חדשות האוכל

הסצנה הקולינרית בישראל לא נחה לרגע. בכל שבוע נפתחים מקומות חדשים, תפריטים מתחלפים, וטרנדים חדשים כובשים את הצלחות שלנו. קשה לעקוב אחרי הכל, נכון? בדיוק בשביל זה אנחנו כאן.

הכתבות האחרונות בחדשות האוכל

תושה בייקרי חוגגים יום הולדת 6

קוקילידה וקעקוע מול הים: תושה בייקרי חוגגת יום הולדת

אחת הקונדיטוריות המדוברות ביותר בצפון הארץ בשנים האחרונות חוגגת יום הולדת 6 בפסטיבל שמח עם דוכני אוכל, קוקטיילים, מוזיקה והרבה מתוק >>
KFC ראשון לציון נפתח בסינמה סיטי

חפש אותי בראשון: סניף KFC ראשון לציון נפתח בסינמה סיטי

לאחר ציפייה ארוכה, סניף KFC ראשון לציון במתחם סינמה סיטי נפתח לקהל הרחב והרעב ויציע לזללני האזור את העוף המטוגן המפורסם בעולם >>
צעצוע ארוחת ילדים למבוגרים של מקדונלד'ס - השוק השחור

למכירה: צעצוע ארוחת ילדים של מקדונלד'ס ב-300 אלף דולר

כחודש לאחר שמקדונלד'ס השיקו ארוחות ילדים למבוגרים בארה"ב שנחטפו במהירות שיא, סוחרים ברשת החלו להציע את הצעצועים מהארוחות במחירים מופקעים >>
סטייק ביונד טבעוני מגיע אל המדפים

ביונד סטייק: הדור הבא של תחליפי הבשר מושק בארה"ב

חברת ביונד מיט משיקה לראשונה בארצות הברית את ביונד סטייק ללא רכיבים מן החי - רצועות סטייק טבעוני להכנה מהירה על הגריל או במחבת >>
מוזה בר יין במלון רות צפת

מוזה בר יין: אוכל גלילי אותנטי ויינות איכותיים בלב צפת

בר יין חדש ומסקרן נפתח במלון רות צפת מקבוצת מלונות דן ומציע מבחר של יינות איכות מיקבים מקומיים ואוכל קליל בטעמים גליליים אותנטיים >>
פופ אפ טבעוני של ברגר קינג ישראל

מי צריך בשר: ברגר קינג משיקה פופ אפ טבעוני בדיזנגוף סנטר

ברגר קינג ישראל משיקה לראשונה ולמשך שבוע בלבד פופ אפ טבעוני בסניף דיזנגוף סנטר בתל אביב עם מנות חדשות ומפתיעות ללא רכיבים מן החי >>
שמאלצי - סיפורי אוכל אינטימי וטעימות במרכז אסיף

שמאלצי: חיים כהן, יוני בלוך ולייזה פאנלים מספרים על אוכל יהודי

שמאלצי, האירוע הפופולרי מניו יורק מגיע לראשונה לישראל אל המרכז הקולינרי אסיף עם 5 סיפורי אוכל יהודי של אנשי קולינריה ותרבות מקומיים >>
הבראנץ' של נטע סלונים (thefoodnet) במסעדת MENA של שף ינון אלעל

בוקר בינלאומי: הבראנץ' של נטע סלונים חוזר בתאריכים חדשים

לאחר שהשולחנות בסיבוב הראשון נחטפו כמו לחמניות חמות בארוחת הבוקר, הבראנץ' של נטע סלונים (thefoodnet) חוזר בנובמבר למסעדת MENA >>
פחזניות של גולדה לחודש המודעות לסרטן השד

הקולינריה הישראלית מתגייסת למען חודש המודעות לסרטן השד

לרגל חודש המודעות לגילוי מוקדם של סרטן השד מיטב המסעדות ואנשי הקולינריה המובילים של ישראל התגייסו על מנת להעלות את המודעות ולהציל חיים >>
ארוחת צהריים בקפה פופולר בכל שישי ושבת

