עורך ראשי
צחי לנקרי
צחי לנקרי הוא העורך הראשי של מגזין לזלול וזללן לא קטן בפני עצמו. צחי הוא איש תוכן וקידום אתרים ותיק וקונדיטור בוגר בית הספר דנון חובב מתוקים בהווה ובעתיד. כיום, צחי מתגורר בתל אביב וזולל מכל הבא ליד עם חברי המערכת. במגזין האוכל הוא משלב בין אהבתו לאפייה ובישול לבין יצירת תוכן קולינרי מקורי ומועיל שממתיק ומעשיר את הרשת
- כתבות
- 823
- כתבה אחרונה
- 15.9.26
הכתבות של צחי לנקרי

ניקוי ותחזוקה
איך לנקות מחבת נון-סטיק ולשמור עליה לאורך זמן

טכניקות והכנה
זו הדרך להכין מקושקשת אוורירית ורכה במיקרוגל

מוצרים חדשים
חדש: שוקולד פררו רושה, שלגון צ'אי, פנקייקים ללא גלוטן ויינות לחג

ניקוי ותחזוקה
איך לנקות כוסות זכוכית עכורות: המדריך להחזרת הברק

מתכונים
קלאסיקה של מתכון: פסטה ברוטב אלפרדו עשיר וקרמי

ניקוי ותחזוקה
המדריך השלם: איך לנקות ארונות מטבח לקראת האביב

טכניקות והכנה
אחת ולתמיד: זו הסיבה שביצים קשות לא מתקלפות בקלות

איך לבחור?
המדריך לאופה: איזה קמח הכי טוב ללחם שלכם?

פסטיבלים וירידים
אוכל דרוזי, בתים פתוחים ויין בגליל: אירועים טעימים לבוא האביב

מתכונים
מתכון: איך להכין קרוטונים ביתיים מלחם ישן ב-15 דקות

טכניקות והכנה
הסוד לאוזני המן שלא נפתחות באפייה

איך לבחור?
פאי תפוחים או טארט טאטן: איך בוחרים תפוחי עץ מתאימים לאפייה

איך לבחור?
אחת ולתמיד: איך לבחור קרש חיתוך למטבח

תפריטים וספיישלים
ארוחת בוקר אוסטרית או בראנץ' איטלקי? תפריטי אביב חדשים במסעדות

טכניקות והכנה
6 טעויות באפיית לחם ביתי שכולם עושים

מוצרים חדשים
קראנץ' אלפחורס: מה חשבנו על השלגון החדש של גלידות נסטלה?

טכניקות והכנה
חובצה ב-10 דקות: איך להכין רוויון ביתי

פסטיבלים וירידים
אירועים טעימים לחג: כל מה שקורה בפורים 2024

ניקוי ותחזוקה
איך לנקות מדיח כלים: המדריך המלא להברקה עמוקה

מתכונים
פריכות וממכרות: מתכון לעוגיות אוזני פיל קלאסיות

ניקוי ותחזוקה
איך לנקות את המיקרוגל ביסודיות: המדריך השלם

טכניקות והכנה
הפנקייק שוב נדבק למחבת? זה מה שאתם עושים לא נכון

טכניקות והכנה
פריך וזהוב: איך לטגן עור של דג לקריספיות מושלמת

טכניקות והכנה