חדשות האוכל

הסצנה הקולינרית בישראל לא נחה לרגע. בכל שבוע נפתחים מקומות חדשים, תפריטים מתחלפים, וטרנדים חדשים כובשים את הצלחות שלנו. קשה לעקוב אחרי הכל, נכון? בדיוק בשביל זה אנחנו כאן.

הכתבות האחרונות בחדשות האוכל

בראנץ' חדש במסעדת שוקרייה

מסעדת שוקרייה בהוד השרון משיקה בראנץ' חדש לקיץ

מסעדת שוקרייה של השף ניר שלמור בהוד השרון משיקה לכבוד הקיץ בראנץ' שישי חדש ומציעים פתיחים, עיקריות ומנות ביצים מיוחדות עם טאץ' של שוק. >>
המבורגר בטעם בשר אדם?

הייתם טועמים? המבורגר בטעם בשר אדם הושק בשוודיה

אם תמיד תהיתם מה הוא טעמו של בשר אדם, ייתכן ובקרוב תוכלו לדעת בזכות המבורגר בטעם בשר אדם מחומרים צמחיים בלבד של חברת מזון שוודית. >>
מדריך מסעדות מישלן בדובאי 2022

מדריך מסעדות מישלן בדובאי 2022: רשימת הזוכים המלאה

מדריך מסעדות מישלן בדובאי לשנת 2022 העניק כוכבי מישלן ללא פחות מ-11 מסעדות במגוון סגנונות מרחבי דובאי אשר זכו לראשונה בתואר הקולינרי הנכסף >>
בראנץ טבעוני של מסעדת J17

שובו של הבופה: מסעדת J17 משיקה בראנץ טבעוני חדש

מסעדת J17הטבעונית המדוברת משיקה בראנץ' טבעוני חדש שיוגש בכל יום שישי בבוקר ויציע בופה עשיר של סלטים וממרחים ומנה עיקרית לבחירה לכל סועד >>
מסעדת פורטר האוס נוף הגליל

פורטר האוס: מסעדת בשרים חדשה מבית חינאווי בנוף הגליל

רשת חינאווי משיקה מתחם קולינרי חדש בנוף הגליל עם מעדנייה וקצבייה וגולת הכותרת בדמות מסעדת פורטר האוס, מסעדת הבשרים החדשה של שף דוד אלמקייס >>
מעמולים של פרח רסלאן בשוק הנמל תל אביב

פרח רסלאן פותחת דוכן קינוחים קבוע בשוק הנמל תל אביב

לאחר כמה גיחות לשוק הנמל בתל אביב עם מתוקים שאזלו במהירות, דוכן הקינוחים של פרח רסלאן יחל לפעול השבוע באופן קבוע בכל יום שישי בדוכן משלו >>
מסעדת טל בורגר חוגגת 20 שנה

מסעדת טל בורגר חוגגת 20 שנה עם המבורגר ב-20 ש"ח בלבד

מסעדת טל בורגר, מזללת ההמבורגרים הבת ימית, חוגגת 20 שנים להקמתה ומציעה את ההמבורגר המיתולוגי שלה ב-20 ש"ח בלבד לצד מנות רבות נוספות >>
מסעדת מנא של שף ינון אלעל

מעדניית מנחם פותחת את מסעדת מנא עם שף ינון אלעל

כשנה לאחר הקמתה, מעדניית מנחם התל אביבית משתדרגת והופכת למסעדת מנא עם תפריט של שף ינון אלעל בהשראת המטבח הירושלמי והים התיכון >>
גירוס קפריסאי של מסעדת זוס - תפריט קיץ 2022

מסעדת זוס החיפאית מתחדשת עם תפריט קיץ בניחוח יווני

מסעדת זוס החיפאית בהובלת השף צ'רלי פדידה משיקה תפריט קיץ חדש עם מנות קלילות ממרכיבים עונתיים וקוקטיילים מיוחדים שיקררו לכם את הלילות החמים >>
ניוקי מסורתי של נאיפה מולא - "מטבח משלהן"

פרוייקט "מטבח משלהן" מציין שנה עם פאנל נשי קולינרי

שנה לאחר השקת הספר "מטבח משלהן" שאיגד 50 נשות אוכל מובילות בישראל עם מתכונים נבחרים, ייערך השבוע פאנל נשי מיוחד בנמל תל אביב >>
שירות המשלוחים של וולט בחיפה

וולט בחיפה: 5 מסעדות מומלצות למשלוח כבר עכשיו

שירות המשלוחים של וולט בחיפה יוצא לדרך עם כל מה שיש למסעדות העיר להציע. אספנו 5 מסעדות מומלצות במיוחד שאפשר להזמין מהן כבר עכשיו >>
שיא גינס חדש - נאגט עוף הגדול בעולם

שיא גינס חדש נשבר: נאגט עוף במשקל 20 קילו

אחרי הפלאפל הגדול בעולם והלזניה הגדולה בעולם, היה זה רק מתבקש לכבד עוד מאכל סופר פופולרי בשיא גינס משלו - נאגט עוף ענק במשקל של לא פחות מ-20 קילוגרם. >>
גלידת פיסטוק של אוטלו ג'לטו בנמל תל אביב

אוטלו ג'לטו בנמל ת"א מציעה פנטזיה בגביע גלידה

אוטלו ג'לטו סניף נמל תל אביב נפתח רק לאחרונה ומרגיש כאילו תמיד היה שם עם גלידה עבודת יד וברז שוקולד פיסטוק אחד שתחלמו עליו בלילה >>
מחסור עולמי של רוטב סרירצ'ה