קפה פופולר של שף אבי ביטון – מעכשיו גם בצהריים

מסעדת קפה פופולר של השף אבי ביטון תפתח לראשונה את שעריה גם בשעות הצהריים בימי שישי ושבת עם התפריט הקבוע והמנות המוכרות והאהובות >>
משולשי פיצה של סופר פיצה

סופר פיצה של השף דיוויד פרנקל מתחילה להציע גם משולשים

סופר פיצה, הפיצרייה המוערכת של שף דיוויד פרנקל בתל אביב מתחילה להציע גם סלייסים משולשים ופיצות עגולות עם בצק דק ומבחר תוספות מפתיעות >>
תפריט סתיו 2022 של מסעדת וייס

תפריט סתיו חדש במסעדת וייס של השף גיל דהאן

מסעדת וייס (Weiss) המוערכת משיקה תפריט סתיו חדש עם מבחר ירקות, דגים, פירות ים ובשרים מחומרי גלם עונתיים ומקומיים וקינוחים לא שגרתיים >>
ספיישל האלווין 2022(ליל כל הקדושים) בפייסטרי בוקס

מתוק פחד: קונדיטוריית פייסטרי בוקס חוגגת את האלווין

פייסטרי בוקס (The Pastry Box), הקונדיטוריה הצרפתית-יפנית המדוברת מת"א מציעה לקראת ליל כל הקדושים 2022 מבחר קינוחים קלאסיים בעיצובים מצמררים >>
ראמן טן סובה של מסעדת קמדו קיצ'ן בפרדס חנה כרכור

קמדו קיצ'ן: לאכול ראמן יפני אותנטי בלב פרדס חנה כרכור

מסעדת קמדו קיצ'ן של השף טומואקי סאסאזקי פתחה שעריה לפני פחות משנה בפרדס חנה כרכור והספיקה להפוך לתחנת חובה של חובבי ראמן מכל רחבי הארץ >>
ארוחת הבוקר / בראנץ' של קפה 65 - הקאמבק

קפה 65: ארוחת הבוקר הכי טובה בתל אביב עושה קאמבק

שנתיים חלפו מאז קפה 65 סגרה שעריה בעקבות הקורונה. כעת נפתח המקום מחדש עם ארוחת הבוקר המדוברת שכיכבה רבות ברשימות הארוחות הטובות בעיר >>
גבינה נמתחת - שיא חדש?

איך מותחים גבינה מותכת לגובה של 6 מטרים?

סרטון ויראלי חדש שהספיק לצבור מליוני צפיות עד כה מתעד תחרות גבינה נמתחת לגובה בקואופרטיב חקלאי צרפתי יצירתי במיוחד >>
טבלאות שוקולד לוטוס חדשות

חדש מלוטוס: טבלאות שוקולד במילוי קרם ופירורי עוגיות

חברת לוטוס משיקה במהדורה מוגבלת טבלאות שוקולד בלגי חלב או לבן במילוי קרם לוטוס עשיר ובמילוי פירורי העוגיות המקורמלות הפופולריות >>
טארט לאבנה של טרה ז'ולי פטיסרי

טרה ז'ולי פטיסרי: קונדיטוריית בוטיק צרפתית קלאסית בבאר שבע

בלב מתחם הפורום בבאר שבע נפתח פטיסרי צרפתי קלאסי בשם טרה ג'ולי המציע שלל עוגות ראווה, מאפים מפתים, שוקולד ושלל קינוחים מפתיעים >>
לה קפוזה פיצה בר בכפר סבא

לה קפוזה: פיצה שף בר וטרטוריה איטלקית בלב כפר סבא

שף רז דניאלי מגיש במסעדת קפוזה בר מבחר של פיצות שף, פסטות מגוונות ומנות קז'ואל איטלקיות עם טאץ' ים תיכוני-ישראלי מחומרי גלם מקומיים >>
מעדני צדקיהו פוד מרקט (Food Market)

