מעמולים, שנאפס ובייקרי מהחלומות: שוק הנמל מתחדש לחגים

שוק הנמל בתל אביב חוגג את השנה החדשה עם שפע של דוכנים חדשים ומבחר מטעמים שיעשו לכם את שולחן החג.

בשישי הקרוב צפויים להצטרף אל שוק נמל תל אביב לא פחות מ-6 דוכנים חדשים שיציעו מרכולתם לצד הדוכנים הותיקים והאהובים.

השוק של פרנצ'סקה

דוכן הבוטיק של החנות המוערכת ממושב גילת תציע בשוק מבחר של ממרחים ורטבים, גלייזים לבשר, ריבות, תערובות תבלינים, מלחים מיוחדים וחמאות בטעמים לא שגרתיים.

בין המוצרים תמצאו ריבת מנגו צ'ילי עזת טעם; חמאת החלונות האדומים עם הרינג כבוש , בצל סגול טרי , סלק , שום קונפי , בזיליקום, רוטב ווסטרשייר ופלפל שחור גרוס; ממרח ארטישוק עם שקדים, שום ועשבי תיבול. הזמנות גם באתר החנות.

ספרינקלס

דוכן של הבייקרי הקסום ספרינקלס בייקרי מיגאל אלון בתל אביב שמשלב בין שחיתות אמריקאית לסטייל צרפתי ובעיקר הרבה ורוד. בדוכן החדש תמצאו קאפקייקס בטעמים מתחלפים כמו אוראו, קינדר, קרמל מלוח, פיסטוק, אלפחורס, לוטוס, רד וולווט ועוד.

בנוסף מציעים בספרינקלס חטיפי רוקי רואד שוקולדיים עם מרשמלו, אוראו ותוספות שונות; עוגיות במבחר טעמים, בראוניז, מיני עוגות ועוד שפע מתוקים שמחים לקראת החג כמו פאי רימונים במהדורה מוגבלת. ניתן להזמין מהחנות גם דרך שירותי המשלוחים של תן ביס ווולט.

פרח רסלאן

לאחר הפסקה קצרה, מלכת המעמולים פרח רסלאן חוזרת אל דוכן קבוע בשוק הנמל ומציעה שוב מבחר קינוחים לבנוניים מסורתיים מעשי ידייה שהספיקו להפוך כבר ללהיט לא קטן.

בין הקינוחים שמציעה רסלאן תמצאו ליאלי לובנאן – פודינג סולת עם שכבת אשטא (קרם מלבי); חלאוות אלג'בן – גלילי גבינה במילוי קרם אשטא; דאעוקיה – שכבות פיסטוק במילוי קרם ג'יבנה ומלבי וכמובן את המעמולים המפורסמים ששמם יוצא למרחוק.

מזרח ירושלים – east jerusalem goods

דוכן לחנות הותיקה ממזרח ירושלים המביאה לשוק הנמל מבחר של מוצרי מזון מסורתיים מהאזור. בדוכן החדש תמצאו שמן זית איכותי ממזרח ירושלים, תבלינים אותנטיים, ממרחים, מאפים, חלווה, ממתקים ומגוון של מארזי מתנה לחגים.

למינגטון

דוכן שמוקדש כולו לקינוח האוסטרלי הביתי המסורתי למינגטון שמוגש בכל פינה ביבשת הרחוקה. מדובר למעשה בעוגת שכבות ספוג אוורירית במגוון מילויים ומבחר ציפויים.

בדוכן של למינגטון תמצוא את העוגה בגרסתא הקלאסית לצד גרסאות משודרגות עם מבחר של קרמים ותבלינים כמו למינגטון פאי לימון ומרנג; למינגטון גזר אמריקאי עם קרים צ'יז, ציפוי גנאש שוקולד לבן וקוקוס קלוי; למינגטון טירמיסו עם מסקרפונה ופולי קפה טחונים ועוד.

לכבוד ראש השנה יציעו בדוכן למינגטון במהדורה חגיגית במילוי קרם דבש ושמנת חמוצה, מעין גרסא לעוגת המדוביק הרוסית האהובה.

מזקקת הולנדר

אחרונה חביבה שמצטרפת עם דוכן משלה לשוק הנמל בתל אביב היא מזקקת הולנדר, מזקקה משפחתית מבית מאיר המייצרת שנאפסים ממגוון פירות הארץ.

בדוכן של הולנדר יציעו שנאפסים מתפוחים מרמת הגולן, תאנים מבקעת הירדן, אפרסקים, נקטרינות, ענבים ודובדבנים ועוד הפתעות.

שוק האיכרים, שוק הנמל | האנגר 12, נמל תל אביב | ימי שישי 06:00-15:00 | עדכונים נוספים באתר השוק