקורי ומועיל שממתיק ומעשיר את הרשת

כתבות בשבילך

חבל לפספס