מסעדת זוס החיפאית מתחדשת עם תפריט קיץ בניחוח יווני

מסעדת זוס בהובלת השף צ'רלי פדידה נפתחה רק בנובמבר האחרון והספיקה להפוך לאחת ממסעדות השף המדוברות בחיפה. כעת משיקים בזוס תפריט קיץ חדש עם מנות קלילות ומרעננות.

עוד טעימה: יומיים של טברנה יוונית במרינה הרצליה

תפריט הקיץ של מסעדת זוס 

תפריט הקיץ של זוס ממשיך בקו של מטבח ישראלי מקומי עם השפעות יווניות וים תיכוניות. בראשונות יתווספו מנות כמו אבטיח צונן במילוי גבינת פטה ונענע לצד גספצ'יו אבטיח וקליפות אבטיח מסוכרות; סלט טיס קתרינה עם עדשים שחורות, סלקים, יוגורט כבשים ודבש ו"סלק ותפוח של קיץ" – קרפצ'יו סלק אדום וסלט תפוחי עץ מתובלים בחומץ תפוחים, דבש וכוכב אניס עם גבינת פטה ואגוזים קלויים.

במנות העיקריות של תפריט הקיץ תמצאו מנות כמו גירוס קפריסאי עם נתחי פרגית, בצל וסלסת עגבניות בפיתה עבודת יד מהטאבון; פלטה מייזה עם 5 מייזות משתנות ולחם מהטאבון; מוסקה קפריסאית עם שכבות של בשר עגל, חצילים, עגבניות, גבינת חלומי וגבינת פטה; לברק אפוי בטאבון במילוי טפנד זיתי קלמטה עם קרם כרובית וירקות קלויים ו"טווס ישראלי" – ,ווריאציה על מעורב ירושלמי עם כבדי עוף, לבבות, נתחי פרגית, בצל, פלפלים אדומים ותפוחי אדמה במעטפת בצק מהטאבון. (75-165 ש"ח)

עוד טעימה: בראנץ' חדש לקיץ במסעדת זוס החיפאית

לקינוח תוכלו לטעום רביולי אננס במילוי קרם מסקרפונה ופסיפלורה או רוואני – עוגת סמולינה ותפוזים אפויה עם גבינת מנורי מקורמלת (38-42 ש"ח)

מלבד כל אלו תוכלו לטעום שלל מנות בניחוח יווני ומנות בשר שכבר הפכו למיתולוגיות כמו נתח טומהוק על העצם צלוי באש חיה או בלאק אנגוס 300 גרם.עם רצועות חזה אווז. בנוסף תוכלו ללגום בזוס מתפריט קוקטיילים קיציים של מוש בודניק.

עוד טעימה: נפתחה מסעדת ראסיף 33 של שף חמודי עוקלה

זוס אף הצטרפה לשירות המשלוחים של וולט שהושק בחיפה רק בשבוע שעבר ומציעה גם שם מנות מהתפריט הקבוע כמו ספנקופיתה – מאפה פריך עשוי בצק פילו במילוי תרד מוקפץ, גבינת פטה, ריקוטה, שום וקורנית; גרידס – שרימפס מוקפץ עם שום, תרד, עגבניות, צ׳ילי אדום, אוזו וציר דגים מצומצם וצ'יפורה – פילה דניס צלוי ב 450 מעלות.

מסעדת זוס | שדרות הנשיא 123, חיפה | שני עד שבת 12:00-00:00 | הזמנת מקומות ב-04-8677783 | משלוחים בוולט