חדשות האוכל

הסצנה הקולינרית בישראל לא נחה לרגע. בכל שבוע נפתחים מקומות חדשים, תפריטים מתחלפים, וטרנדים חדשים כובשים את הצלחות שלנו. קשה לעקוב אחרי הכל, נכון? בדיוק בשביל זה אנחנו כאן.

הכתבות האחרונות בחדשות האוכל

מסעדת שאקטי הטבעונית החדשה בבאר שבע

היי דרומה: המסעדה הטבעונית האהובה מבאר שבע משתדרגת

לאחר חודשים של הרצה ומיתוג מחודש, מסעדת שאקטי, מהמסעדות הטבעוניות האהובות בבאר שבע ובדרום בכלל נפתחת במיקום חדש בעיר >>
יינות ממחלקת היין החדשה של רדקס

קפיצה לאירופה: חברת רדקס משיקה מחלקת יין פורצת דרך

חברת רדקס (Radex) הוותיקה והמוערכת משיקה לראשונה בישראל מחלקת יין עם מעל 30 סוגי יינות ומבעבעים איכותיים ממדינות אירופה הקלאסית >>
חנוכה 2022: קולקציית הסופגניות של ביסקוטי "ויוה לה רבולושיין"

או לה לה: טעמנו את הסופגניות של ביסקוטי לחנוכה 2022

קונדיטוריית ביסקוטי משיקה את קולקציית הסופגניות "ויוה לה רבולושיין" לחנוכה 2022 עם מחווה למבחר קלאסיקות של הפטיסרי הצרפתי. יצאנו לזלול. >>
M32 Burgers הוד השרון - המבורגר מבית רוזנברג

M32: סמאש בורגר חדש ומושחת בהוד השרון

מזללת ההמבורגרים מהרצליה פותחת את M32 Burgers סניף הוד השרון עם הסמאש בורגרים המוכרים מבית רוזנברג ושלל תוספות מושחתות >>
אבן עזרא - מסעדת שף מזרחית של הדור הבא של עזורה

עזורה 2.0: מסעדת אבן עזרא פותחת שולחן בשוק לוינסקי

השף אלרן שרפלר משושלת מקימי עזורה המיתולוגית מירושלים פותח שולחן במסעדת השף המזרחית החדשה אבן עזרא בשוק לוינסקי בתל אביב >>
סקאץ' קפה (Sketch Cafe) - בית הקפה הדו ממדי הראשון בישראל

כמו בסרט מצויר: בית קפה הדו ממדי שמשגע את חיפה

סקאץ' קפה (Sketch Cafe), בית הקפה הדו ממדי הראשון בישראל שנפתח בחיפה הספיק להפוך כבר לעצירת חובה עם עיצוב שיכניס אתכם לסרט >>
5 מנות החמין הטובות בתל אביב - חמין של מסעדת סנדר

איזה קישקע: 5 מנות החמין הכי טובות בתל אביב

רק כמה טיפות של גשם ושוב אנחנו מפנטזים על צ'ולנט מהביל ועמוס כל טוב. אספנו את 5 מנות החמין הטובות בתל אביב שיעשו לכם את החורף הקרוב >>
תפריט סתיו 2022 של קפה אירופה

הופה: קפה אירופה חוגגים עשור עם תפריט צהריים חדש

לרגל חגיגות העשור לפתיחתה של מסעדת קפה אירופה, השפית ירדן שי משיקה תפריט צהריים חדש באווירה סתווית מחומרי גלם עונתיים >>
קרואסונים של המתוקים של פולה דימונה

סוף העולם שמאלה: קונדיטוריית הבוטיק בלב המדבר חוגגת שנה

המתוקים של פולה, הקונדיטוריה הקטנה והמדוברת מדימונה חוגגת שנה להקמתה עם ספיישלים מתוקים וקינוחים מפתים בלב המדבר >>
הקוקטיילים של בר האלכימאי ביפו

אש ותמרות עשן: בר הקוקטיילים החדש שמשגע את יפו

שוק הפשפשים ביפו מתחדש בבר קוקטיילים ואוכל חדש ומסקרן בשם האלכימאי המציע מבחר משקאות מושקעים לצד אוכל מותאם מבית פארוק בשוק >>
מסעדת לינדה אשקלון הופכת לכשרה

לאחר 18 שנה: אחת המסעדות האהובות בדרום הופכת לכשרה

18 שנים לאחר הקמתה, מסעדת לינדה, אחת המסעדות האהובות באשקלון ומוסד קולינרי מקומי הופכת לראשונה לכשרה ומשיקה תפריט חדש ומסקרן >>
המבורגר סינטה של טאטי ביסטרו

לחוח שפונדרה וניוקי בזוקה: קפה טאטי חוגגים 20

קפה טאטי הוותיקה והמוערכת מגבעתיים חוגגת 20 שנה להקמתה עם תפריט ספיישל המשלב את מנות המיתולוגיות ומנות חדשות ומסקרנות >>
התפריט הירוק של ג'ירף לצמחונים וטבעונים

ירוק עולה: ג'ירף משיקה תפריט צמחוני וטבעוני מעורר תאבון

רשת המסעדות האסייתיות ג'ירף מתחדשת עם התפריט הירוק המאגד בתוכו גרסאות צמחוניות וטבעוניות לקלאסיקות אהובות לצד מנות חדשות >>
פיצה טרטופו של מסעדת ג'ובאני תל אביב

ג'ובאני: מצאנו פיצה מעולה בתל אביב במיקום לא שגרתי

מסעדת ג'ובאני של האחים סמעאן בתל אביב משיקה תפריט חדש ומשודרג המציע מנות איטלקיות-גליליות מבית אמא, יצאנו לטעום וחזרנו מרוצים >>
תפריט החורף של מסעדת מנא mena

