חדשות האוכל

הסצנה הקולינרית בישראל לא נחה לרגע. בכל שבוע נפתחים מקומות חדשים, תפריטים מתחלפים, וטרנדים חדשים כובשים את הצלחות שלנו. קשה לעקוב אחרי הכל, נכון? בדיוק בשביל זה אנחנו כאן.

הכתבות האחרונות בחדשות האוכל

פטיש בייקרי - קונדיטוריה חדשה בחולון

מה הפטיש שלכם? חולון מתחדשת עם מאפיית בוטיק מופרעת

בבייקרי החדש פטיש (Fatish) מציעות לינור וקסמן ודורין אברהם עוגיות אמסטרדם מפנקות, מאפי בוקר מפתים וקינוחים מושחתים ומופרעים >>
מסעדת מסט - טברנה טורקית אותנטית בתל אביב

איסטנבול פינת לוינסקי: הטברנה הטורקית שמרימה את תל אביב

המדרחוב של שוק לוינסקי בתל אביב מתחדש עם מסעדת מסט המציעה אווירת טברנה טורקית אותנטית, אוכל טורקי מסורתי, אלכוהול ומוזיקה שמחה >>
מרגו - בר יין ומסעדה וחדשה במרכז ירושלים

מרגו: בר יין אינטימי ומסעדה חדשה במרכז ירושלים

ירושלים מתחדשת עם בר יין אינטימי ומסעדה מסקרנת במרכז העיר עם מבחר מנות לחלוקה על בסיס חומרי גלם מקומיים ומגוון יינות איכותיים >>
פופ אפ שום ישראלי במאפיית לחמים

שישי שום: פופ אפ שום ישראלי במאפיית לחמים

מאפיית לחמים מתגייסת למען ענף השום הישראלי עם Garlic Friday - פופ אפ שום עם מאפים, ממרחים ורטבים שמריחים למרחוק (בקטע טוב) >>
ערן שוורצברד פטיסרי בולנז'רי בשרונה מרקט

מה מסתתר בויטרינת התכשיטים של הפטיסרי החדש בשרונה?

שף קונדיטור ערן שוורצברד מגיע לשרונה מרקט בתל אביב עם פטיסרי-בולנז'רי חדש הנושא את שמו וויטרינות קינוחים שאי אפשר לעמוד בפניהן >>
קראפין של Leaven Patisserie

פריז פינת כרכור: לאוון פטיסרי מציעה קלאסיקות מפתות מצרפת

לאוון (Leaven), פטיסרי ובולונז'רי חדש באזור כרכור, מבטיח להביא את הניחוחות של פריז מדי בוקר עם שלל לחמי מחמצת, מאפים וקינוחים מפתים >>
M&M's אספרסו ושוקולד מריר

תתעוררו על החיים שלכם: M&M's אספרסו מגיע למדפים

חברת הממתקים מארס מחדשת לקראת חג המולד עם טעמים חדשים ומשיקה את M&M's אספרסו ושוקולד מריר במהדורה מיוחדת לזמן מוגבל >>
הגלידות הטבעוניות של GANEDEN

זו גלידת הפיסטוק הכי טובה שטעמנו השנה והיא טבעונית לגמרי

אדם זיו פיתח את מותג הגלידות הטבעוניות החדש שלו GANEDEN מתוך רצון לשנות את ענף הגלידה כולו. יצאנו לזלול וחזרנו עם הבשורה המתוקה >>
אפרטיבו איטלקי של פיצריית לה טיגרה

לה טיגרה פיצה משיקה אפרטיבו שמח עם מגש דליקטסים מפתה

לה טיגרה, הפיצריה הנפוליטנית מפלורנטין, משיקה לראשונה אפרטיבו איטלקי אותנטי ומציעה מגש דליקטסים מפתה בחינם בהזמנת זוג דרינקים >>
ארוחת הסולטן במסעדת ארמון סהרה בגליל

ארוחת הסולטן: מסעדת ארמון סהרה משיקה סעודה בת 9 מנות

מסעדת ארמון סהרה של שף נשאת עבאס בכניסה לקיבוץ דוברת משיקה את ארוחת הסולטן - סעודה מפוארת בת 9 מנות על בסיס המטבח הערבי-גלילי >>
קרואסון טרופי של פא אנד פאף בייקרי Pâte & Puff

קפיצה מתוקה לפריז: מאפיית פאט אנד פאף כובשת את תל אביב

כיכר מסריק בתל אביב קמה לתחייה בחודש האחרון בזכות מאפייה חדשה ומפתה בשם פא אנד פאף המציעה שפע לחמים ומאפים צרפתיים עם טוויסט >>
בוטיק 180 - בר אוכל חדש על הטיילת של תל אביב

בוטיק 180: בר אוכל חדש ושמח על הטיילת של תל אביב

בוטיק 180 הוא בר אוכל חדש באווירה שמחה על הטיילת של תל אביב המציע מבחר של ארוחות בוקר, עיקריות צהריים וקוקטיילים מרעננים מול הים >>
ארוחות בוקר בבית הקפה אבטליון

סתלבט בגליל: בית הקפה אבטליון מציע ארוחות מפנקות בטבע

מול הנוף הפסטורלי והירוק של הגליל נפתח לאחרונה בית קפה מסקרן במיוחד שמציע מבחר של ארוחות בוקר וקלאסיקות מפנקות מחומרי גלם עונתיים ומקומיים >>
מארז קוקטיילים של ספייסהאוס וכרמלה

איזה שוק: ספייסהאוס וכרמלה משיקים מארז קוקטיילים מרענן

חברת הקוקטיליים ספייסהאוס מאחדת כוחות עם שירות משלוחי השוק כרמלה ליצירת מארז קוקטיילים קלאסיים עם פירות, ירקות ועשבי תיבול משוק הכרמל >>
הלל גרדי מתארח במלון מצפה הימים