מעדני צדקיהו פוד מרקט: מתחם קולינרי חדש בשוק מחנה יהודה

המשפחה המיתולוגית משיקה את מעדני צדקיהו פוד מרקט. מתחם קולינרי רחב ידיים עם מעדנייה, בית קפה ומוצרים מכל העולם בשוק מחנה יהודה >>
תפריט עסקיות חדש של קפה סאגה

קפה סאגה משוק הפשפשים ביפו משיקים תפריט עסקיות חדש

בית הקפה האמנותי והאינטימי משוק הפשפשים ביפו משיק לכבוד השנה החדשה תפריט עסקיות צהריים עם מנה ראשונה לבחירה במחיר המנה העיקרית >>
מסעדת קוקו תאי של נדב ודניאל נסגרת לחורף

אולי עוד קיץ: מסעדת קוקו תאי של נדב ודניאל נסגרת

לאחר עונת הקיץ המוצלחת, מסעדת קוקו תאי של נדב ודניאל מאפסנת את הטעמים של תאילנד לעונת החורף עם הבטחה לחזור לפעילות בקיץ 2023 >>
פארי ברסט של לה גוטה פטיסרי באשדוד

לה גוטה פטיסרי: קונדיטוריה קלאסית צרפתית בלב אשדוד

הפטיסרי של הקונדיטורית אורלי כץ הפך בשנה האחרונה מוקד עלייה לרגל לחובבי מתוקים מכל הארץ עם שפע של קינוחים צרפתיים קלאסיים מדויקים >>
ארוחות שישי משפחתיות במלון דן אכדיה הרצליה

ארוחת שישי משפחתית של השף גולן ישראלי בריזורט דן אכדיה

ריזורט דן אכדיה הרצליה פותח שעריו לקהל הרחב לארוחות שישי משפחתיות בהובלת השף גולן ישראלי בסגנון בופה חופשי מול הנוף של הים התיכון >>

מדור "חדשות האוכל" הוא המצפן שלכם לסצנת האוכל המקומית. זה לא המקום למתכונים או לביקורת על חטיף חדש על המדף, אלא המקום שבו תמצאו את כל העדכונים הכי חמים שיעזרו לכם להחליט לאן יוצאים היום, השבוע, או בחופשה הבאה.

 

מה תמצאו במדור?

  • פתיחות חדשות: הראשונים לדעת על כל מסעדה, בר, בית קפה או מעדנייה חדשה ומסקרנת שנפתחת ברחבי הארץ.
  • תפריטים וספיישלים: המסעדה האהובה עליכם השיקה תפריט עונתי? יש תפריט יינות חדש בבר השכונתי או ספיישל עסקיות שווה? כל העדכונים החשובים נמצאים פה.
  • הטרנד החם הבא: מהו הקינוח שכולם עומדים להזמין? איזה מטבח איזורי מתחיל פתאום לצבור תאוצה? אנחנו מזהים את הזרמים והטרנדים המעניינים בארץ ובעולם.
  • הסיפורים שמאחורי הסצנה: לפעמים, הסיפור הכי מעניין הוא לא רק מה יש בצלחת, אלא מי עומד מאחוריה. נביא לכם הצצה לסיפורים של שפים, מסעדנים ואנשים שעושים את הקולינריה המקומית למרתקת כל כך.

בקיצור, זה המקום להתעדכן, לקבל השראה, ולהיות תמיד עם אצבע על הדופק של מה שטעים וקורה עכשיו.

שמעתם משהו שחייב להתפרסם? ראיתם שלט של "פתיחה בקרוב"? קיבלתם טיפ על תפריט סודי? אתם המקורות הכי טובים שלנו בשטח. צרו קשר כבר עכשיו