עורך ראשי
צחי לנקרי
צחי לנקרי הוא העורך הראשי של מגזין לזלול וזללן לא קטן בפני עצמו. צחי הוא איש תוכן וקידום אתרים ותיק וקונדיטור בוגר בית הספר דנון חובב מתוקים בהווה ובעתיד. כיום, צחי מתגורר בתל אביב וזולל מכל הבא ליד עם חברי המערכת. במגזין האוכל הוא משלב בין אהבתו לאפייה ובישול לבין יצירת תוכן קולינרי מקורי ומועיל שממתיק ומעשיר את הרשת
- כתבות
- 801
- כתבה אחרונה
- 27.7.26
הכתבות של צחי לנקרי

ניקוי ותחזוקה
הכיור מסריח? הדרך הקלה להעלמת ריח רע במטבח

ניקוי ותחזוקה
הברז מלא אבנית? השיטה המפתיעה לניקוי ברז המטבח

אחסון ושימור
אחת ולתמיד: כמה זמן אפשר לשמור עוף טרי או מבושל במקרר?

מוצרים חדשים
יש מארז גלידת פיסטוק חדש ומושחת בעיר ולא להרבה זמן

טכניקות והכנה
אדום בוהק: איך להכין תפוח מסוכר כמו של פעם

בראנץ'
יאסו: בראנץ' יווני חדש מגיע לשבור את ראשון לציון

פופ אפים
הזדמנות חד פעמית: פסטיבל שוק מחנה יהודה מגיע להרצליה

תפריטים וספיישלים
עצמאות זה טעים: מלגו מלבר חוגגת עם סנדוויצ'ים מושחתים

טכניקות והכנה
איך להכין פתיתים מושלמים בכל פעם מחדש

מוצרים חדשים
תבלינים, רטבים ומנגל לטבעונים: חדש על המדף ליום העצמאות

טכניקות והכנה
די לתסכול: כל השיטות לפתיחת צנצנת עיקשת

טכניקות והכנה
גדולים ביפן: איך להכין אורז לסושי כמו מקצוענים

פופ אפים
עוגת ביסקוויטים או קוקוס ורוד? פופ-אפ קינוחים בטעם של ילדות

ניקוי ותחזוקה
רגע לפני הנפנופים: איך לנקות מנגל פחמים

אחסון ושימור
שמים סוף לגושים: איך לאחסן תבלינים במטבח

פסטיבלים וירידים
שחיתות בנמל: מה תמצאו בפסטיבל הבורקס הראשון של ישראל

מוצרים חדשים
בורקס מים ובקלאווה טורקית: ניסינו את בצקי היופקה החדשים

טכניקות והכנה
על הגריל ועל האש: איך למנוע מבשר להידבק לרשת מנגל

פסטיבלים וירידים
ביצים ביצים: פסטיבל אגז בנדיקט במלון וולדורף אסטוריה

טכניקות והכנה
כמה קלוריות יש בפיתה מקמח לבן, מלא או כוסמין

טכניקות והכנה
המדריך לבשלן: איך להכין בשר טחון עסיסי בכל פעם

פסטיבלים וירידים
זיכרון במטבח: מפגשים עם שורדים דרך סיפורים קולינריים

טכניקות והכנה
עניין של זמן: איך להפשיר סלמון בדרך הנכונה

אחסון ושימור