דלגו לתוכן
צחי לנקרי

עורך ראשי

צחי לנקרי

צחי לנקרי הוא העורך הראשי של מגזין לזלול וזללן לא קטן בפני עצמו. צחי הוא איש תוכן וקידום אתרים ותיק וקונדיטור בוגר בית הספר דנון חובב מתוקים בהווה ובעתיד. כיום, צחי מתגורר בתל אביב וזולל מכל הבא ליד עם חברי המערכת. במגזין האוכל הוא משלב בין אהבתו לאפייה ובישול לבין יצירת תוכן קולינרי מקורי ומועיל שממתיק ומעשיר את הרשת

כתבות
823
כתבה אחרונה
15.9.26

הכתבות של צחי לנקרי

איך להכין קציצות שלא מתפרקות בבישול: הטיפים שעובדים
טכניקות והכנה

איך להכין קציצות שלא מתפרקות בבישול: הטיפים שעובדים

אתם לא לבד: זו הסיבה שהציפוי תמיד נופל מהשניצל שלכם
טכניקות והכנה

אתם לא לבד: זו הסיבה שהציפוי תמיד נופל מהשניצל שלכם

למה העוגה לא תופחת? הטעויות הנפוצות וכל הפתרונות
טכניקות והכנה

למה העוגה לא תופחת? הטעויות הנפוצות וכל הפתרונות

חשוב לדעת: כמה זמן מותר לשמור סלט ביצים במקרר?
אחסון ושימור

חשוב לדעת: כמה זמן מותר לשמור סלט ביצים במקרר?

אחד אחד: איך לבשל אורז מושלם בנינג'ה גריל
טכניקות והכנה

אחד אחד: איך לבשל אורז מושלם בנינג'ה גריל

5 מאכלים עשירים באומגה 3 שכדאי לשלב בתפריט
טכניקות והכנה

5 מאכלים עשירים באומגה 3 שכדאי לשלב בתפריט

טוסט עם המון גבינה נמתחת זה כל מה שאנחנו רוצים
טכניקות והכנה

טוסט עם המון גבינה נמתחת זה כל מה שאנחנו רוצים

אם כבר מקושקשת – שתהיה רכה ואוורירית כמו ענן
טכניקות והכנה

אם כבר מקושקשת – שתהיה רכה ואוורירית כמו ענן

אספנו את השיטות לניקיון קל של סיר אורז שרוף
ניקוי ותחזוקה

אספנו את השיטות לניקיון קל של סיר אורז שרוף

טיפים מעשיים לאחסון חמאה בצורה הנכונה
אחסון ושימור

טיפים מעשיים לאחסון חמאה בצורה הנכונה

וניל או מוקה: כמה קלוריות יש בקרמבו?
טכניקות והכנה

וניל או מוקה: כמה קלוריות יש בקרמבו?

עסיסי ופריך: איך לחמם עוף בגריל מבלי לייבש אותו
טכניקות והכנה

עסיסי ופריך: איך לחמם עוף בגריל מבלי לייבש אותו

השיטה שעובדת: איך לרכך חמאת בוטנים שהתקשתה?
טכניקות והכנה

השיטה שעובדת: איך לרכך חמאת בוטנים שהתקשתה?

חשוב לדעת: כמה זמן מותר לשמור דגים טריים במקרר?
אחסון ושימור

חשוב לדעת: כמה זמן מותר לשמור דגים טריים במקרר?

מתפנקים בבית: איך להכין עוגת פנקייק מושחתת עם הילדים
מתכונים

מתפנקים בבית: איך להכין עוגת פנקייק מושחתת עם הילדים

מתכון לעוגיות חמאת בוטנים ב-3 מרכיבים שכיף להכין עם הילדים
מתכונים

מתכון לעוגיות חמאת בוטנים ב-3 מרכיבים שכיף להכין עם הילדים

איך לחמם סלמון מחדש בדרך הנכונה: המדריך המלא
טכניקות והכנה

איך לחמם סלמון מחדש בדרך הנכונה: המדריך המלא

נחמות קטנות: איך להכין שקשוקה מושלמת ומפנקת במיוחד
טכניקות והכנה

נחמות קטנות: איך להכין שקשוקה מושלמת ומפנקת במיוחד

על הדרך: איך להכין חביתה במיקרוגל בקלות ובמהירות
טכניקות והכנה

על הדרך: איך להכין חביתה במיקרוגל בקלות ובמהירות

צלויים ופריכים: איך להכין תפוחי אדמה מושלמים בנינג'ה גריל
טכניקות והכנה

צלויים ופריכים: איך להכין תפוחי אדמה מושלמים בנינג'ה גריל

עם ישראל חי: המסעדות שתורמות אוכל לחיילים ותושבי העוטף
ממתין לסיווג

עם ישראל חי: המסעדות שתורמות אוכל לחיילים ותושבי העוטף

תן ביס משיקה עמוד תרומות עבור תושבי קו העורף ומערכת הביטחון
ממתין לסיווג

תן ביס משיקה עמוד תרומות עבור תושבי קו העורף ומערכת הביטחון

פריך ולוהט: זו הטמפרטורה המדויקת לטיגון שניצל מושלם
טכניקות והכנה

פריך ולוהט: זו הטמפרטורה המדויקת לטיגון שניצל מושלם

הקרב הגדול: מה עדיף – דבש או סילאן?
איך לבחור?

הקרב הגדול: מה עדיף – דבש או סילאן?