תשכחו מהתינוק: במבה מאנצ' היא ההתמכרות החדשה של החורף

תשכחו מהתינוק החמוד. במבה מאנצ' החדשה היא הדבר הכי רחוק מהחטיף שגדלתם עליו. היא מגיעה בשקית שחורה, בצבע זרחני ובריח שצועק 'אמריקה', והיא באה לנפץ את המוסכמה הכי עתיקה בישראל: שבמבה חייבת להיות ניטרלית או מתוקה.

לקחנו את גרסאות הצ'דר והברביקיו למבחן טעימה כדי להכריע: האם מדובר ביציאה גאונית שתחליף את הצ'יטוס, או בטעות שתעלם מהמדפים תוך חודש?

3 שנים של פיתוח: במבה שוברת את הכלים

הפעם, באסם החליטו לא רק "למתוח גבולות" (כמו שהם אוהבים להגיד), אלא לשבור את הכלים וללכת על הצד המלוח, המתובל והאגרסיבי, עם שני טעמים חדשים שנחתו היישר בקטגוריית חדש על המדף של ינואר: צ'דר וברביקיו.

לפני שנדבר על הטעם, צריך להבין את ההקשר. באסם מספרים שהרעיון לסדרה נולד מתוך "הקשבה לצרכנים" ברשתות החברתיות, שביקשו גרסאות נועזות יותר. תהליך הפיתוח ארך שלוש שנים במטרה לייצר "חוויה רב-חושית".

בתור חובבי חטיפי צ'דר מושבעים – אבל כאלו שכבר נכוו בעבר מניסיונות חדשנות מאולצים שלא תמיד פגעו בול – ניגשנו לשקית השחורה והמסקרנת עם הרבה חשדנות.

זה נראה כמו צ'יטוס, זה מריח כמו צ'יטוס – אבל המרקם יפתיע אתכם

כבר בשלב פתיחת השקית, ברור שזו לא הבמבה שגדלנו עליה. האריזה הכהה והעיצוב ה"בוגר" עושים את העבודה, אבל הבום האמיתי מגיע לאף.

במקום הריח העדין של הבוטנים והתירס, האוויר התמלא בריח חזק, כמעט תעשייתי (בקטע טוב לחובבי הז'אנר), של חטיף גבינה בסגנון צ'יטוס או חטיפים אמריקאים מלוחים.

גם הוויזואליה לא משאירה מקום לספק: הבמבה קיבלה גוון כתמתם-זרחני. זה נראה מגרה, זה נראה מושחת, וזה בעיקר נראה כמו משהו שישאיר לנו כתמים כתומים על האצבעות (ספוילר: זה אכן מלכלך, אבל פחות אגרסיבי מחטיפי הגבינה המקבילים).

הלם בביס הראשון, התמכרות בביס השלישי

הביס הראשון בבמבה צ'דר הוא, איך לומר בעדינות… אירוע מבלבל. המוח שלנו מחווט לצפות לקראנצ'יות הפריכה של צ'יטוס גבינה כשהוא מריח צ'דר, אבל השיניים פוגשות את המרקם הרך, הנמס והאוורירי של הבמבה.

הדיסוננס הזה יוצר רגע של "מה קורה פה?".

התיבול אגרסיבי. מאוד. זה לא חטיף לאנשים שמחפשים טעמים מעודנים. יש כאן חמיצות מסוימת וטעמים שמזכירים חטיפי גבינה מלוחים שמעקצצים את הלשון ומשתלטים על האירוע.

למעשה, התיבול כל כך דומיננטי, שהוא די מעלים את טעם הבוטנים המקורי, שהולך לאיבוד איפשהו ברקע.

אבל אז קרה הקסם. אחרי הביס השלישי, כשהמוח התרגל לרעיון ושחרר את הציפייה לבמבה הרגילה, הבנו שיש כאן יציאה מבריקה.

זה פתרון מעולה למי שאוהב את הטעם המושחת של הצ'דר, אבל פחות מתחבר למרקם הקשה והשורט של חטיפי התירס האחרים.

לחובבי הביסלי: הגרסה המעושנת והרגועה יותר

לצד הצ'דר, טעמנו גם את גרסת הבמבה מאנצ' ברביקיו. כאן הסיפור קצת יותר מוכר לחך הישראלי, שמורגל בטעמי הגריל של הביסלי והחטיפים המעושנים.

זה מרגיש כמו מפגש פסגה בין במבה לחטיף גריל קלאסי. יש כאן "קיק" מעושן מעניין, שנותן חוויה דומיננטית של אוממי, אבל בצורה קצת יותר מעודנת ומאופקת מאחותה הגבינתית.

התיבול המתקתק-מעושן יושב טוב על הבמבה, ומי שנרתע מהחמיצות או מהריח של הצ'דר, ימצא כאן בית חם ומוכר יותר.

במבה מאנצ' (צ'דר וברביקיו): מה חשבנו

הציון הסופי: ⭐️ 8.5/10

• למה כן: כי זה מצליח לעשות את הבלתי אפשרי – לחבר את הטעם המושחת של צ'יטוס עם המרקם הרך והנימוח של במבה. זה לא נתקע בשיניים, זה משביע את הדודא למלוח, וזה יציאה מרעננת למותג שמרני.

• למה לא: כי הריח בפתיחת השקית אגרסיבי (במיוחד בצ'דר), וכי התיבול החזק דורס כמעט לגמרי את טעם הבוטנים המקורי. מי שמחפש את הבמבה הישנה והטובה – זה לא בשבילו.

• מדד הכתם: בינוני. משאיר אבקה על האצבעות, אבל יורד בלי ליקוק אינטנסיבי.

השורה התחתונה: מצדיק את השם "מאנצ'"?

אסם הימרו כאן בגדול, והאמת? זה הצליח להם. למרות הרתיעה הראשונית והמחשבה ש"למה להרוס משהו שעובד", גילינו שאי אפשר להפסיק לאכול את הדבר הזה.

זה חטיף שמצדיק את הכינוי "מאנצ'" בצורה אולטימטיבית: הוא מלוח, הוא מתובל, והוא גורם לך לחסל שקית שלמה בלי לשים לב מול בינג' לילי בנטפליקס או בסשן גיימינג עם החברים.

המנצח בנוק-אאוט: למרות ההלם הראשוני (ואולי בגללו), במבה צ'דר היא הכוכבת של הסדרה. היא מוזרה, היא חזקה, והיא כנראה הדבר הכי מעניין שתאכלו החורף. אנחנו בהחלט נקנה אותה שוב (ונחביא מהשאר).

המוצר התקבל לצרכי סקירה

תעודת זהות: במבה מאנצ'

• מה זה: סדרה חדשה של חטיפי בוטנים בתיבול דומיננטי.

• הטעמים: צ'דר (גבינה) וברביקיו (מעושן).

• האריזה: שקית שחורה (60 גרם / 150 גרם).

• מדד הטבעונות: טעם הברביקיו ללא רכיבים מן החי (יש לבדוק סימון על גבי האריזה). טעם הצ'דר מכיל רכיבי חלב/אבקת חלב.

• קלוריות: דומה לבמבה הקלאסית (כ-530 קלוריות ל-100 גרם).

• כשרות: מיוצר על ידי חברת אסם (בד"ץ העדה החרדית / רבנות מקומית – משתנה בין הטעמים, חובה לבדוק על השקית).

• להשיג: ברשתות השיווק, במכולות ובפיצוציות החל מינואר 2026.