נחשף המתכון הרשמי של דיסני לצ'ילי קון קרנה

מועדון המעריצים הרשמי של דיסני מפרסם את המתכון המקורי של וולט דיסני בכבודו ובעצמו לצ'ילי קון קרנה מושלם ללילות הארוכים מול הטלוויזיה.
צ'ילי קון קרנה של דיסני
צ'ילי קון קרנה של דיסני
צ'ילי קון קרנה של דיסני
צ'ילי קון קרנה של דיסני

וולט דיסני היה אנימטור ומפיק סרטי אנימציה. ב-1923 ייסד את חברת וולט דיסני ואת אולפניה. ב-1955 הקים את הפארק הראשון של דיסנילנד בקליפורניה, ארצות הברית. דיסני שייסד את מותג Disney המוכר, אהב אוכל קלאסי כמו צ'ילי קון קרנה, המבורגרים, סנדוויצ'ים וספגטי.

"וולט אכל מאוד פשוט, הוא אהב אוכל בסיסי, הוא אהב צ'ילי, לעיתים קרובות הוא ישב במשרדו ואכל רק צ'ילי ואף נהג לצאת למסעדות שונות כדי לאכול עוד ועוד צ'ילי" כך העידו עליו חבריו.

במועדון המעריצים החליטו לחשוף את המתכון המפורסם של דיסני  לצ'ילי קון קרנה והמליצו "התכסו בשמיכה האהובה שלכם, הפעילו את סרט הדיסני האהוב עליכם והתנחמו עם המנה המושלמת הזו".

עוד טעימה: מתכון לצ'ילי קון קרנה עם שוקולד, בירה ואספרסו

זהו לא המתכון הראשון שמועדון המעריצים של דיסני מפרסם – קדמו לו מתכונים לפאי תפוחים אמריקאי של דיסני, גרילד צ'יז של דיסני ועוגיות שוקולד צ'יפס של פיקסאר, החברה הבת.

צ'ילי קון קרנה
הצ'ילי של וולט דיסני

מתכון: צ'ילי קון קרנה של וולט דיסני

מרכיבים

  • קילו בשר טחון
  • 2 בצלים קצוצים
  • 2 שיני שום
  • חצי כוס שמן
  • כוס סלרי קצוץ
  • כפית אבקת צ'ילי
  • כפית פפריקה
  • כפית אבקת חרדל
  • קופסא גדולה של רסק עגבניות
  • קילו שעועית אדומה
  • מלח

לתיבול נוסף הוסיפו מעט מהתבלינים הבאים:

  • צ'ילי אדום קטן
  • זרעי כוסברה
  • כורכום
  • זרעי צ'ילי
  • זרעי כמון
  • זרעי שומר
  • ציפורן
  • קינמון
  • אבקת ג'ינג'ר

אופן הכנה

  • השרו את השעועית למשך לילה במים קרים, רוקנו את המים והוסיפו לסיר עם הבצל. כסו במים את השעועית ובשלו ברתיחה עדינה למשך ארבע שעות עד להתרככות.
  • טגנו את השום והבשר הטחון בשמן והוסיפו את שאר המרכיבים. בשלו ברתיחה עדינה לשעה נוספת.
  • הוסיפו את רוטב הבשר לשעועית המוכנה ובשלו ברתיחה עדינה לחצי שעה נוספת.
  • המתכון מספיק ל-6-8 אנשים, ניתן להגיש עם אורז ולהוסיף מעל שמנת חמוצה וגבינת צ'דר.
  • בתאבון!

רק לא בקרטון: איך לשמור פיצה במקרר?

מדריכים וטיפים

שמח במטבח: איך להכין סוכריות על מקל ביתיות ב-10 דקות

מדריכים וטיפים
שתפו והגיבו
בפייסבוק
וואטסאפ
אימייל
ציוץ

התגובות שלכם

0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

ממשיכים לזלול

פופ אפ מקסיקני Playa Patron במסעדת קוקו תאי

טקילה! פופ אפ מקסיקני לוהט מגיע לקוקו תאי של נדב ודניאל

אירועים ופסטיבלים
המסעדה הטובה בישראל - דוקו-אוכל על שף יובל בן נריה

המסעדה הטובה בישראל: דוקו-אוכל אישי על שף יובל בן נריה

חדשות האוכל
סצנות אוכל במלחמת הכוכבים - זוללים בחלל

לזלול בחלל: 6 סצנות אוכל בלתי נשכחות ביקום של מלחמת הכוכבים

חדשות האוכל
פופ אפ לילות מנגל בקפה אירופה

לילות מנגל: קפה אירופה משיקים פופ אפ לוהט על האש

אירועים ופסטיבלים

הרשמו לניוזלטר לזלול

הרשמו בחינם לניוזלטר של לזלול ועקבו ברשתות החברתיות. כל חדשות האוכל, סקירת מסעדות ואירועים, מדריכים וטיפים לבישול ואפייה, מתכונים ויראליים ומוצרים חדשים על המדף!

טרי מהתנור

גלידות שמנת עם חלב עיזים טורקיות חדשות

קולקציית גלידות טורקיות מחלב עיזים נוחתת בסניפי יאפא כנאפה

חדשות האוכל
סניפי יאפא כנאפה מתחדשים בקולקציית גלידות טורקיות עם חלב עיזים בטעמי שמנת, פיסטוק ושוקולד שמשתלבות מעולה עם כנאפה חמה. כל הפרטים >>
פיצה קורנפלקס של פאפא ג'ונס

פיצה עם קורנפלקס? הקולקציה הקראנצ'ית של פאפא ג'ונס לקיץ

חדשות האוכל
רגע לפני גמר היורו, רשת פאפא ג'ונס משיקה קולקציה מפתיעה וקראנצ'ית לקיץ במהדורה מוגבלת עם פיצות ומאפים בתוספת פתיתי קורנפלקס >>

מדריכים שאהבתם

מה לזלול?