שוק האוכל של דיזנגוף סנטר הפך עם השנים לתחנת חובה של רבים להצטיידות במגוון של מאכלים ומטעמים ביתיים לסוף השבוע. כעת, לאחר 25 שנות פעילות, מתחדש יריד האוכל בלא פחות מ-10 דוכנים חדשים שמצטרפים ל-30 הקיימים.
בשוק המחודש הממשיך לפעול בימי חמישי ושישי בכל שבוע תוכלו למצוא לצד דוכני מאכלי העדות והמעדניות גם ממתקים מקומיים בעבודת יד, מקרונים בוטיק גורמה, מאפים בוכרים אותנטיים, בורקס מיתולוגי ועוד רבים וטובים.
עוד טעימה: מעדניית דליקטסן של רותי ברודו מגיעה לשירות המשלוחים של וולט
ומהן 5 מנות החמין הכי טובות בתל אביב?
המבקרים בשוק יכולים לרכוש כרטיסייה המקנה 5 טעימות מהדוכנים שונים ושתייה קלה במחיר של 60 ש"ח. למי שמעדיף להישאר במזגן יציעו בשוק האוכל של דיזנגוף סנטר גם שירות משלוחים של כל דוכני השוק תחת קורת גג אחת בוולט, משלוחה ותן ביס.
שוק האוכל של דיזנגוף סנטר – 10 הדוכנים החדשים
הצ'ונטיה של סורוצקין
אחד הדוכנים החדשים המדוברים ביותר הוא הצ'ונטיה של סרוצקין, דוכן אוכל ביתי ומעדניה של הזוג קורין גדעון וחילי סורוצקין שמביאים לראשונה את ההצלחה של המעדנייה היהודית הדיגיטלית שלהם אל מיקום פיזי.
בדוכן ימכרו הזוג מנות ביתיות שהם אוהבים במיוחד לארוחת השבת שלכם. גדעון מביאה אל הדוכן את המטבח היהודי ספרדי-צרפתי שעליו גדלה ואילו סורוצקין מביא איתו מנות מהמטבח היהודי הקלאסי כמו רגל קרושה וגפילטע.
OLALA – מקרון בוטיק
דוכן חדש המוקדש לעוגייה הצרפתית הפופולרית עם מבחר של מקרונים מקמח שקדים וללא גלוטן הנעשים בעבודת יד מחומרים טבעיים בלבד. המקרונים מגיעים ממפעל בוטיק אשדודי כשבדוכן החדש יימכרו המקרונים בשלל טעמים במארזים שונים.
בין הטעמים שיוצעו בדוכן OLAOLA – מקרון בוטיק: פטל, דובדבן, תות פסיפלורה, קפה, שוקולד חלב, שוקולד בלגי, קוקוס, קרמל, פיסטוק וג'נדויה.
הטוניסאי של אלי
עוד מהעיר רמלה מגיע הטוניסאי של אלי, מסעדה ביתית המציעה פריקסה מטוגן ואוורירי במילוי טונה, חריף, תפוח אדמה, ביצה קשה, ממרח פלפלים וזיתים.
את המסעדה מפעיל אלי לוי שממשיך את דרכו של סבו שנהג למכור בורקס ברמלה עוד בשנות ה-50 בעגלה המחוברת לאופניים.
ממתקים של פעם
דוכן חדש מבית השוקולטיירית עדי אנדולט בו יימכרו ממתקים מסורתיים בעבודת יד מחומרי גלם משובחים. בממתקים של פעם תמצאו שוקולדים במגוון טעמים ומילויים כמו שוקולד פסיפלורה או שוקולד ליצ'י, מרמלדת הדרים, סוכריות בטעמי פירות, מרציפן איכותי, טופי אמיתי ועוד מבחר מתוקים שאנדולט מציעה גם בחנות שלה בהרצליה.
טרופיקו
טרופיקו הוא דוכן בריאות חדש המציע מבחר של מיצים טבעיים ושייקים מפירות וירקות טריים ללא תוספות או חומרים משמרים.
בין המיצים: גזר, תפוז, תפוח, רימון ועוד, באגף השייקים אפשר לטעום שייק תות, אננס, תמר, מנגו, בננה ועוד.
בנוסף מציעים בטרופיקו מקפא אסאי טבעוני עם תוספות לבחירה ומגשי פירות מעוצבים לאירועים.
כנאפה ובקלאווה מעוספיה בצפון ישר ללב תל אביב
דוכן חדש על טהרת הקינוח האהוב שהפך להיות פופולרי במיוחד בשנים האחרונות ביתר שאת.
בדוכן יציעו כנאפה עבודת יד על בסיס גבינת עזים במתיקות מעודנת, פיסטוקים וסירופ סוכר ובקלאווה עם שכבות של אגוזי מלך ופיסטוקים טחונים בסירופ מי סוכר ומי ורדים.
בורקס רמלה
בורקס רמלה, אחד מהמוסדות המוערכים בעיר מגיע לשוק האוכל של דיזנגוף סנטר עם בורקס טורקי אורגינל מבצק שעבר לישה ארוכה.
הבורקס מוגש לצד ביצה קשה, חמוצים, רסק עגבניות ופלפלים חריפים.
המאפה הבוכרי
הדוכן הבוכרי מציע מגוון של לחמים ומאפים בוכרים מסורתיים כמו גושגיג'ה (סמסה) במילוי קוביות בשר בקר או טלה עם בצל ותיבול בוכרי; צ'יבורק מטוגן במילוי בשר טחון עם עשבי תיבול; סופגניה בוכרית בשם בילישי במילוי בשר טחון ובצל מגורד ועוד.
בירה LELA
דוכן בהובלת אלי בכר, איש הייטק בעברו שהשיק ב-2009 את בירה LELA לאחר טעימות רבות של בירה מסביב לעולם.
בדוכן מציע בכר בירות חיטה, אייל אדמונית, סטאוט, בירת פילזנר ובירת תמרים שהספיקו כבר לזכות בלא מעט פרסים בתחרויות עולמיות. יש גם אופציות לנמנעים מגלוטן.
סלטי הסנטר
דוכן חדש נוסף ביריד האוכל של הסנטר מציע סלטים טריים עבודת יד המגיעים ממפעל קטן באור יהודה.
בין הסלטים בדוכן תוכלו למצוא מטבוחה, סלט סלק, סלט ביצים, סלט אבוקדו ומגוון סלטי חצילים כמו חציל בטחינה, במיונז, מטוגן ומזרחי.
בנוסף מציעים בסלטי הסנטר חלות טריות עם שניצלים וסלטים לבחירה מהמגוון של הדוכן.
שוק האוכל של דיזנגוף סנטר | בכל חמישי 12:00-20:00 ושישי 10:00-16:00 | כשר