המסעדה שמציעה מנות חורפיות ומנחמות מול הים הסוער

מסעדת mena של השף ינון אלעל ברחוב הירקון בתל אביב משיקה תפריט חורף חדש עם שלל מנות מחממות ומנחמות מול הגלים הסוערים >>
מסעדת פלאטבוש - מטבח אפרו-לטיני בתל אביב

פלאטבוש: המטבח האפרו-לטיני מגיע להרים את ת"א

מסעדת פלאטבוש של השף יגיל קדוש מביאה את המטבח האפרו-לטיני אל לב תל אביב עם מבחר מנות עסיסיות ושמחות שלא רואים בכל מקום >>
מסעדת ג'וטי מטבח הודי חיפה

הודו בלב חיפה: מסעדת ג'וטי מטבח הודי מתבלת את העיר

7 שנים לאחר שנסגרה, מסעדת ג'וטי מטבח הודי חוזרת במיקום חדש בחיפה עם מנות אותנטיות ומפנקות מצפון הודו עם תבלינים עבודת יד >>
תפריט סתיו/חורף בבר האוכל בעתו בחיפה

גשם בְּעִתּוֹ: בר האוכל החיפאי מתחדש בתפריט לימים הקרים

בעתו, בר האוכל המדובר של מאיה המר ושף גיא רוזמרין משיק תפריט סתיו / חורף עם מנות מנחמות ומחממות לימים הקרים לצד קוקטיילים מרעננים >>
מארזי צפייה במשחקי מונדיאל 2022 של גלידה גולדה

גלידת פיצוחים ומארז מפנק: גולדה חוגגת את מונדיאל 2022

רשת הגלידריות גולדה משיקה גלידת פיצוחים עם פיסטוק מלוח וקשיו ומארזי אירוח חגיגיים ומפנקים לצפייה במשחקי מונדיאל 2022 >>
פיצה ללא תחתית בפוזה פיצה בר

הפיצרייה שמציעה פיצה ובירה ללא תחתית בזמן המונדיאל

סניף תל אביב של פיצה פוזה בר מצטרף למסורת ויציע מדי יום שני פיצות ובירות או יין ללא הגבלה עם הקרנת משחקי המונדיאל על מסך ענק >>
מסעדת a של שף יובל בן נריה חוגגת שנה

תפריט טעימות זוגי וארוחה ב-1,200 ש"ח: מסעדת a חוגגת שנה

מסעדת a של השף יובל בן נריה חוגגת שנה עם תפריטים מיוחדים של הקלאסיקות הגדולות וארוחת ספיישל יוקרתית וחד פעמית בליווי שמפניית קרוג >>
גרקו טברנה הוד השרון

סלוניקי פינת הוד השרון: טברנה יוונית חדשה שבאה להרים

רשת המסעדות היווניות המצליחה של צביקי עשת מתרחבת עם פתיחת גרקו טברנה הוד השרון שתציע חגיגה אותנטית ומטבח יווני שמח בלב העיר >>
שעת התה של מלון וולדורף אסטוריה ירושלים

סימנים של חורף: שעת התה של מלון וולדורף אסטוריה חוזרת

החורף מתחיל לתת אותותיו ומלון וולדורף אסטוריה ירושלים מחדש את מסורת שעת התה שלו עם שפע כריכים, מאפים, קינוחים ותה בריטי משובח >>
לוקומדס פיסטוק ושוקולד לבן של יוגוס

סופגניות בסטייל יווני: בוטיק הקינוחים שמציע לוקומדס מושחתים

רשת הקינוחים הכשרה יוגוס מציעה באשדוד, אשקלון ובסניף החדש בתל אביב מבחר לוקומדס יווניים עם מגוון מילויים, תוספות ורטבים מפתים >>

מדור "חדשות האוכל" הוא המצפן שלכם לסצנת האוכל המקומית. זה לא המקום למתכונים או לביקורת על חטיף חדש על המדף, אלא המקום שבו תמצאו את כל העדכונים הכי חמים שיעזרו לכם להחליט לאן יוצאים היום, השבוע, או בחופשה הבאה.

 

מה תמצאו במדור?

  • פתיחות חדשות: הראשונים לדעת על כל מסעדה, בר, בית קפה או מעדנייה חדשה ומסקרנת שנפתחת ברחבי הארץ.
  • תפריטים וספיישלים: המסעדה האהובה עליכם השיקה תפריט עונתי? יש תפריט יינות חדש בבר השכונתי או ספיישל עסקיות שווה? כל העדכונים החשובים נמצאים פה.
  • הטרנד החם הבא: מהו הקינוח שכולם עומדים להזמין? איזה מטבח איזורי מתחיל פתאום לצבור תאוצה? אנחנו מזהים את הזרמים והטרנדים המעניינים בארץ ובעולם.
  • הסיפורים שמאחורי הסצנה: לפעמים, הסיפור הכי מעניין הוא לא רק מה יש בצלחת, אלא מי עומד מאחוריה. נביא לכם הצצה לסיפורים של שפים, מסעדנים ואנשים שעושים את הקולינריה המקומית למרתקת כל כך.

בקיצור, זה המקום להתעדכן, לקבל השראה, ולהיות תמיד עם אצבע על הדופק של מה שטעים וקורה עכשיו.

שמעתם משהו שחייב להתפרסם? ראיתם שלט של "פתיחה בקרוב"? קיבלתם טיפ על תפריט סודי? אתם המקורות הכי טובים שלנו בשטח. צרו קשר כבר עכשיו