מחסור חריף: יצרנית סרירצ'ה עוצרת את הפצת הרוטב הפופולרי

חברת הוי פונג, יצרנית סרירצ'ה, הודיעה על עצירת ההזמנות לרוטב האהוב עד חודש ספטמבר עקב מחסור חמור בפלפלים חריפים >>
מסעדת עוף מטוגן קלאסי בפופ אפ של הפרוזדור

הפרוזדור הפכה למסעדת עוף מטוגן לערב אחד מושחת

המסעדה שפועלת בשגרה בתור מסעדת המבורגרים הפכה לערב חד פעמי ומושחת במיוחד למסעדת עוף מטוגן קלאסי סטייל דרום ארצות הברית עם תוספות וקוקטיילים באווירה דרומית. >>
חוק מכירת יינות לאחר השעה 23:00

אושר חוק מכירת יינות בסופרים לאחר השעה 23:00

וועדת השרים לענייני חקיקה אישרה את הצעת החוק של ח"כ אורי מקלב שתאפשר מכירת יינות ברשתות השיווק הגדולות גם לאחר השעה 23:00 בלילה >>
מסעדת פיגם בעין הוד

מסעדת פיגם של שף דן זוארץ נפתחת בעין הוד

מסעדת פיגם החדשה של השף דן זוארץ (לשעבר דלידה) ממוקמת בכפר האמנים עין הוד מול נוף פתוח ועם תפריט המתבסס על חומרי גלם מקומיים ויצרנים קטנים מהאזור. >>
מאסטר שף 10 - עונת העשור

עונת העשור: מאסטר שף 10 מתחילה ברביעי

מאסטר שף 10 מגיעה למסך ביום רביעי הקרוב (15/6) עם מאסטרית חדשה שמצטרפת לפאנל השופטים לכבוד עונת העשור ומשימת הפתיחה הגדולה ביותר בתולדות התוכנית. >>
מק צ'יקן של מקדונלד'ס

שנות התשעים התקשרו: מק צ'יקן חוזר למקדונלד'ס

לאחר היעדרות של 20 שנה, מק צ'יקן עושה קאמבק מפואר לתפריט מקדונלד'ס ישראל עם קמפיין מחווה לשנות התשעים ועם כוכב אחד נוסטלגי במיוחד >>
אל דאלי בר ומעדנייה בתל אביב

חדש: אל דאלי – בית קפה ומעדנייה עם אג'נדה חברתית

אל דאלי (El Dali) החדשה בתל אביב היא מעדנייה בימים ובר בלילות עם אג'נדה חשובה ולא מדוברת מספיק, שילוב עובדים על הרצף האוטיסטי בשוק התעסוקה >>
חדש בישראל - וולט מרקט

וולט משיקים את וולט מרקט – שירות משלוחים מהיר מהסופר

שירות וולט מרקט צפוי להציע אלפי מוצרי סופר במשלוח מהיר עד הבית יחד עם מוצרי עוף ובשר מקצבית מרקטו ומאפים ומתוקים של רביבה וסיליה >>
חוות נעמי סניף תל אביב

נפתח סניף הדגל של מעדניית חוות נעמי בתל אביב

בסניף חוות נעמי בתל אביב, תציע המעדנייה הוותיקה והמוערכת מגוון גבינות, סלטים וביצים טריות יחד עם מגוון מוצרים מיובאים מאירופה בסניף רחב ידיים ברחוב החשמונאים. >>
בייגלה בטעם ביסלי גריל חוזר למדפים

בייגלה בטעם ביסלי גריל חוזר למדפים

לאחר היעלמות לא מוסברת ממדפי החטיפים, בייגלה בטעם ביסלי גריל חוזר במפתיע לרשתות השיווק לסיבוב נוסף. יצאנו לבדוק וחזרנו עם מסקנות. >>
עוגת גבינה באסקית של אלכסנדר

שבועות 2022: 5 עוגות הגבינה הכי טובות לחג

החג הכי לבן בשנה עוד רגע כאן וזה בדיוק הזמן לבחור את 5 עוגות הגבינה הכי מפתיעות, טעימות ומקוריות שאתם חייבים לטעום בשבועות 2022 >>

מדור "חדשות האוכל" הוא המצפן שלכם לסצנת האוכל המקומית. זה לא המקום למתכונים או לביקורת על חטיף חדש על המדף, אלא המקום שבו תמצאו את כל העדכונים הכי חמים שיעזרו לכם להחליט לאן יוצאים היום, השבוע, או בחופשה הבאה.

 

מה תמצאו במדור?

  • פתיחות חדשות: הראשונים לדעת על כל מסעדה, בר, בית קפה או מעדנייה חדשה ומסקרנת שנפתחת ברחבי הארץ.
  • תפריטים וספיישלים: המסעדה האהובה עליכם השיקה תפריט עונתי? יש תפריט יינות חדש בבר השכונתי או ספיישל עסקיות שווה? כל העדכונים החשובים נמצאים פה.
  • הטרנד החם הבא: מהו הקינוח שכולם עומדים להזמין? איזה מטבח איזורי מתחיל פתאום לצבור תאוצה? אנחנו מזהים את הזרמים והטרנדים המעניינים בארץ ובעולם.
  • הסיפורים שמאחורי הסצנה: לפעמים, הסיפור הכי מעניין הוא לא רק מה יש בצלחת, אלא מי עומד מאחוריה. נביא לכם הצצה לסיפורים של שפים, מסעדנים ואנשים שעושים את הקולינריה המקומית למרתקת כל כך.

בקיצור, זה המקום להתעדכן, לקבל השראה, ולהיות תמיד עם אצבע על הדופק של מה שטעים וקורה עכשיו.

שמעתם משהו שחייב להתפרסם? ראיתם שלט של "פתיחה בקרוב"? קיבלתם טיפ על תפריט סודי? אתם המקורות הכי טובים שלנו בשטח. צרו קשר כבר עכשיו