עורך ראשי
צחי לנקרי
צחי לנקרי הוא העורך הראשי של מגזין לזלול וזללן לא קטן בפני עצמו. צחי הוא איש תוכן וקידום אתרים ותיק וקונדיטור בוגר בית הספר דנון חובב מתוקים בהווה ובעתיד. כיום, צחי מתגורר בתל אביב וזולל מכל הבא ליד עם חברי המערכת. במגזין האוכל הוא משלב בין אהבתו לאפייה ובישול לבין יצירת תוכן קולינרי מקורי ומועיל שממתיק ומעשיר את הרשת
- כתבות
- 823
- כתבה אחרונה
- 15.9.26
הכתבות של צחי לנקרי

ניקוי ותחזוקה
איך לנקות את המקפיא הביתי: מדריך צעד אחר צעד

ניקוי ותחזוקה
5 שיטות טבעיות להעלמת ריח רע מהמיקרוגל

מהעולם
קרוקי: מה יש בקרואסון החדש שמשגע את טיקטוק?

ניקוי ותחזוקה
המדריך לניקיון עמוק ויסודי של תנור האפייה הביתי

מוצרים חדשים
בדקנו את Lievito Madre: מחמצת אם איטלקית מוכנה לשימוש

טכניקות והכנה
זו הדרך לחמם חזה עוף במיקרוגל בלי לייבש אותו

ניקוי ותחזוקה
מנקים את המקרר ביעילות: המדריך למתחילים

ניקוי ותחזוקה
ניקיון טוסטר אובן בקלות ובמהירות – המדריך המלא

יין ואלכוהול
יקב רקנאטי משיקים את סדרת כרם אודם מאזורי הגידול הגבוהים בישראל

טכניקות והכנה
בית הספר לאפייה: למה העוגיות שלי משתטחות בתנור?

מוצרים חדשים
מתוק וחדש: פיסטוק מוקצף, קרמל מלוח, גלידת פופקורן ובייגלה שוקולד

טכניקות והכנה
המדריך לבשלן: איך להכין ביצה רכה עם חלמון קרמי בדיוק במידה

מתכונים
מתכון לקאפקייקס וניל נימוחים עם קרם תותים בשמנת

טכניקות והכנה
נגמרו התירוצים: איך להכין אורז אחד אחד בכל פעם מחדש

מתכונים
מתכון לצ'ילי קון קרנה עם בירה, אספרסו ושוקולד

מתכונים
שמח במטבח: להכין סוכריות על מקל ביתיות ב-10 דקות

מוצרים חדשים
המוצ'י של Little Moons מגיע ליאנגו דלי עם משלוח עד הבית

פופ אפים
מאפיית מטרלו חוזרת לתל אביב – והפעם לחודש שלם

טכניקות והכנה
יש דרך לרכך עוגיות שהתקשו עם טריק אחד פשוט להפליא

טכניקות והכנה
שוב העוגה נסדקת, מתפוצצת או צונחת? זו הסיבה וזה הפתרון

טכניקות והכנה
בדקנו: האם צריך להוסיף שמן למי הבישול של הפסטה?

טכניקות והכנה
אחת ולתמיד: מה ההבדל בין מלח שולחן למלח ים?

מתכונים
קינוח מהיר: איך להכין עוגת שוקולד במיקרוגל ב-5 דקות

ממתין לסיווג