דלגו לתוכן
צחי לנקרי

עורך ראשי

צחי לנקרי

צחי לנקרי הוא העורך הראשי של מגזין לזלול וזללן לא קטן בפני עצמו. צחי הוא איש תוכן וקידום אתרים ותיק וקונדיטור בוגר בית הספר דנון חובב מתוקים בהווה ובעתיד. כיום, צחי מתגורר בתל אביב וזולל מכל הבא ליד עם חברי המערכת. במגזין האוכל הוא משלב בין אהבתו לאפייה ובישול לבין יצירת תוכן קולינרי מקורי ומועיל שממתיק ומעשיר את הרשת

כתבות
823
כתבה אחרונה
15.9.26

הכתבות של צחי לנקרי

שוברי המיתוסים: ביצה עם חלמון כתום טריה יותר?
אחסון ושימור

שוברי המיתוסים: ביצה עם חלמון כתום טריה יותר?

חדשות האוכל: רז רהב, פאפא ג'ונס, מקדונלד'ס, תושה בייקרי ונספרסו
ממתין לסיווג

חדשות האוכל: רז רהב, פאפא ג'ונס, מקדונלד'ס, תושה בייקרי ונספרסו

די לשפשף: כך מנקים מחבת שרופה בלי מאמץ
ניקוי ותחזוקה

די לשפשף: כך מנקים מחבת שרופה בלי מאמץ

בלי טיפת שמן: איך להכין לביבות בנינג'ה גריל
טכניקות והכנה

בלי טיפת שמן: איך להכין לביבות בנינג'ה גריל

החלב מתקלקל במהירות במקרר? אל תעשו את הטעות הזו
אחסון ושימור

החלב מתקלקל במהירות במקרר? אל תעשו את הטעות הזו

זה המתכון היחיד שאתם צריכים לספינג' מרוקאי אותנטי
מתכונים

זה המתכון היחיד שאתם צריכים לספינג' מרוקאי אותנטי

השיטה שעובדת: זו הדרך היחידה לרכך טחינה שהתקשתה
טכניקות והכנה

השיטה שעובדת: זו הדרך היחידה לרכך טחינה שהתקשתה

ביצים קשות מושלמות: מתי צריך להוסיף את הביצים למים?
טכניקות והכנה

ביצים קשות מושלמות: מתי צריך להוסיף את הביצים למים?

סופגנייה או ממתק? טעמנו את הסופגניות של ביסקוטי לחנוכה 2023
מוצרים חדשים

סופגנייה או ממתק? טעמנו את הסופגניות של ביסקוטי לחנוכה 2023

רגע לפני חנוכה: כמה קלוריות יש בסופגנייה?
טכניקות והכנה

רגע לפני חנוכה: כמה קלוריות יש בסופגנייה?

בלי טיפת שמן: איך להכין חצילים מטוגנים בנינג'ה גריל
טכניקות והכנה

בלי טיפת שמן: איך להכין חצילים מטוגנים בנינג'ה גריל

תומכים בתוצרת מקומית: אירועי אוכל וחקלאות למען העסקים
פסטיבלים וירידים

תומכים בתוצרת מקומית: אירועי אוכל וחקלאות למען העסקים

זה המרכיב הפשוט שישדרג לכם את המקושקשת בבוקר
טכניקות והכנה

זה המרכיב הפשוט שישדרג לכם את המקושקשת בבוקר

זו הדרך הבטוחה להפריד כוסות שנתקעו אחת בשנייה
טכניקות והכנה

זו הדרך הבטוחה להפריד כוסות שנתקעו אחת בשנייה

טעם של ילדות: איך להכין כדורי שוקולד של פעם עם הילדים
מתכונים

טעם של ילדות: איך להכין כדורי שוקולד של פעם עם הילדים

לימים הקרים: חורף של מרקים מגיע למלון ענבל בירושלים
פסטיבלים וירידים

לימים הקרים: חורף של מרקים מגיע למלון ענבל בירושלים

שוב נשפך מלח לסיר? כך תצילו מנה מלוחה מדי
טכניקות והכנה

שוב נשפך מלח לסיר? כך תצילו מנה מלוחה מדי

מטגנים נכון: איך למנוע משמן להקציף בזמן הטיגון?
טכניקות והכנה

מטגנים נכון: איך למנוע משמן להקציף בזמן הטיגון?

קריספיות מובטחת: איך לשמור על עוגיות פריכות לשבוע לפחות
אחסון ושימור

קריספיות מובטחת: איך לשמור על עוגיות פריכות לשבוע לפחות

הקרב הגדול: מלפפונים בחומץ או מלפפונים במלח?
טכניקות והכנה

הקרב הגדול: מלפפונים בחומץ או מלפפונים במלח?

הדרך לחמם תפוחי אדמה צלויים מחדש ולהחזיר את הקראנץ'
טכניקות והכנה

הדרך לחמם תפוחי אדמה צלויים מחדש ולהחזיר את הקראנץ'

הדרך הנכונה: איך לקלף ערמונים בלי כל הבלאגן
טכניקות והכנה

הדרך הנכונה: איך לקלף ערמונים בלי כל הבלאגן

חשוב לדעת: כמה זמן מותר לשמור ביצים טרופות במקרר?
אחסון ושימור

חשוב לדעת: כמה זמן מותר לשמור ביצים טרופות במקרר?

לא צריך לגרד: איך לנקות פסטה שנדבקה לתחתית הסיר?
ניקוי ותחזוקה

לא צריך לגרד: איך לנקות פסטה שנדבקה לתחתית הסיר?