אל דאלי הוא לא רק עוד בית קפה/מעדנייה/בר שנפתחים בשגרה בתל אביב, האנשים שעומדים מאחורי הקמת המקום משלבים במקום החדש את האהבה לאוכל עם אג'נדה חברתית חשובה של שילוב עובדים על הרצף האוטיסטי ועידוד העסקתם בכל התחומים. בחודש מרץ האחרון דיווחנו על יוזמה דומה עם בית הקפה החברתי באופקים
אל דאלי – מה יש לאכול?
בבית קפה / מעדנייה / בר הממוקם בכניסה לשוק הכרמל בתל אביב, יציעו במשך שעות היום תפריט עם כריכים מגוונים בלחמים טריים עם שפע גבינות, נקניקים ובשרי פרימיום מהמעדנייה בנוסף לכריכי דגים מעושנים וכריכים ללא גלוטן.
בין הכריכים תמצאו כריך בשר עם מיונז, חרדל, ריבת בצל וחסה סלנובה; נקניקיית עגל בלחמניית פרעצל; כריך סלמון מעושן וגבינת שמנת עם סלק מוחמץ ועוד.
בשעות הערב המקום משנה פניו לבר קוקטיילים עם אווירה שמחה ומנות טאפאסים כמו ברוסקטות, עלי גפן או צ'יפס ספרדי.
עוד טעימה: פאנל נשי קולינרי של יוזמת "מטבח משלהן"
הבניין בו ממוקם אל דאלי ברחוב אלנבי 43, הוא חלל לפעילות חברתית ללא תמורה. בבניין גם שוכנים הארגון "המרחב החברתי" והמרכז לנוער גאה איגי.
אלעד מגורים, מי שמחזיקה בבניין, החליטה לוותר על דמי שכירות למשך 4 השנים הקרובות בכדי לאפשר את הפעילויות המדוברות וקבוצת פורת מימנה חצי ממחיר שיפוץ הבר החדש.
את הכשרת העובדים מבצעים בעזרת סדנא תעסוקתית מיוחדת בת 12 מפגשים של עמותת "אנשים יוצרים חברה" המעודדת שילוב בעלי מוגבלויות בחברה ובשוק העבודה. במסגרת הסדנא לומדים המשתתפים מיומנויות תקשורת מול עמיתים לעבודה, מעסיקים ולקוחות ועזרה בפירוש סיטואציות חברתיות שעולות במסגרת יום עבודה סטנדרטי.
עוד טעימה: המסעדות מתגייסות למען ניצולי השואה
בנוסף זוכים העובדים לליווי רציף לכל אורך תקופת ההעסקה ולכלים להתמודדות עם חרדות חברתיות וויסות רגשי וניהול קונפליקטים.
אל דאלי | אלנבי 43, תל אביב | א'-ד' 10:30-01:30 ה' 10:30-02:30 שישי 10:30-17:30 שבת 20:30-02:00 | פרטים בפייסבוק
