כשסיפרו לנו שבעיר אשדוד נפתחה בשבועות האחרונים קונדיטוריית בשרים, דמיוננו הוצת מיד. משהו בשילוב המילים הזה גורם כמעט בצורה מיסטית לבלוטות הטעם להתעורר בן רגע ולהתחיל לתכנן את הביקור במקום.
עוד טעימה: פורטר האוס – מסעדת בשרים חדשה מבית חינאווי בנוף הגליל
הפיטמאסטר מגיע לעמק יזרעאל
קונדיטוריית הבשרים המדוברת היא חלק ממתחם ראשון מסוגו בשם N19. במתחם ממוקמות זו לצד זו קצבייה המציעה נתחי בשר מגוונים מהמשק של N19 הפועל במושב שדה עוזיהו הסמוך ומעדנייה המציעה לצד מוצרי מעדנייה ביתיים גם גרסאות בשריות לקינוחים ומאפים מיוחדים בשילוב בשר מהקצביה לאכילה במקום או לקחת הביתה.
N19 – קצבייה, מעדניה וקונדיטוריית בשרים – מה בתפריט?
בין המאפים והקינוחים הבשריים בקונדיטוריית הבשרים תוכלו לזלול חלת אסאדו עגלה ומנגולד; מאפה ארמני עם בריסקט ונענע; סיגר עופיון טנזיה; עוגת פרנה עם שקדי עגל; רוגלעך עם טלה ובהרט; קובה דמשק; שטרודל תפוחים ועוף סיני; סוכריית כבד מולארד ושאלוט; כנאפה טלה; מקרונים במילוי כבד אווז ועוד שילובים מפתים ולא שגרתיים.
במעדנייה תוכלו לרכוש מגוון של רטבים, סלטים, שמנים, ממרחים, מעדנים ומוצרי מזון בהכנה עצמית כמו בצל או שום קונפי, שזיפים או לימונים כבושים, טחינה, תבלינים טחונים ושלמים ועוד.
עוד טעימה: אומניה – מסעדת בשרים מבית דבאח נפתחה בצפון וגם – מה מחכה לכם בדבאח מרקט במעלות תרשיחא
בנוסף, בקומה העליונה במתחם ממוקם מטבח נוסף בו מתקיימות סדנאות בשר ובישול חווייתי בהנחיית שפים נבחרים ואירועי בוטיק פרטיים.
משק N19 בשדה עוזיהו מגדל זני בקר רבים כמו אנגוס, סימנטל, הולשטיין ולימוזין ומתמחה בשנים האחרונות בטיפוח בקר וואגיו אוסטרלי בשיטה יפנית מסורתית של הענקת חיים שלווים לבעלי החיים במשק רחב ידיים המתחשב בקיימות סביבתית בעזרת טכנולוגיה עדכנית.
עוד טעימה: פסטיבל קרם דה לה קרם יוצא לדרך באשדוד
N19 – קצבייה וקונדיטוריית בשרים | הבנאים 2, אשדוד | שעות פתיחה: ימים א'-ה' 9:00-20:00 יום ו' 9:00-16:00 | כשר | הזמנות בוואטסאפ 053-2004119