לאחר הזכייה במאסטר שף: הלל גרדי מגיע לבשל לכם

הלל גרדי, הזוכה הגדול של עונת העשור של מאסטר שף לא נח על זרי הדפנה ומשיק סדרת ארוחות מיוחדת בשיתוף פעולה עם מלון מצפה הימים >>
מסעדת אלטער נסגרת

מסעדת אלטער של שף ענר בן רפאל נסגרת

לאחר פעילות של כשנה וחצי, אחת מהמסעדות המדוברות ברמת השרון, מסעדת אלטער של השף ענר בן רפאל (מונאר, איגרא רמא) נסגרת לצמיתות >>
בראנץ' ארוחות בוקר טבעוניות של פלאנט X

שישי טבעוני: פלאנט X משיקים בראנץ' ארוחות בוקר קלאסיות

בית הקפה הטבעוני התל אביב משיק מסורת בראנץ' שישי חדשה עם 3 ארוחות בוקר טבעוניות ועשירות עם לחמים, מטבלים, ממרחים ועוד פינוקים >>
פופ אפ טאקוס של DE TACO בדלידה בר

דה טאקו: פופ אפ מקסיקני שמח מגיע לדלידה בר

דה טאקו (De Taco), דוכן הטאקוס שסגר שעריו לפני כשנה עושה קאמבק לפופ אפ שמח ומלא בטאקוס בחצר היין של הדלידה בר בלוינסקי >>
יום המתים 2022 במסעדת דלאל

אתה חייב למות עלי: יום המתים מגיע אל מסעדת דלאל

מסעדת דלאל מציינת את יום המתים המקסיקני עם פייסטה מלאה באוכל שמח, קוקטיילים לטיניים בשיתוף טקילה וולקן, מוזיקה חיה ועוד הפתעות >>
פיצה ללא הגבלה - אכול כפי יכולתך במסעדת פיאטו

אכול כפי יכולתך: איפה תוכלו לזלול פיצות ללא הגבלה?

המסעדה האיטלקית פיאטו חוגגת עם ערב חד פעמי של פיצות ללא הגבלה בשיטת אכול כפי יכולתך ב-4 מסלולים ומגוון תוספות מפתות ומושחתות >>
קינוח הקשה של הפיצה של פאפא ג'ונס

קשה יש רק בפיצה: פאפא ג'ונס עושה כבוד לקראסט

חולים על הקשה של הפיצה? רשת פאפא ג'ונס עושה כבוד לשוליים ומשיקה קינוח חדש על בסיס הקראסט של הפיצה וממרח אגוזי לוז של מובנפיק >>
בחירות 2022 במסעדות ברחבי הארץ

מה אוכלים ביום הבוחר: בחירות 2022 במסעדות ברחבי הארץ

בחירות 2022 מגיעות לרגעי ההכרעה ומסעדות, בתי קפה וברים ברחבי הארץ יציעו ביום הבוחר מגוון בראנצ'ים, תפריטי ספיישל והפתעות למצביעים >>
תפריט האלווין 2022 במסעדת שוקרייה

האלווין 2022: מסעדת שוקרייה חוגגת עם תפריט ספיישל מפחיד

חגיגות ליל הקדושים מגיעות גם אל שוקרייה, מסעדת השוק מרמת השרון עם תפריט ספיישל מוגזם ומפחיד, קוקטיילים מאיימים ומוזיקה מצמררת >>
המכשיר שיספר איך לבחור אבוקדו בשל

העתיד כבר כאן: הסורק שיעזור לכם לבחור אבוקדו בשל

חברת Apeel האמריקאית מציגה לראשונה סורק חכם שיעזור לצרכן בסופר ובירקניה לבחור אבוקדו בשל ויספר במדויק מתי כדאי לאכול אותו >>

מדור "חדשות האוכל" הוא המצפן שלכם לסצנת האוכל המקומית. זה לא המקום למתכונים או לביקורת על חטיף חדש על המדף, אלא המקום שבו תמצאו את כל העדכונים הכי חמים שיעזרו לכם להחליט לאן יוצאים היום, השבוע, או בחופשה הבאה.

 

מה תמצאו במדור?

  • פתיחות חדשות: הראשונים לדעת על כל מסעדה, בר, בית קפה או מעדנייה חדשה ומסקרנת שנפתחת ברחבי הארץ.
  • תפריטים וספיישלים: המסעדה האהובה עליכם השיקה תפריט עונתי? יש תפריט יינות חדש בבר השכונתי או ספיישל עסקיות שווה? כל העדכונים החשובים נמצאים פה.
  • הטרנד החם הבא: מהו הקינוח שכולם עומדים להזמין? איזה מטבח איזורי מתחיל פתאום לצבור תאוצה? אנחנו מזהים את הזרמים והטרנדים המעניינים בארץ ובעולם.
  • הסיפורים שמאחורי הסצנה: לפעמים, הסיפור הכי מעניין הוא לא רק מה יש בצלחת, אלא מי עומד מאחוריה. נביא לכם הצצה לסיפורים של שפים, מסעדנים ואנשים שעושים את הקולינריה המקומית למרתקת כל כך.

בקיצור, זה המקום להתעדכן, לקבל השראה, ולהיות תמיד עם אצבע על הדופק של מה שטעים וקורה עכשיו.

שמעתם משהו שחייב להתפרסם? ראיתם שלט של "פתיחה בקרוב"? קיבלתם טיפ על תפריט סודי? אתם המקורות הכי טובים שלנו בשטח. צרו קשר כבר עכשיו