פסטיבל אוכל נוסף מצטרף לרשימה המתארכת של אירועים קולינריים ששוטפים את ישראל בחודשים האחרונים ואנחנו כמובן לא מתלוננים וגם לא יודעים שובע.
בשבוע הבא ינחת בשוק הנמל בתל אביב פסטיבל FUNCAKE – פסטיבל הפנקייק הראשון של ישראל שיעניק לחביתיות הפופולריות את הבמה להן הן ראויות.
עוד טעימה: מעדיפים להכין לבד בבית? קחו מתכון לפנקייק של השפים הגדולים בישראל
אל פסטיבל הפנקייקים שיתקיים בימים שלישי ורביעי ה-26-27.7 יגיעו כמה מן המסעדות, הקונדיטוריות והמאפיות האהובות בעיר ויציעו פנקייקים מושחתים, מפתיעים ומגוונים, מתוקים ומלוחים וגם פנקייקים ללא גלוטן לרגישים.
עוד טעימה: מוזיאון האינסטגרם קנדי הוטל מגיע לתל אביב
הלהיט הבא של טיק טוק – ספגטי פנקייק
FUNCAKE – פסטיבל הפנקייק הראשון בתל אביב – מי במשתתפים?
בפסטיבל הפנקייק תוכלו כאמור לטעום שפע פנקייקים מכל הסוגים שיתמקמו בדוכנים ברחבה הדרומית של שוק הנמל בתל אביב.
בגזרת המתוקים תמצאו את קונדיטוריית ספרינקלס שיציעו עוגת פנקייק מושחתת המורכבת שכבות-שכבות וביניהן קרם שמנת עשיר ותוספות של סוכריות צבעוניות, שוקולד וקרם רד וולווט.
פסטיבל הפנקייק הראשון בתל אביב (צילום: אנטולי מיכאלו)נולה בייקרי המושחתים כל השנה יגיעו עם פנקייקים אמריקאים קלאסיים ושמנמנים במיוחד עם תוספות של קרמבל שוקולד לבן ורוטב אוכמניות ומתוק או בננות מקורמלות עם קראנץ' קורנפלקס מתוק מלוח.
גם בית הפנקייק תל אביב לא יחמיצו את האירוע ויציעו לזוללים פנקייק קלאסי או פנקייק מושחת עם נשיקות מרנג, שוקולד, קליק, מרמשמלו, קרם אוראו, קרם שוקולד ועוד תוספות מגוונות.
עוד יציעו את מרכולתם המתוקה גלידת גולדה שיציגו קסטה עשויה מפנקייקים במילוי מגוון טעמי הגלידות של הגולדה ומבחר תוספות; פרח רסלאן שהקימה דוכן מתוקים קבוע לפני כחודש בשוק הנמל שתציע את הגרסא המקומית לפנקייק – קטאייף במילוי מלבי, גבינה ופיסטוק, אגוזים ועוד; החקלאי אורי רבינוביץ שיציע פנקייקים עם פירות יער טריים שנקטפו באותו הבוקר.
בדוכן של ברטון קרפרי יציעו קרפים דקיקים מקמח כוסמת עם מילויים מתוקים ומלוחים, מגבינות, בשרים, ירקות ועד נוטלה, חמאת בוטנים, בננות מקורמלות ועוד ועוד.
עוד באגף הפנקייקים המלוחים תמצאו את דלישס שיציעו את אחת המנות המושחתות והמסקרנות של הפסטיבל עם קציצות המבורגר עסיסיות שיונחו בין פנקייקים שמנמנים ונימוחים כתחליף ללחמניה המסורתית; קצביית איוו יציעו אף הם מנה לא שגרתית בדמות פנקייק מגולגל במילוי של עוף רוטיסרי מפורק.
מי שירצה להרגיש ממש גורמה יוכל לסור אל הדוכן של פישנזון שם יוגש קוויאר טרי על בליני עם קרם פרש או שמנת.
טווח המחירים לפנקייקים המשתתפים בפסטיבל נע בין 25 ל-50 ש"ח.
FUNCAKE – פסטיבל הפנקייק הראשון | שלישי-רביעי 26-27.7 | 17:00-22:00 | שוק הנמל, האנגר 12 – רחבה דרומית | הכניסה חופשית
